›
›

Luận văn Ghiên cứu lò hơi đốt than nhà máy Acecook. Đi sâu nghiên cứu hệ thống điều khiển

pdf 101 trang phuongnguyen 4440
Download
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Luận văn Ghiên cứu lò hơi đốt than nhà máy Acecook. Đi sâu nghiên cứu hệ thống điều khiển", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

  • pdfluan_van_ghien_cuu_lo_hoi_dot_than_nha_may_acecook_di_sau_ng.pdf

Nội dung text: Luận văn Ghiên cứu lò hơi đốt than nhà máy Acecook. Đi sâu nghiên cứu hệ thống điều khiển

  1. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG Luận văn Nghiên cứu lị hơi đốt than nhà máy Acecook. Đi sâu nghiên cứu hệ thống điều khiển
  2. LỜI MỞ ĐẦU – , . – . cơ .s. Trần Thị Phương Thảo Nhà máy Acecook “Nghiên cứu lị hơi đốt than nhà máy Acecook. Đi sâu nghiên cứu hệ thống điều khiển”. Đồ án gồm 3 chương: Chương 1: Giới thiệu chung về nhà máy Acecook Chương 2: Trang bị điện – điện tử và tự động hĩa lị hơi Chương 3: Nghiên cứu hệ thống điều khiển 1
  3. Mặc dù đã cố gắng rất nhiều, song do trình độ cịn hạn chế, tài liệu tham khảo cịn ít, nên bản đồ án khơng tránh khỏi những sai sĩt, em rất mong nhận được sự gĩp ý của thầy, cơ để bản đồ án của em hồn thiện hơn. ! Hải Phịng, ngày 9 tháng 7 năm 2010 Sinh viên thực hiện Nguyễn Hữu Tuân 2
  4. CHƢƠNG 1. GIỚI THIỆU VỀ NHÀ MÁY ACECOOK 1.1. GIỚI THIỆU CHUNG [7] Là một nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời tại Nhật Bản, Acecook đã tiên phong đầu tư vào thị trường Việt Nam hình thành nên một cơng ty liên doanh giữa Acecook Nhật Bản và một cơng ty thực phẩm tại Việt Nam vào ngày 15/12/1993. Kết quả của quá trình đầu tư đĩ là sự phát triển lớn mạnh của Acecook Việt Nam - vừa được chuyển đổi loại hình thành cơng ty cổ phần vào ngày 18/01/2008. Acecook Việt Nam hiện đã sở hữu được 06 nhà máy sản xuất trải rộng khắp cả nước, sản phẩm của cơng ty rất đa dạng chủng loại kinh doanh trong và ngồi nước bao gồm các sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, với những thương hiệu quen thuộc như Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Phú Hương, Kingcook, Nicecook, Bestcook, Daily, Good, Oh Ricey Nhân viên tồn cơng ty là một đội ngũ trẻ được trang bị kỹ lưỡng về kiến thức và chuyên mơn. Acecook Việt Nam luơn sẵn sàng và tự tin phát triển trong một mơi trường kinh doanh cạnh tranh như hiện nay. Acecook Việt Nam được biết đến tại Việt Nam khơng chỉ là nhà sản xuất thực phẩm chế biến ăn liền hàng đầu mà cịn là một trong những điển hình của sự đầu tư phát triển của Nhật Bản tại thị trường Việt Nam. Doanh thu hàng năm của cơng ty liên tục gia tăng ở mức phát triển hai chỉ số. Tại thị trường nội địa cơng ty đã xây dựng nên một hệ thống phân phối rộng khắp cả nước với hơn 700 Đại lý, thị phần cơng ty chiếm hơn 60%. Với thị trường xuất khẩu, sản phẩm của Acecook Việt Nam hiện đã cĩ mặt đến hơn 40 nước trên thế giới trong đĩ các nước cĩ thị phần xuất khẩu mạnh như Mỹ, Úc, Nga, Đức, CH Czech, Slovakia, Singapore, Cambodia, Lào, “Biểu tượng của chất lượng” là tơn chỉ mà cơng ty đã đặt ra ngay từ ban đầu và kiên định trong suốt quá trình phát triển. Các sản phẩm của Acecook Việt Nam luơn được thẩm định kỹ về chất lượng ngon, vệ sinh, dinh dưỡng 3
  5. cao , nghiên cứu tìm hiểu phục vụ những nhu cầu của người tiêu dùng, thỏa mãn mọi nhu cầu khắt khe về ẩm thực. Các nhà máy sản xuất của Acecook Việt Nam đều được trang bị hiện đại đảm bảo sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế. Từ năm 2004 cơng ty đã xây dựng hồn chỉnh và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001, hệ thống quản lý mơi trường ISO 14001, hệ thống kiểm sốt vệ sinh an tồn thực phẩm HACCP và đặc biệt Acecook Việt Nam là cơng ty sản xuất mì ăn liền đầu tiên ở Việt Nam đạt được tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế dùng cho các nhà bán lẻ Châu Âu (IFS). Hướng đến tương lai, nền cơng nghệ tự động phát triển của Nhật Bản sẽ được chuyển giao, ứng dụng sang Acecook Việt Nam gĩp phần đẩy mạnh cơng nghiệp hĩa, hiện đại hĩa ngành sản xuất thực phẩm Việt Nam. Những sản phẩm mới sẽ liên tiếp ra đời với chất lượng cao hơn, ngon hơn, bổ dưỡng, đa dạng hơn tạo nét văn hĩa ẩm thực mới cho nhịp sống tương lai. Acecook Việt Nam sẽ phát triển trở thành nhà sản xuất thực phẩm tổng hợp, mở rộng thành một nơi xuất khẩu khắp thế giới và là một Vina – Acecook mang tính tồn cầu, tích cực tham gia triển lãm, hội chợ trong và ngồi nước, tiến hành nhữnng hoạt động quảng cáo để người tiêu dùng trên thế giới tin dùng. 1.2. