Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Chương 4: Thiết kế mạng lưới phân phối trong chuỗi cung ứng

45 trang phuongnguyen 1660

Download

Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Chương 4: Thiết kế mạng lưới phân phối trong chuỗi cung ứng", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

bai_giang_quan_tri_chuoi_cung_ung_chuong_4_thiet_ke_mang_luo.pdf

Nội dung text: Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Chương 4: Thiết kế mạng lưới phân phối trong chuỗi cung ứng

Supply Chain Management (3rd Edition) Chương 4 Thiết kế mạng lưới phân phối trong chuỗi cung ứng © 2007 Pearson Education 4-1
Nội dung Vai trò của phân phối trong chuỗi cung ứng Các nhân tố tác động đến thiết kế mạng lưới phân phối Các lựa chọn thiết kế mạng lưới phân phối Thương mại điện tử và mạng lưới phân phối Mạng lưới phân phối trong thực tế Tóm tắt mục đích học tập của chương © 2007 Pearson Education 4-2
Vai trò của phân phối trong chuỗi cung ứng Phân phối: các bước dịch chuyển và lưu trữ hàng hoá từ nhà cung cấp đến khách hàng cuối cùng trong chuỗi cung ứng  Phân phối trực tiếp tác động đến chi phí và sự trải nghiệm khách hàng và vì thế ảnh hưởng đến lợi nhuận  Lựa chọn mạng lưới phân phối có thể đạt được mục tiêu chuỗi cung ứng từ chi phí thấp đến đáp ứng cao  Ví dụ: Wal-Mart, Dell, Proctor & Gamble, Grainger © 2007 Pearson Education 4-3
Các nhân tố tác động đến thiết kế mạng lưới phân phối Hiệu quả của mạng lưới phân phối được đánh giá dựa vào 2 tiêu chí: – Đáp ứng nhu cầu khách hàng – Chi phí đáp ứng nhu cầu khách hàng Các phương án thiết kế mạng lưới phân phối phải được đánh giá dựa trên tác động của nó đến dịch vụ khách hàng và chi phí để đạt mức dịch vụ này © 2007 Pearson Education 4-4
Các nhân tố ảnh hưởng đến thiết kế mạng lưới phân phối  Các nhân tố dịch vụ khách hàng chịu ảnh hưởng bởi cấu trúc mạng lưới: ◦ Thời gian đáp ứng ◦ Sự đa dạng của sản phẩm ◦ Tính sẵn sàng của sản phẩm ◦ Kinh nghiệm (sự trải nghiệm) của khách hàng ◦ Tính hiện hữu của đơn hàng ◦ Khả năng trả hàng  Chi phí chuỗi cung ứng chịu ảnh hưởng bởi cấu trúc mạng lưới: ◦ Tồn kho ◦ Vận tải ◦ Cơ sở vật chất và quản lý ◦ Thông tin © 2007 Pearson Education 4-5
Mối quan hệ chi phí-thời gian đáp ứng Cao Local FG Mix Regional FG Local WIP Chi phí Central FG Central WIP Central Raw Material and Custom production Custom production with raw material at suppliers Thấp Thấp Thời gian đáp ứng Cao © 2007 Pearson Education 4-7
Tổng chi phí liên quan đến số lượng cơ sở Tổng chi phí phí chi Cơ sở Tổng Tồn kho Vận tải Số lượng cơ sở © 2007 Pearson Education 4-11
Sự biến động của chi phí hậu cần và thời gian đáp ứng với số lượng cơ sở Response Time Total Logistics Costs Number of Facilities © 2007 Pearson Education 4-12
