›
›

Luận Văn Công Nghệ - Môi Trường

Thư viện luận văn Công Nghệ - Môi Trường tham khảo mới nhất
Khóa luận Ảnh hưởng của Argon-Plasma lên sự thay đổi cấu trúc của maltodextrin (Phần 1)

Khóa luận Ảnh hưởng của Argon-Plasma lên sự thay đổi cấu trúc của maltodextrin (Phần 1)

370 lượt xem

Khóa luận Khảo sát khái niệm chất lượng và hành vi người tiêu dùng đối với sản phẩm nước mắm (Phần 1)

Khóa luận Khảo sát khái niệm chất lượng và hành vi người tiêu dùng đối với sản phẩm nước mắm (Phần 1

393 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình trích ly anthocyanin từ hạt đậu đen và ứng dụng trong chế biến kẹo dẻo (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình trích ly anthocyanin từ hạt đậu đen và ứng d

519 lượt xem

Khóa luận Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly và xác định hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu rau má (Phần 1)

Khóa luận Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly và xác định hoạt tính kháng khuẩn của

253 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu khả năng nhũ hóa của albumin trích ly từ hạt bụp giấm (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu khả năng nhũ hóa của albumin trích ly từ hạt bụp giấm (Phần 1)

412 lượt xem

Khóa luận Ảnh hưởng của các phương pháp trích ly và một số yếu tố đến độ nhớt của bột polysaccharide từ lá sương sáo (mesona blumes benth) (Phần 1)

Khóa luận Ảnh hưởng của các phương pháp trích ly và một số yếu tố đến độ nhớt của bột polysaccharide

431 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp mực nhồi thịt sốt cà (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp mực nhồi thịt sốt cà (Phần 1)

720 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ quả sung (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ quả sung (Phần 1)

575 lượt xem

Khóa luận Khảo sát khả năng sống sót của saccharomyces boulardii được bao gói bằng gel alginate có bổ sung gelatin trong môi trường giả lập dạ dày và dịch ruột (Phần 1)

Khóa luận Khảo sát khả năng sống sót của saccharomyces boulardii được bao gói bằng gel alginate có b

221 lượt xem

Khóa luận Ảnh hưởng của Argon-Plasma lên sự thay đổi cấu trúc và độ tiêu hóa của tinh bột bắp đã qua xử lý nhiệt ẩm (Phần 1)

Khóa luận Ảnh hưởng của Argon-Plasma lên sự thay đổi cấu trúc và độ tiêu hóa của tinh bột bắp đã qua

373 lượt xem

Khóa luận Khảo sát ảnh hưởng của các loại maltodextrin với chỉ số de khác nhau đến quá trình lạnh đông - Rã đông gel tinh bột sắn (Phần 1)

Khóa luận Khảo sát ảnh hưởng của các loại maltodextrin với chỉ số de khác nhau đến quá trình lạnh đô

491 lượt xem

Khóa luận Mô tả tính chất cảm quan của sản phẩm cà phê phin bằng phương pháp quantitative descriptive analysis và temporal dominance sensation (Phần 1)

Khóa luận Mô tả tính chất cảm quan của sản phẩm cà phê phin bằng phương pháp quantitative descriptiv

360 lượt xem

Khóa luận Khảo sát khả năng sống sót của Saccharomyces boulardii được bao gói bằng gel alginate có bổ sung maltodextrin trong môi trường dạ dày và dịch ruột (Phần 1)

Khóa luận Khảo sát khả năng sống sót của Saccharomyces boulardii được bao gói bằng gel alginate có b

296 lượt xem

Đồ án Nghiên cứu qui trình sản xuất sữa tƣơi thanh trùng bổ sung β-Carotene (Phần 1)

Đồ án Nghiên cứu qui trình sản xuất sữa tƣơi thanh trùng bổ sung β-Carotene (Phần 1)

412 lượt xem

Khóa luận Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật (Phần 1)

Khóa luận Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật (Phần 1)

175 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng của sầu riêng trong quá trình sấy lạnh (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng của sầu riêng trong quá trình sấ

368 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa gạo lứt (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa gạo lứt (Phần 1)

429 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu sản xuất nước giải khát có độ cồn thấp từ thanh long (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu sản xuất nước giải khát có độ cồn thấp từ thanh long (Phần 1)

367 lượt xem

Khóa luận Sử dụng kỹ thuật vi gel để vi bao nấm men Saccharomyces boulardii (Phần 1)

Khóa luận Sử dụng kỹ thuật vi gel để vi bao nấm men Saccharomyces boulardii (Phần 1)

379 lượt xem

Khóa luận Khảo sát hành vi và thị hiếu của người tiêu dùng thực phẩm chay (Phần 1)

Khóa luận Khảo sát hành vi và thị hiếu của người tiêu dùng thực phẩm chay (Phần 1)

386 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm và tối ưu hóa quá trình sấy lạnh gạo mầm (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm và tối ưu hóa quá trình sấy lạnh gạo mầm (Phần 1)

364 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu công nghệ sấy chuối bằng phương pháp sấy lạnh (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu công nghệ sấy chuối bằng phương pháp sấy lạnh (Phần 1)

686 lượt xem

Khóa luận Khảo sát vi bao dầu gấc bằng phương pháp sấy phun và nhỏ giọt (Phần 1)

Khóa luận Khảo sát vi bao dầu gấc bằng phương pháp sấy phun và nhỏ giọt (Phần 1)

446 lượt xem

Khóa luận Nghiên cứu sản xuất bò viên bổ sung tôm (Phần 1)

Khóa luận Nghiên cứu sản xuất bò viên bổ sung tôm (Phần 1)

198 lượt xem