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH Năm 1993 Ngày 15/12/1993: Thành lập Cơng ty liên doanh Vifon-Acecook Vốn đầu tư: 4 triệu USD Thành phần liên doanh:  Cơng ty kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON): 40%  Nhật Bản: Acecook, Maurubeni, Hiệp hội hợp tác hỗ trợ kinh tế Nhật Bản Jaido: 60% Năm 1994 Họp hội đồng quản trị lần 01. Tổng giám đốc: Sakai Kimio. 4
  6. Phĩ tổng giám đốc: Hồng Cao Trí. Năm 1995 07/07/1995: Bắt đầu đưa vào sản xuất. Số dây chuyền sản xuất: 01 dây chuyền. Sản phẩm đầu tiên: Mì và Phở cao cấp được sản xuất để phục vụ thị trường phía Nam. Số lượng nhân viên: 100 người. Sản lượng sản xuất: 3,8 triệu gĩi/năm. Năm 1996 Ơng Morimoto Makoto làm Tổng Giám Đốc Cơng ty. Ngày 28/02/1996: Thành lập Chi nhánh bán hàng tại Cần Thơ: 162/3 Trần Quang Diệu – Phường An Thới – TP.Cần Thơ. Chịu trách nhiệm bán hàng cho tất cả các tỉnh đồng bằng sơng Cửu Long. Bắt đầu thâm nhập vào thị trường xuất khẩu: thị trường Mỹ với doanh số xuất khẩu 0,15 triệu USD. Năm 1997 06/09/1997: Thành lập Chi nhánh bán hàng Hà Nội phục vụ tồn bộ thị trường phía Bắc. Năm 1998 Ơng Sakai Yasuo làm Tổng Giám Đốc Cơng ty ( 01/04/1998). Việc ra đời sản phẩm Hồnh Thánh đã gây được sự chú ý của thị trường, là sản phẩm cao cấp đầu tiên và bước đột phá mới trong ngành mì ăn liền Việt Nam. Tăng thêm 02 dây chuyền sản xuất mới. Năm 1999 Ra đời sản phẩm mì Kim Chi với hương vị của Hàn Quốc. Đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao lần đầu tiên. 5
  7. Đạt huy chương Vàng, Bạc, Đồng trong hội chợ Hàng Cơng Nghiệp Việt Nam. Năm 2000 Ra đời sản phẩm Hảo Hảo: một bước đột phá mới, một thương hiệu ấn tượng tạo ra một bước nhảy vọt của Cơng ty trên thị trường. Đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao lần 02. Đạt huy chương Vàng, Bạc, Đồng trong hội chợ Hàng Cơng Nghiệp Việt Nam. Năm 2001 Ơng Namie Shoichi làm Tổng Giám Đốc Cơng ty. 25/05/2001: Thành lập Chi nhánh Hưng Yên cĩ tổ chức sản xuất và kinh doanh. Đầu tư thêm 4 dây chuyền sản xuất mới, nâng tổng số dây chuyền lên 07. Ngày 06/06/2001: Thành lập Chi nhánh bán hàng ở Đà Nẵng tại số 43 Ngơ Quyền,Ph. Thọ Quang,Q. Sơn Trà,TP. Đà Nẵng. Cung cấp hàng cho cả khu vực miền Trung từ Bình Định đến Quảng Bình. Đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao lần 03. Đạt huy chương Vàng, Bạc, Đồng trong hội chợ Hàng Cơng Nghiệp Việt Nam. Năm 2002 Đến ngày 11/12/2002: Cơng ty đã thành lập thêm 1 văn phịng tại Cambodia: 7a St, 19 Sangkat Chaychumnes Khadounphenh, Phnompenh, Cambodia. Doanh nghiệp trẻ xuất sắc năm 2002. Đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao lần 04. Đạt huy chương Vàng, Bạc, Đồng trong hội chợ Hàng Cơng Nghiệp Việt Nam. 6
  8. Năm 2003 Năm thành cơng của Cơng ty trên cả 02 lĩnh vực kinh doanh trong nước, xuất khẩu và quảng bá thương hiệu. Thể hiện qua việc tăng trưởng mạnh về doanh số năm 2003: gần 800 tỷ đồng tương ứng 675 triệu gĩi và Cơng ty đã nhận rất nhiều giải thưởng trong năm :  Giải thưởng “Sao vàng Đất Việt” do Hội doanh nghiệp trẻ Việt Nam tổ chức  Giải thưởng Rồng Vàng do Thời báo kinh tế Việt Nam tổ chức. Năm của xuất khẩu, dưới sự hỗ trợ của UBND TPHCM, Acecook Việt Nam đã đồng loạt mở rộng thị trường xuất khẩu : Úc, Mỹ, Nga, Đơng Âu, Trung Quốc, Đơng Nam Á, Châu Phi và nâng kim ngạnh xuất khẩu lên 3 triệu USD. Ngày04/03/2003: Thành lập thêm 1 nhà máy mới tại ấp 1B An Phú, huyện Thuận An, Tỉnh Bình Dương. Nâng tổng dây chuyền Cơng ty lên 12 dây chuyền. Sản phẩm mới: Đệ Nhất Mì Gia. Năm 2004 Ngày 15/01/2004: Khởi cơng xây dựng nhà máy tại Đà Nẵng, đi vào hoạt động chính thức từ tháng 10/2004. Kể từ ngày 03/02/2004 Cơng ty liên doanh Vifon – Acecook đã chính thức đổi tên thành Cơng ty TNHH Acecook Việt nam (100% vốn Nhật Bản). Tháng 06/2004: Tăng cường thêm 1 nhà máy tại Bác Ninh với 2 dây chuyền sản xuất. Nhân sự: 2150 người và khoảng 300 nhân viên hoạt động bán thời gian. 06 năm liền đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao. 7