Các phương án thiết kế mạng lưới phân phối Lưu trữ nhà sản xuất và vận chuyển trực tiếp Lưu trữ nhà sản xuất với vận chuyển trực tiếp và kết hợp vận chuyển Lưu trữ nhà phân phối và vận chuyển của công ty vận tải Lưu trữ nhà bán sỉ/phân phối và giao hàng tận nơi cho khách Lưu trữ nhà sản xuất hoặc nhà bán sĩ và khách hàng nhận hàng Lưu trữ nhà bán lẻ và khách hàng nhận hàng Lựa chọn phương án thiết kế mạng lưới phân phối © 2007 Pearson Education 4-13
Lưu trữ nhà sản xuất và vận chuyển trực tiếp Manufacturer Retailer Customers Product Flow Information Flow © 2007 Pearson Education 4-14
Lưu trữ nhà sản xuất và vận chuyển trực tiếp Yếu tố về chi phí Đặc điểm Tồn kho Chi phí thấp nhờ việc tích hợp. Lợi ích của tích hợp là lớn nhất đối với các sản phẩm giá trị cao, nhu cầu thấp. Lợi ích là rất lớn nếu việc chuyên biệt sản phẩm có thể được trì hoãn ở nhà sản xuất Vận tải Chi phí vận tải tăng cao do gia tăng khoảng cách và không kếp hợp vận chuyển Phương tiện và xử lý Chi phí phương tiện/ cơ sở thấp nhờ tích hợp. Có thể tiết kiệm chi phí xử lý nếu nhà sản xuất có thể quản lý việc vận chuyển các đơn hàng nhỏ hoặc vận chuyển từ dây chuyền sản xuất Thông tin Doanh nghiệp phải đầu tư đáng kể vào hạ tầng thông tin để tích hợp nhà bán lẻ và người sản xuất. Yếu tố về dịch vụ Đặc điểm Thời gian đáp ứng Thời gian đáp ứng đơn hàng dài, từ 1 đến 2 tuần do khoảng cách gia tăng và xử lý đơn hàng qua 2 giai đoạn. Thời gian đáp ứng thay đổi theo sản phẩm, vì thế làm cho việc nhận hang trở nên phức tạp. Tính đa dạng của sản phẩm Dễ dàng mang lại sự đa dạng về sản phẩm Tính sẵn sang của sản phẩm Dễ dàng mang lại tính sẵn sàng cao cho sản phẩm do tích hợp tại nhà sản xuất Sự trải nghiệm của khách Yếu tố này cao trong trường hợp giao hàng tại nhà và giảm đi nếu các chi tiết trong đơn hàng hàng được giao từng phần từ các nhà sản xuất khác nhau. Thời gian đưa sản phẩm ra thị Nhanh chóng, ngay khi sản phẩm được sản xuất trường Truy vấn đơn hàng Khó nhưng rất quan trọng đặc biệt dưới góc độ dịch vụ khách hàng Sự trả hàng Tốn kém và khó thực hiện © 2007 Pearson Education
Lưu trữ tại nơi sản xuất, vận chuyển trực tiếp và tích hợp trên đường quá cảnh Factories Retailer In-Transit Merge by Carrier Customers Product Flow Information Flow © 2007 Pearson Education 4-16
Lưu trữ tại nơi sản xuất, vận chuyển trực tiếp và tích hợp trên đường quá cảnh Yếu tố về chi phí Đặc điểm Tồn kho Tương tự như drop-shipping Vận tải Chi phí vận tải thấp hơn một ít so với drop-shipping Phương tiện và xử lý Chi phí xử lý cao hơn drop-shipping đối với hãng vận tải nhưng chi phí nhận hàng lại thấp hơn đối với khách hàng. Thông tin Đầu tư nhiều hơn so với drop-shipping. Yếu tố về dịch vụ Đặc điểm Thời gian đáp ứng Tương tự như drop-shipping; chi phí biên cao hơn một chút. Tính đa dạng của sản phẩm Tương tự như drop-shipping Tính sẵn sang của sản phẩm Tương tự như drop-shipping Sự trải nghiệm của khách hàng Tốt hơn so với phương thức drop-shipping vì khách hàng chỉ nhận hàng 1 lần. Thời gian đưa sản phẩm ra thị trường Tương tự như drop-shipping Truy vấn đơn hàng Tương tự như drop-shipping Sự trả hàng Tương tự như drop-shipping © 2007 Pearson Education 4-17