  9. Ngày 12/04/2004: Cơng ty Acecook Việt Nam vinh dự đĩn nhận danh hiệu “Huân chương lao động hạng 3” do Chủ tịch nước Cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam trao tặng. Năm 2005 Đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lường cao 07 năm liền. Xây dựng nhà máy mới tại Khu Cơng Nghiệp Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh. Năm 2006 06/02/2006: Khởi cơng xây dựng nhà máy tại Vĩnh Long : nhà máy thứ 06 của Cơng ty. Đạt danh hiệu Hàng Việt nam chất lượng cao năm 2006. Thương hiệu nổi tiếng Việt Nam do người tiêu dùng bình chọn. Giải thưởng Rồng Vàng dành cho những doanh nghiệp cĩ vốn đầu tư nước ngồi hoạt động hiệu quả tại thị trường Việt Nam. Năm 2007 Năm Cơng ty gặp nhiều khĩ khăn nhất do giá tiêu dùng tăng. Cơng ty đã vượt qua khĩ khăn về tăng giá sản phẩm. Năm cĩ mức độ tăng cao doanh số cao nhất: hơn 80 triệu thùng. Năm cĩ mức tăng lương cao nhất cho tồn thể cán bộ, CNV: 25%. Lần đầu tiên tổ chức thi tay nghề, sắp xếp bậc lương cho cơng nhân. Xây dựng khu nhà ở cho cơng nhân nhà máy Bình Dương. Xây dựng nhà máy phở với dây chuyền cơng nghệ hiện đại, cho ra đời các sản phẩm gạo: Phở Xưa & Nay Phong trào sáng kiến tiết kiệm phát huy hiệu quả mang về cho Cơng ty số tiền tiết kiệm trên 10 tỉ đồng. Được vinh dự là thành viên Hiệp hội mì ăn liền thế giới từ tháng 10/2007. 8
  10. Cơng ty Acecook Việt Nam cĩ tên trong danh sách 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam. Năm 2008 Cơng ty TNHH Acecook Việt Nam chính thức đổi tên thành Cơng ty Cổ phần Acecook Việt Nam vào ngày 18/01/2008. Đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2008. 1.3. HỆ THỐNG CUNG CẤP ĐIỆN NHÀ MÁY 1.3.1. Mạng cao áp Nguồn điện đảm bảo cung cấp điện liên tục cho tồn bộ cơng ty hoạt động ba ca liên tục đồng thời tránh sự cố mất điện đột ngột. Nguồn điện cung cấp lấy từ lưới điện cao thế 22kV thơng qua 2 trạm biến áp hoạt động độc lập. Điện áp cấp cho cơng ty do Sở Điện lực Hưng Yên cung cấp là điện áp 3 pha, trung tính nối đất. Nguồn cấp từ 2 lộ đến : Lộ chính : Từ đường dây trên khơng 110/22 kV :  Đường dây trên khơng là dây nhơm loại AC50  Sứ cao thế VHD 24kV  Cầu dao liên động 3 pha 22kV cách ly  Cĩ trang bị chống sét van bảo vệ Đây là nguồn chính tới trạm biến áp của tồn cơng ty Lộ dự phịng : Đường cáp ngầm trung áp 110/22 kV Như Quỳnh và chỉ cấp tới trạm biến áp 2000 kVA Tồn bộ cơng ty cĩ 2 trạm biến áp thực hiện việc biến đổi điện năng từ mạng cao áp xuống hạ áp. Trong đĩ :  Một máy biến áp 2000 kVA – 22/0,4 kV  Một máy biến áp 1000 kVA – 22/0,4 kV 9
  11. Khi sử dụng điện năng, bộ cầu dao được trang bị một cầu dao phụ tải và cầu chì. Qua máy biến áp 3 pha cơng suất 2000 kVA và 1000 kVA, điện áp đầu ra là 0,4kV/220V/380V 3 pha. Các bảo vệ cho mạng chủ yếu là cầu chì và chống sét van Sơ đồ mạng cung cấp điện cao áp: Hình 1.1. Sơ đồ mạng cao áp Cơng ty Acecook 1.3.2. Mạng hạ áp Mạng hạ áp được cấp điện với điện áp 400V, 3 pha, 50Hz thơng qua các trạm biến áp của cơng ty. Đường dây hạ thế cấp tới các xưởng là dây đơn Φ95 ÷ Φ120 đi trên sứ đỡ của cột bao quanh phân xưởng. Các trạm đều cĩ trung tính nối đất, xuống các phân xưởng đều cĩ trung tính nối đất và nối đất lặp lại. Nguồn cấp: Trạm 2000 kVA cấp cho phân xưởng mì, khu văn phịng, phân xưởng phở, lị hơi. 10
  12. Trạm 1000 kVA cấp cho phân xưởng phở, lị hơi và một phần phân xưởng mì khi mất điện. Chiếu sáng: Bĩng cao áp: 220V – 250W Bĩng đèn trịn: 220V – 100W  Hệ thống cung cấp điện cho phân xưởng mì và văn phịng: Nguồn điện năng cung cấp cho phân xưởng lấy từ lưới điện 22kV quốc gia qua trạm biến áp 2000kVA. Nguồn dự phịng cho phân xưởng mì là trạm 1000 kVA. Tại phân xưởng mì, sơ đồ cung cấp điện cho tồn phân xưởng được thiết kế theo mạng phân nhánh, cấp điện áp là 380V/220V. Tụ bù trong trạm cĩ cơng suất 240kVAr – đây là loại tụ của hãng SAMWHA. Trạm biến áp 2000kVA cĩ thứ cấp qua aptomat AT-1200, sau đĩ qua cầu dao đảo chiều DC-1, qua 2 aptomat AT-1000 và AT-800 (một aptomat là dự phịng khi một aptomat bị sự cố). Sau đĩ chia làm 7 lộ cung cấp cho xí nghiệp. Lộ thứ nhất, qua aptomat AT-400 cấp điện cho line 1 phân xưởng mì gồm 7 phụ tải:  Qua AT-250 cấp cho tủ bột trộn  Qua AT-200 cấp cho tủ cán  Qua AT-200 cấp cho tủ hấp  Qua AT-200 cấp cho tủ cắt  Qua AT-200 cấp cho tủ chiên  Qua AT-300 cấp cho tủ nguội  Qua AT-250 cấp cho dây chuyền đĩng gĩi Tương tự cho các lộ 2, 3, 4, 5, 6 là các line 2, line 3, line 4, line 5, line 6 của phân xưởng mì. 11
  13. Lộ 7 qua AT-250 cấp điện cho khu văn phịng:  Qua AT-250 cho nhà ăn cơng ty  Qua AT-250 cho các phịng ban  Qua AT-250 cho nhà kho, phịng bảo vệ và nhà xe.  Hệ thống cung cấp điện cho phân xưởng phở và lị hơi : Nguồn điện năng cung cấp cho phân xưởng phở và lị hơi lấy từ lưới điện 22kV quốc gia qua trạm biến áp 1000kVA. Nguồn dự phịng cho phân xưởng phở và lị hơi là trạm 2000 kVA. Tại phân xưởng phở, sơ đồ cung cấp điện cho tồn phân xưởng được thiết kế theo mạng phân nhánh, cấp điện áp là 380V/220V. Tụ bù trong trạm cĩ cơng suất 240kVAr – đây là loại tụ của hãng SAMWHA. Trạm biến áp 1000kVA cĩ thứ cấp qua aptomat AT-1000, sau đĩ qua cầu dao đảo chiều DC-1, qua 2 aptomat AT-800 và AT-600(một aptomat là dự phịng khi một aptomat bị sự cố). Sau đĩ chia làm 3 lộ cung cấp cho xí nghiệp. Lộ thứ nhất qua aptomat AT-400 cấp điện cho line 1 phân xưởng phở gồm 7 phụ tải:  Qua AT-250 cấp cho máy trà gạo  Qua AT-300 cấp cho hệ thống tráng hấp  Qua AT-400 cấp cho tủ sấy  Qua AT-300 cấp cho tủ cấp đơng  Qua AT-250 cấp cho tủ cắt  Qua AT-400 cấp cho tủ sấy định hình  Qua AT-250 cấp cho dây chuyền đĩng gĩi Tương tự, lộ 2 qua aptomat AT-400 cấp điện cho line 2 phân xưởng phở như trên. Lộ 3 qua aptomat AT-400 cấp điện cho hệ thống lị hơi gồm 5 phụ tải:  Qua AT-400 cấp cho lị hơi 1 12
  14.  Qua AT-400 cấp cho lị hơi 2  Qua AT-400 cấp cho bơm nước  Qua AT-300 cấp cho máy nén khí  Qua AT-200 cấp cho phịng cơ điện.  Các thơng số kĩ thuật của máy biến áp 2000 kVA: Số máy: 260 – 807 Cơng suất định mức: Sđm = 2000 kVA Số pha: 3 pha , tần số 50 Hz Tổ nối dây Kiểu làm mát: Làm mát bằng dầu tuần hồn Điện áp định mức các cuộn dây: - UCđm = 22 kV - UHđm = 0,4 kV Dịng điện định mức các cuộn dây: - ICđm = 52,49 A - IHđm = 28,87 A Tỉ lệ cơng suất các cuộn dây: 100% / 100% Điện áp ngắn mạch: Un (%) = 5,52 Tổn hao ngắn mạch: Pn = 2300 W Dịng điện khơng tải: I0 (%) = 1,27 Tổn thất khơng tải: P0 = 3450 W Điều chỉnh điện áp: Phía sơ cấp điều chỉnh khơng điện cĩ 5 nấc điều chỉnh. Phạm vi điều chỉnh: ± 2x2,5%. Khi điều chỉnh phải cắt điện, tách máy biến áp ra khỏi lưới điện Khối lượng: - Dầu: 2000 kg - Ruột máy: 1350 kg - Tồn bộ: 6900 kg  Thơng số 2 máy phát điện: - Tên hãng chế tạo: Cummins 13
  15. - Model: MC 110 - Cơng suất: 1000kVA / 800 kW - Tốc độ: 1500 vịng/phút - Điện áp: 400V / 230V - Số pha, số dây: 3 - Tần số : 50 Hz - Nhiên liệu tiêu ha : Trong 1 giờ khoảng 100 lít - Kích thước và trọng lượng: Dài: 6m; Rộng: 1,2 m; Cao: 2 m. - Hệ thống khởi động: Khởi động động cơ 1 chiều  Sử dụng loại tụ bù để bù cơng suất cĩ thơng số: - Tên hãng chế tạo: SAMWHA - Model: SMB – 45030KT - Điện áp: UN: 415 V - Cơng suất: QN: 30 kVAr - Tần số: 50 Hz - Dịng điện IN: 41,7 A - Trọng lượng: 6 kg - Giới hạn nhiệt độ: - 25oC ÷ 45oC 1.4. QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÌ 1.4.1. Sơ đồ cơng nghệ Trộn bột Cán Trục lược Tủ hấp Cắt thành sợi Phân loại Kiểm tra Làm Chiên Tạo bao gĩi đĩng gĩi nguội khuơn Hình 1.2. Sơ đồ cơng nghệ sản xuất mì 14