Lưu trữ tại nhà phân phối, vận chuyển qua hãng vận tải Factories Warehouse Storage by Distributor/Retailer Customers Product Flow Information Flow © 2007 Pearson Education 4-18
Lưu trữ tại nhà phân phối, vận chuyển qua hãng vận tải Yếu tố về chi phí Đặc điểm Tồn kho Cao hơn so với lưu trữ nhà sản xuất. Sự khác biệt là không nhiều đối với các sản phẩm bán chạy. Vận tải Ít hơn so với lưu trữ nhà sản xuất. Sự giảm thiểu là lớn nhất đối với các sản phẩm bán chạy. CSHT Cao hơn một ít so với việc lưu trữ tại nơi sản xuất. Sự khác biệt là lớn đối với các sản phẩm bán chậm. Thông tin Cơ sở hạ tầng đơn giản hơn so với lưu trữ tại nhà sản xuất. Yếu tố về dịch vụ Đặc điểm Thời gian đáp ứng Nhanh hơn lưu trữ tại nhà sản xuất. Tính đa dạng của sản phẩm Ít hơn lưu trữ tại nhà sản xuất. Tính sẵn sàng của sản phẩm Yêu cầu chi phí cao hơn với cùng mức về sự sẵn sàng của sản phẩm so với lưu trữ nhà sản xuất Sự trải nghiệm của khách hàng Tốt hơn so với phương thức lưu trữ nhà sản xuất với vận chuyển trực tiếp. Thời gian đưa sản phẩm ra thị trường Cao hơn lưu trữ nhà sản xuất Truy vấn đơn hàng Dễ dàng hơn so với lưu trữ nhà sản xuất © 2007Sự Pearsontrả hàng Education Dễ dàng hơn so với lưu trữ nhà sản xuất 4-19
Lưu trữ tại nhà phân phối với giao hàng tận nơi cho khách hàng Factories Distributor/Retailer Warehouse Customers Product Flow Information Flow © 2007 Pearson Education 4-20
Lưu trữ tại nhà phân phối với giao hàng tận nơi cho khách hàng Yếu tố về chi phí Đặc điểm Tồn kho Cao hơn so với lưu trữ nhà phân phối đi kèm với việc giao hang qua công ty vận tải. Vận tải Chi phí rất cao với quy mô tối thiểu. Cao hơn bất kỳ phương thức phân phối nào khác. Phương tiện và xử lý Chi phí cơ sở, phương tiện cao hơn so với phương thức lưu trữ nhà sản xuất lẫn lưu trữ nhà phân phối kết hợp với giao hang qua công ty vận tải. Tuy nhiên nó lại thấp hơn so với các cửa hàng bán lẻ. Thông tin Tương tự với lưu trữ nhà phân phối kết hợp với giao hang qua công ty vận tải. Yếu tố về dịch vụ Đặc điểm Thời gian đáp ứng Rất nhanh. Trong ngày hoặc ngày kế tiếp. Tính đa dạng của sản phẩm Ít hơn một ít so với lưu trữ nhà phân phối với giao hàng qua công ty vận tải nhưng lớn hơn các cửa hang bán lẻ. Tính sẵn sàng của sản phẩm Yêu cầu chi phí cao hơn với cùng mức về sự sẵn sàng của sản phẩm so với lưu trữ nhà sản xuất nhưng thấp hơn so với cửa hàng bán lẻ. Sự trải nghiệm của khách hàng Cao, đặc biệt với các sản phẩm cồng kềnh. Thời gian đưa sản phẩm ra thị trường Cao hơn một ít so với lưu trữ nhà sản xuất kết hợp với việc giao hàng qua công ty vận tải Truy vấn đơn hàng Ít phát sinh vấn đề và dễ dàng thực hiện hơn so với lưu trữ nhà sản xuất hoặc lưu trữ nhà phân phối với việc giao hàng qua công ty vận tải Sự trả hàng Dễ dàng thực hiện hơn các phương thức khác, tuy nhiên nó khó và tốn kếm hơn một mạng © 2007 Pearson Education lưới bán lẻ. 4-21