  16. 1.4.2. Thuyết minh quy trình cơng nghệ 1. Chuẩn bị nguyên liệu Đây là quá trình hịa tan các phụ gia vào nước, tạo thành một dung dịch đồng nhất, khơng vĩn cục, khơng tạo màng, kéo váng. Các chất phụ gia như đường, muối, bột ngọt, bột súp, chất màu, chất tạo dai . . . đều được cân định lượng tùy theo cơng thức từng loại sản phẩm trước khi đổ vào bồn chuẩn bị nước trộn bột. Nguyên liệu chính để sản xuất mì ăn liền là bột mì (82 – 84%), ngồi ra cịn phối trộn thêm tinh bột để giảm giá thành sản phẩm và tăng độ dai cho sợi mì. Các chất phụ gia được pha vào nước trộn bột gồm: Muối 2 – 4 % so với lượng bột CMC 0,5 – 1 kg / 1 tấn bột Nước tro Bột màu thực phẩm Na2CO3, K2CO3 . . . Các gia vị: đường, bột ngọt, bột súp. . . 2. Trộn bột Trộn bột là khâu quan trọng của quá trình sản xuất. Yếu tố chủ yếu hình thành nên khối bột nhào là do protein hút nước trương nở tạo thành gluten, mà cấu trúc gluten như một cái khung gồm nhiều màng kết lại trong khối bột, các màng đĩ kết dính các hạt bột đã bị trương nở. Để tăng độ kết dính của tinh bột với màng gluten, làm cho bột nhào dai và đàn hồi cần phải nhào lâu và mạnh. a, Mục đích của trộn bột - Trộn bột mì với nước thành một khối bột dẻo. - Hịa tan các chất phụ gia như đường, muối . . . đồng thời phân tán chúng đều khắp trong bột nhào, làm cho khối bột nhào trở thành một khối thống nhất. b, Yêu cầu của khối bột nhào sau khi trộn - Độ ẩm 30 – 33 %. 15
  17. - Đạt độ đồng đều cao, khơng vĩn cục lớn, ở trạng thái bời rời khi nắm nhẹ bột trong tay, mở tay ra bột khơng rịi rạc, dính tay, bột mềm dẻo. Bột sau khi nhào trộn được xả từ cối trộn xuống thùng chứa sau đĩ được đưa đến hệ thống cán nhằm cán bột thành các lá bột. Thiết bị tự động cân định lượng kiểm tra nguyên liệu, tự động bổ xung nguyên liệu. Cĩ hai loại điều khiển: Điện từ và khí nén. 3. Cán a, Mục đích của quá trình cán - Nhằm chuyển bột nhào từ trạng thái bời rời thành tấm bột cĩ độ dày đều đặn. - Làm đồng nhất khối bột và tăng độ đàn hồi cho khối bột nhào và giảm lượng khơng khí hịa lẫn vào trong bột nhào. - Khi đi qua các lơ cán bột, lá bột sẽ được nén chặt thành lá để dễ tạo hình. Đồng thời cĩ tác dụng dẫn bột đến thiết bị kéo sợi. b, Yêu cầu của lá bột sau khi cán - Sau khi ra khỏi trục cán bột cần cĩ bề mặt tương đối mịn, độ dày đồng đều. - Lá bột mỏng, mềm , xốp, khơng rách, khơng bị lốm đốm do lẫn bột khơ vào. - Khơng cĩ lỗ xốp, bề mặt láng đều, trắng ngà. - Kích thước của lá bột mỏng dần khi đi qua các trục cán, lá bột qua trục cán tinh dày khoảng 0,8 – 1,2 mm. Quá trình cán được chia làm 2 giai đoạn: - Cán thơ: bột nhào từ thùng phân phối được đưa xuống 2 cặp trục thơ cĩ đường kính 300mm. Vận tốc trục cán thơ nhỏ, tạo lực nén lớn ép bột thành tấm đưa sang cán tinh. - Cán tinh: hệ thống cán tinh cĩ 5 cặp trục, vận tốc chuyển động giữa các lơ tăng dần qua các trục và khoảng cách giữa hai trục của các cặp trục nhỏ dần, khi đĩ lá bột sẽ được dàn mỏng dần. 16
  18. 4. Trục lược thành sợi a, Mục đích của quá trình - Tạo hình dạng, kích thước đặc trưng cho sợi mì. - Tạo bơng để làm tăng giá trị cảm quan của vắt mì. b, Yêu cầu - Sợi mì láng, khơng bị răng cưa. - Sợi mì rời, tạo thành gợn sĩng với khoảng cách gần đều nhau. - Bề mặt sợi mì láng, mịn. - Sợi mì cĩ đường kính d = 0,8 – 1 mm. Tấm bột mì ra khỏi hệ thống cán tinh đã đạt yêu cầu, vào khe giữa 2 trục dao cắt và được cắt thành sợi. Các sợi mì được tạo thành được gỡ ra khỏi các rãnh nhờ bộ phận lược tỳ sát vào bè mặt trục dao. Do tốc độ mì đi ra khỏi dao cắt lớn nhưng tốc độ của băng chuyền lại nhỏ, làm cho sợi mì bị đùn lại, tạo thành các dợn sĩng, gọi là tạo bơng cho sợi mì. 5. Hấp Hệ thống khống chế hơi nước, áp suất (0,7 – 1 kg/cm2), nhiệt độ phân đoạn khiến lớp mì được chín đều (100 – 120oC), tăng độ dai và độ bĩng bề mặt, sợi mì chín đều 80 – 90%, vì thế mà tránh được hiện tượng sợi mì dính lưới và dính dao trong cơng đoạn cắt đứt và phân hàng, đảm bảo độ ngay ngắn đều đặn và trọng lượng chính xác khi cắt, hình dạng miếng mì càng vuơng vắn mỹ quan. 6. Cắt và phân đoạn a, Mục đích - Đảm bảo đúng khối lượng. - Chiều dài sợi mì đúng quy định. b, Yêu cầu - Tùy theo mục đích, mà sợi mì cĩ kích thước 20 – 25 cm. - Chiều dài và trọng lượng mì sau khi cắt phải đồng đều, đúng quy định. 17
  19. Mì sau khi thổi nguội theo băng chuyền đến dao định hướng. Dao chuyển động trịn tạo theo hướng vuơng gĩc với băng tải và cắt mì thành các đoạn bằng nhau, cĩ thể điều chỉnh tốc độ của dao cắt tùy theo từng loại mì, 35 – 40 vịng/phút để cĩ các đoạn mì cĩ kích thước 20 – 25 cm. 7. Tạo khuơn a, Mục đích - Tạo hình dáng và kích thước nhất định cho vắt mì. b, Yêu cầu - Vắt mì vuơng vắn và đều đặn. - Sợi mì bơng lên làm dầu dễ len vào khi đưa vào chiên. 8. Chiên a, Mục đích - Nhằm thuận lợi cho quá trình bảo quản mì (do quá trình chiên đã tiêu diệt phần lớn vi sinh vật, loại bớt nước). - Thay thế một phần nước bằng một lượng chất béo thích hợp nhằm tăng giá trị dinh dưỡng, tạo màu, mùi thơm, vị đặc trưng cho vắt mì. b, Yêu cầu của vắt mì - Vắt mì sau khi chiên cĩ độ ẩm < 4,5%. - Màu vàng đều, khơng cĩ đốm trắng quá 2cm, mì khơng bị cháy khét, gãy nát, khơng cĩ mùi vị lạ. - Hàm lượng chất béo tăng, cĩ mùi vị đặc trưng của mì ăn liền. c, Cách tiến hành - Băng tải khuơn mì vừa đi vào chảo chiên liền được băng tải nắp khuơn tương tự đậy lại để cố định vắt mì trong quá trình chiên. Vắt mì đi qua dầu chiên cĩ nhiệt độ từ 150 – 179oC trong thời gian 125 – 130 giây. Dùng dầu shorterning để chiên. 18
  20. 9. Làm nguội a, Mục đích - Sau khi chiên, mì theo băng tải vận chuyển theo hướng lên cao để thu hồi lượng dầu dư trong mì và tiếp tục đưa vào hệ thống thổi nguội để hạ nhiệt độ của vắt mì đến nhiệt độ mơi trường. Ngồi ra, giai đoạn thổi nguội cịn cĩ tác dụng làm khơ dầu trên vắt mì, kéo dài thời gian bảo quản. b, Yêu cầu - Đảm bảo nhiệt độ của vắt mì ở nhiệt độ tương đương nhiệt độ mơi trường. - Bề mặt vắt mì khơ ráo. c, Cách thực hiện - Mì sau khi chiên được băng tải chuyển qua khu vực làm nguội, ở đây dùng các quạt cĩ cơng suất cao để quạt. Mì đi trên các băng chuyền qua các quạt thổi và làm nguội. 10. Phân loại kiểm tra trước khi đĩng gĩi Trước khi bao gĩi, sản phẩm cần phải được kiểm tra và phân loại, loại bỏ những vắt mì khơng đạt tiêu chuẩn như bể vụn, cháy khét, vàng khơng đều, khơng đúng trọng lượng 11. Phân loại bao gĩi a, Mục đích của bao gĩi - Mục đích bảo quản: Tránh vắt mì hút ẩm từ khơng khí. Hạn chế sự xâm nhập của vi sinh vật. - Hồn thiện sản phẩm : Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm. - Thuận tiện cho vận chuyển. - Cĩ hai loại bao bì thường sử dụng : Giấy kính: thời gian bảo quản 6 tháng. Giấy kraft: thời gian bảo quản 3 tháng. 19
  21. CHƢƠNG 2 . TRANG BỊ ĐIỆN – ĐIỆN TỬ VÀ TỰ ĐỘNG HĨA LÕ HƠI 2.1. KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI [5] 2.1.1. Khái niệm Lị hơi là thiết bị sản xuất ra hơi nước cung cấp cho các thiết bị máy mĩc khác hoặc loại lị hơi đơn giản thì cung cấp hơi trực tiếp phục vụ đời sống con người. 2.1.2. Nguyên lý hoạt động của lị hơi Nguyên lý chung của lị hơi là sử dụng nhiên liệu để đun sơi nước, tùy theo cấu tạo của loại lị hơi mà nhiên liệu cĩ thể là rắn (củi, than, gỗ ), lỏng (dầu ), khí (gas). Nước là tác nhân trung gian rẻ tiền và hữu dụng giúp truyền nhiệt sang một quy trình. Khi nước được chuyển thành hơi, thể tích sẽ tăng lên khoảng 1600 lần, tạo ra một lực mạnh như thuốc súng. Vì vậy, lị hơi là thiết bị được vận hành với tinh thần cẩn trọng cao độ. Hệ thống lị hơi bao gồm: Một hệ thống nước cấp, hệ thống hơi, hệ thống nhiên liệu. Hệ thống cấp nước: cấp nước cho lị hơi và tự động điều chỉnh nhằm đáp ứng nhu cầu hơi. Do sử dụng nhiều van nên cần bảo trì và sửa chữa. Hệ thống hơi: thu gom và kiểm sốt hơi do lị hơi sản xuất ra. Một hệ thống đường ống dẫn hơi đến vị trí cần sử dụng. Qua hệ thống này, áp suất hơi được điều chỉnh bằng các van và kiểm tra bằng máy đo áp suất hơi. Hệ thống nhiên liệu: bao gồm tất cả các thiết bị được sử dụng để tạo ra nhiệt cần thiết. Các thiết bị cần dùng trong hệ thống nhiên liệu phụ thuộc vào loại nhiên liệu sử dụng trong hệ thống nhiên liệu. Nước đưa vào lị hơi để chuyển thành hơi gọi là nước cấp. Nước cấp cĩ hai nguồn chính: Nước ngưng hay hơi ngưng tuần hồn từ các quy trình. 20