Lưu trữ tại nhà sản xuất hoặc nhà phân phối và khách hàng đến nhận hàng Factories Retailer Cross Dock DC Pickup Sites Customers Customer Flow Product Flow © 2007 Pearson Education Information Flow 4-22
Lưu trữ tại nhà sản xuất hoặc nhà phân phối và khách hàng đến nhận hàng Yếu tố về chi phí Đặc điểm Tồn kho Có thể sánh với các phương thức khác, lệ thuộc vào vị trí tồn kho. Vận tải Thấp hơn việc sử dụng công ty vận tải, đặc biệt khi sử dụng mạng lưới giao hàng hiện tại. Phương tiện và xử lý Chi phí cơ sở, phương tiện có thể cao nếu phải xây dựng cơ sở mới. Chi phí này sẽ thấp nếu sử dụng mạng lưới hiện tại. Gia tăng chi phí tại điểm nhận hàng là đáng kể. Thông tin Yêu cầu đầu tư lớn vào hạ tầng thông tin. Yếu tố về dịch vụ Đặc điểm Thời gian đáp ứng Tương tự như phương thức lưu trữ nhà sản xuất/phân phối kết hợp vận tải qua công ty vận tải. Giao hàng trong ngày có thể thực hiện được đối với các sản phẩm lưu trữ tại điểm nhận hàng Tính đa dạng của sản phẩm Tương tự như lưu trữ nhà phân phối hoặc lưu trữ công ty sản xuất. Tính sẵn sàng của sản phẩm Tương tự như lưu trữ nhà phân phối hoặc lưu trữ công ty sản xuất. Sự trải nghiệm của khách hàng Ít hơn các phương thức khác vì không có giao hàng tại nhà. Trong các khu vực dân cư đông, sự thiếu hụt tính tiện lợi được giảm thiểu. Thời gian đưa sản phẩm ra thị trường Tương tự với phương thức lưu trữ nhà sản xuất Truy vấn đơn hàng (tính hiện hữu của đơn hàng) Khó khăn nhưng cần thiết Sự trả hàng Dễ dàng hơn một tý với giả định rằng nơi nhận hàng có thể giải quyết việc trả © 2007 Pearson Education hàng. 4-23
So sánh các phương án phân phối Retail Storage Manufacturer Manufacturer Distributor Storage Distributor Manufacturer with Customer Storage with Direct Storage with In- with Package storage with last storage with pickup Pickup Shipping Transit Merge Carrier Delivery mile delivery Thời gian đáp ứng 1 4 4 3 2 4 Tính đa dạng của sản phẩm 4 1 1 2 3 1 Tính sẵn sàng của 2 3 sản phẩm 4 1 1 1 Trải nghiệm của khách 5 hàng 5 4 3 2 1 Tính hiện hữu đơn hàng 1 5 4 3 2 6 Khả năng trả hàng 1 5 5 4 3 2 Tồn kho 4 1 1 2 3 1 Vận tải 1 4 3 2 5 1 Cơ sở và quản lý 6 1 2 3 4 5 Thông tin 1 4 4 3 2 5 © 2007 Pearson Education 4-24