  22. Nước thơ đã qua xử lý từ bên ngồi bộ phận lị hơi và các quy trình của nhà máy. Để nâng cao hiệu quả sử dụng lị hơi, một thiết bị trao đổi nhiệt đun nĩng sơ bộ nước cấp sử dụng nhiệt thải từ khí lị. Hình 2.1. Giản đồ của một bộ phận lị hơi 2.1.3. Các loại lị hơi [6] 1. Lị hơi buồng lửa tầng sơi (FBC) Lị hơi buồng lửa tầng sơi (FBC) gần đây nổi lên như là một lựa chọn khả thi và cĩ rất nhiều ưu điểm so với hệ thống đốt truyền thống, nĩ mang lại nhiều lợi ích – thiết kế lị hơi gọn nhẹ, nhiên liệu linh hoạt, hiệu suất cháy cao hơn và giảm thiểu các chất gây ơ nhiễm độc hại như SOx và NOx. Nhiên liệu đốt của những lị hơi loại này gồm cĩ than, vỏ trấu, bã mía, và các chất thải nơng nghiệp khác. Lị hơi buồng lửa tầng sơi cĩ các mức cơng suất rất khác nhau từ 0,5T/h cho tới hơn 100 T/h. Khi khơng khí hoặc gas được phân bố đều, đi qua các lớp hạt rắn mịn, những hạt này sẽ khơng bị ảnh hưởng ở vận tốc thấp. Khi vận tốc khơng khí 21
  23. tăng dần, dẫn đến trạng thái các hạt đơn bị treo lơ lửng trong khơng khí, gọi là “tầng sơi”. Khi vận tốc khơng khí tăng thêm sẽ tạo ra bong bĩng, chuyển động mạnh, pha trộn nhanh và tạo ra bề mặt nhiên liệu đặc. Lớp vật liệu với những hạt rắn này được xem như là dung dịch đun sơi sẽ tạo ra lớp chất lỏng “tầng sơi”. Nếu các hạt cát ở trạng thái sơi được đun tới nhiệt độ than cĩ thể bốc cháy, và than được cấp liên tục vào, khi đến lớp nhiên liệu, than sẽ bốc cháy tức thì, và lớp nhiên liệu đạt được nhiệt độ đồng đều. Quá trình đốt cháy tầng sơi (FBC) diễn ra ở mức nhiệt độ 840ºC đến 950ºC. Vì nhiệt độ này thấp hơn nhiệt độ tan chảy của xỉ rất nhiều, nên cĩ thể tránh được vấn đề xỉ nĩng chảy và các vấn đề khác cĩ liên quan. Nhiệt độ cháy thấp hơn đạt được là do hệ số truyền nhiệt cao nhờ sự pha trộn nhanh ở tầng sơi và sự thốt nhiệt hiệu quả từ lớp nhiên liệu qua những ống truyền nhiệt trong lớp nhiên liệu và thành của tầng nhiên liệu. Vận tốc khí được duy trì ở giữa khoảng vận tốc sơi tối thiểu và vận tốc các hạt nhiên liệu bị cuốn theo. Điều này giúp đảm bảo sự vận hành ổn định của lớp nhiên liệu và tránh viếc các hạt bị cuốn theo vào dịng khí. 2. Lị hơi buồng lửa tầng sơi khơng khí (AFBC) Phần lớn các lị hơi vận hành dạng này là theo Quá trình cháy tầng sơi khơng khí (AFBC). Quá trình này phức tạp hơn là bổ sung một buồng đốt tầng sơi vào lị hơi vỏ sị truyền thống. Những hệ thống như thế này được lắp đặt tương tự lị hơi ống nước. Than được đập theo cỡ 1 – 10 mm phụ thuộc vào loại than, nhiên iệu cấp cho buồng đốt. Khơng khí trong khí quyển, đĩng vai trị là cả khí đốt và khí tầng sơi, được cấp vào ở một mức áp suất, sau khi được đun nĩng sơ bộ bằng khí thải. Những ống trong tầng nhiên liệu mang nước đĩng vai trị và thiết bị bay hơi. Những sản phẩm khí của quá trình đốt đi qua bộ phận quá nhiệt của 22
  24. lị hơi, qua bộ phận tiết kiệm, thiết bị thu hồi bụi và thiết bị đun nĩng khí sơ bộ trước khi ra khơng khí. 3. Lị hơi buồng lửa tầng sơi tuần hồn khí (CFBC) Với hệ thống tuần hồn, các thơng số của tầng nhiên liệu được duy trì để thúc đẩy việc loại sạch những hạt rắn trong tầng nhiên liệu. Chúng nâng lên, pha trộn trong dàn ống lên và hạ xuống theo cyclon phân li và quay trở lại. Trong tầng nhiên liệu, khơng cĩ ống sinh hơi. Việc sinh hơi và làm quá nhiệt hơi diễn ra ở bộ phận đối lưu, thành ống nước và ở đầu ra của dàn ống nâng lên. Hình 2.2. Lị hơi buồng lửa tầng sơi tuần hồn khí Các lị hơi buồng lửa tầng sơi tuần hồn khí thường kinh tế hơn so với lị hơi buồng lửa tầng sơi khơng khí khi áp dụng trong các doanh nghiệp cơng nghiệp cần sử dụng lượng hơi lớn hơn 75 – 100 T/h. Với các nhà máy cĩ nhu cầu lớn hơn, nhờ đặc điểm lị đốt cao của hệ thống lị hơi buồng lửa tầng sơi tuần hồn khí sẽ cung cấp khoảng trống lớn hơn để sử dụng, các hạt nhiên liệu lớn hơn, và thời gian lưu hấp thụ để đạt hiệu suất cháy và mức SO2 cao hơn, việc áp dụng cơng nghệ để kiểm sốt mức NOx cũng dễ dàng hốn với lị hơi buồng lửa tầng sơi khơng khí. 4. Lị hơi buồng lửa tầng sơi điều áp (PFBC) Ở loại lị hơi này, một máy nén khí sẽ cung cấp khí sơ cấp cưỡng bức (FD) và buồng đốt là một nồi áp suất. Tốc độ thốt nhiệt trong tầng sơi tỉ lệ với áp 23