Kết nối đặc điểm của sản phẩm và sự tham khảo của khách hàng vào thiết kế mạng lưới Lưu trữ bán lẻ vớiLưu trữ nhà sảnLưu trữ nhà sảnLưu trữ nhà phânLưu trữ nhà phânLưu trữ nhà sản khách hàng xuất và vận xuất với kết phối, giao hàng phối với giao xuất, khách nhận hàng chuyển trực với chuyên qua công ty vận hàng tận nơi hàng nhận tiếp chở tải hàng Sản phẩm nhu cầu +2 -2 -1 0 +1 -1 cao Sản phẩm nhu cầu +1 -1 0 +1 0 0 trung bình Sản phẩm nhu cầu -1 +1 0 +1 -1 +1 thấp Sản phẩm nhu cầu -2 +2 +1 0 -2 +1 rất thấp Nhiều nguồn cung +1 -1 -1 +2 +1 0 cấp sản phẩm Giá trị sản phẩm -1 +2 +1 +1 0 +1 cao Đáp ứng nhu cầu +2 -2 -2 -1 +1 -2 nhanh chóng Sự đa dạng sản -1 +2 0 +1 0 +2 phẩm cao Nỗ lực của khách -2 +1 +2 +2 +2 -1 hàng thấp © 2007 Pearson Education
Kinh doanh điện tử và mạng lưới phân phối Tác động của kinh doanh điện tử đến dịch vụ khách hàng Tác động của kinh doanh điện tử đến chi phí Ứng dụng kinh doanh điện tử: Dell, Amazon, Peapod, Grainger © 2007 Pearson Education 4-26
Tác động của kinh doanh điện tử tới dịch vụ khách hàng Thời gian đáp ứng Tính đa dạng của sản phẩm Tính sẵn sàng cảu sản phẩm Sự trải nghiệm của khách hàng Thời gian đưa sản phẩm ra thị trường Tính hiện hữu của đơn hàng Khả năng trả lại hàng Bán hàng trực tiếp đến khách hàng Giá linh hoạt, cấu trúc sản phẩm và khuyến mãi Sự dịch chuyển vốn hiệu quả © 2007 Pearson Education
Thời gian đáp ứng Thời gian đáp ngay lập tức cho những loại sản phẩm có thể tải trên internet: sách, báo, nhạc Thời gian đáp ứng gia tăng đối với những loại sản phẩm không tải được trên internet (do không có cửa hàng bán hàng trực tiếp) © 2007 Pearson Education
Tính đa dạng của sản phẩm Các tiện ích của kinh doanh điện tử giúp gia tăng sự đa dạng của sản phẩm do giảm thiểu được tồn kho trên hệ thống © 2007 Pearson Education
Tính sẵn sàng của sản phẩm Kinh doanh điện tử tăng tốc độ truyền tin tăng khả năng dự báo chính xác của nhu cầu cải thiện hiệu quả, độ chính xác của tồn kho tăng tính sẵn sàng của sản phẩm © 2007 Pearson Education
Sự trải nghiệm của khách hàng Kinh doanh điện tử giúp: – Tăng thời gian tiếp xúc với khách hàng, – Tăng phạm vi (địa lý) tiếp xúc với khách hàng, – Tăng “cá nhân hóa” khách hàng, – Tăng sự thuận tiện cho khách hàng – Tăng sự thuận tiện cho doanh nghiệp © 2007 Pearson Education
Thời gian tung sản phẩm ra thị trường Thời gian giới thiệu sản phẩm qua internet nhanh hơn so với việc sử dụng kênh phân phối vật chất © 2007 Pearson Education
Tính hiện hữu của đơn hàng Internet tạo điều kiện thuận lợi cho việc cung cấp thông tin về tĩnh hiện hữu của đơn hàng © 2007 Pearson Education
Tồn kho Kinh doanh điện tử làm giảm tồn kho do tồn kho được tích lũy tập trung tại một số ít điểm. Kinh doanh điện tử làm giảm tồn kho do tận dụng khoảng thời gian trống từ khi đặt hàng tới khi nhận hàng © 2007 Pearson Education
Cơ sở vật chất Kinh doanh điện tử giảm số cơ sở vật chất giảm chi phí Kinh doanh điện tử giảm sự tiếp xúc trực tiếp của nhân viên với khách hàng giảm số lượng nhân viên giảm chi phí hoạt động. © 2007 Pearson Education
Vận tải Chi phí vận tải giảm đối với những sản phẩm có thể số hóa Chi phí vận tải tăng đối với những sản phẩm phải vận chuyển vật chất © 2007 Pearson Education
Thông tin Kinh doanh điện tử đòi hòi đầu tư lớn cho hệ thống thông tin Internet có những hỗ trợ tích cực cho việc truyền tin và chia sẻ thông tin trên toàn chuỗi © 2007 Pearson Education
Mạng lưới phân phối trong thực tế Cơ cấu sở hữu của mạng lưới phân phối có tác động lớn như là tác động của kiểu mạng lưới phân phối Lựa chọn một mạng lưới phân phối tác động lâu dài đến tổ chức Xem xét ưu nhược điểm của từng mạng lưới phân phối Sản phẩm, giá cả, thương mại hóa sản phẩm, và tính chủ đạo có tác động đến kiểu mạng lưới phân phối và khách hàng ưa chuộng © 2007 Pearson Education 4-40
Dell computer Phân khúc khách hàng thích chọn máy tính riêng và sẵn sàng chờ đợi nhận hàng Đáp ứng nhu cầu của khách hàng bằng sản phẩm thiết kế sẵn và sản phẩm do khách hàng tự chọn cấu hình Thời gian đưa sản phẩm mới ra thị trường nhanh (đặc biệt quan trọng trong ngành máy tính) Sử dụng chính sách giá linh hoạt để tăng doanh thu: thay đổi giá tùy theo cung và cầu Chi phí tồn kho và cơ sở giảm Chi phí vận tải và đầu tư thông tin cao © 2007 Pearson Education 4-41
Amazon.com Amazon thu hút nhiều khách hàng qua hàng triệu cuốn sách chào bán (sách hiếm và chuyên biệt) Amazon sử dụng internet cho phép tương tác và cung cấp sản phẩm theo nhu cầu khách hàng và sự thuận tiện cho khách hàng Chi phí tồn kho và cơ sở giảm Chi phí vận tải và đầu tư thông tin cao © 2007 Pearson Education 4-42
Hãng kinh doanh tạp hóa Peapod Một trong số ít hãng kinh doanh tạp hóa trực tuyến: cho phép khách hàng mua hàng tạp hóa tại nhà Tạo trải nghiệm mua sắm cá nhân hóa và giao hàng theo nhu cầu dựa vào hồ sơ về hành vi mua trực tuyến, lich sử mua hàng và khảo sát Giảm tồn kho nhờ kết hợp tồn kho ở một số trung tâm bổ sung hàng. Tuy nhiên lợi ích không cao vì đa số các sản phẩm là thiết yếu và nhu cầu ổn định Giảm chi phí cơ sở vật chất, Chi phí vận chuyển cao và đầu tư thông tin cao © 2007 Pearson Education 4-43
Grainger.com bán thiết bị MRO Bán hàng qua catatog và đặt hàng qua điện thoai hoặc đến chi nhánh (cửa hàng bán lẻ lớn) và từ 1995 kinh doanh điện tử Mở rộng khả năng tiếp cận sản phẩm và kinh doanh linh hoạt (giảm giá, khuyến mãi) Cho phép khách hàng đặt hàng và kiểm tra tình trạng đơn hàng Tồn kho giảm nhưng không nhiều vì vẫn kết hợp bán hàng qua chi nhánh Chi phí cơ sở vật chất sẽ giảm khi mở rộng thêm bán hàng qua internet © 2007 Pearson Education 4-44
Summary of Learning Objectives What are the key factors to be considered when designing the distribution network? What are the strengths and weaknesses of various distribution options? What roles do distributors play in the supply chain? © 2007 Pearson Education 4-45