  25. suất của tầng sơi và do đĩ, tầng sơi sẽ thốt nhiệt nhiều. Hơi được tạo thành trong hai ống, một nằm trong tầng sơi và một nằm trên. Khí lị nĩng cĩ thể chạy tua bin sử dụng gas phát điện. Hệ thống PFBC cĩ thể được sử dụng trong đồng phát (hơi và điện) hoặc phát điện chu trình kết hợp. Việc vận hành chu trình kết hợp (tua bin dùng gas và tua bin chạy bằng hơi nước) sẽ cải thiện hiệu suất chuyển đổi tồn phần từ 5 đến 8 %. 5. Lị hơi đốt ghi Buồng lửa được chia tùy theo phương pháp cấp nhiên liệu cho lị và kiểu ghi lị. Các loại chính bao gồm buồng lửa ghi cố định và buồng lửa ghi xích hoặc ghi di động. a, Buồng lửa ghi cố định Buồng lửa ghi cố định sử dụng kết hợp cháy trên ghi lị và cháy trong khi rơi. Than được đưa liên tục vào lị trên lớp than đang cháy. Than nhận được nhiệt và tiến hành các giai đoạn của quá trình cháy. Hình 2.3. Buồng lửa ghi cố định Những hạt than to hơn (phần cốc) rơi trên ghi, cháy với một lớp than mỏng, cháy nhanh. Phương pháp đốt này rất linh hoạt với những dao động mức tải, vì việc đốt cháy tạo ra tức thời khi tốc độ cháy tăng. Vì vậy, buồng lửa ghi cố định được ưa chuộng hơn những loại buồng lửa khác trong các ứng dụng cơng nghiệp. 24
  26. b, Buồng lửa ghi xích hoặc buồng lửa ghi di động Than được cấp vào phần cuối của ghi lị đang chuyển động. Khi ghi chuyển động dọc theo chiều dài của buồng lửa, than cháy, cịn xỉ rơi xuống phía dưới. Sử dụng loại lị này, cần phải cĩ một số kĩ năng, nhất là khi thiết lập ghi, van điều tiết, và các vách ngăn để đảm bảo quá trình đốt sạch, khơng cịn cacbon chưa cháy trong xỉ. Hình 2.4. Buồng lửa ghi di động Phễu cấp than chuyển động dọc theo phần cấp than của lị. Thiết bị chắn than được sử dụng để điều chỉnh tỉ lệ than cấp vào lị thơng qua kiểm sốt độ dày của lớp than. Kích cỡ than phải đều vì những viên to sẽ khơng cháy hết tại thời điểm chúng đến cuối ghi. 6. Lị hơi ống lửa Với loại lị hơi này, khí nĩng đi qua các ống và nước cấp cho lị hơi ở phía trên sẽ được chuyển thành hơi. Lị hơi ống lửa thường được sử dụng với cơng suất hơi tương đối thấp cho đến áp suất hơi trung bình. Hình 2.5. Mặt cắt của một Lị hơi ống lửa 25
  27. Do đĩ, sử dụng lị hơi dạng này là ưu thế với tỉ lệ hơi lên tới 12000 kg/giờ và áp suất lên tới 18 kg/cm2. Các lị hơi này cĩ thể sử dụng với dầu, gas, hoặc các nhiên liệu lỏng. Vì các lí do kinh tế, các lị hơi ống lửa nằm trong hạng mục lắp đặt “trọn gĩi” (tức là nhàn sản xuất sẽ lắp đặt) đối với tất cả các loại nhiên liệu. 7. Lị hơi ống nƣớc Ở lị hơi ống nước, nước cấp qua các ống đi vào tang lị hơi. Nước được đun nĩng bằng khí cháy và chuyển thành hơi ở khu vực đọng hơi trên tang lị hơi. Lị hơi dạng này được lựa chọn khi nhu cầu hơi cao đối với nhà máy phát điện. Phần lớn các thiết kế lị hơi ống nước hiện đại cĩ cơng suất nằm trong khoảng 4500 – 120000 kg/giờ hơi, ở áp suất rất cao. Rất nhiều lị hơi dạng này nằm trong hạng mục lắp đặt “trọn gĩi” nếu nhà máy sử dụng dầu và/hoặc Hình 2.6. Lị hơi ống nước ga làm nhiên liệu. Hiện cũng cĩ loại thiết kế lị hơi ống nước sử dụng nhiên liệu rắn nhưng với loại này, thiết kế trọn gĩi khơng thơng dụng bằng. Lị hơi ống nước cĩ các đặc điểm sau: Sự thơng giĩ cưỡng bức, cảm ứng, và cân bằng sẽ giúp nâng cao hiệu suất cháy. Yêu cầu chất lượng nước cao và cần phải cĩ hệ thống xử lý nước. Phù hợp với cơng suất nhiệt cao. 26
  28. 8. Lị hơi trọn bộ Hình 2.7. Lị hơi trọn bộ đốt dầu cấp 3 điển hình Loại lị hơi này cĩ tên gọi như vậy vì nĩ là một hệ thống trọn bộ. Khi được lắp đặt tại nhà máy, hệ thống này chỉ cần hơi, ống nước, cung cấp nhiên liệu và nối điện để cĩ thể đi vào hoạt động. Lị hơi trọn bộ thường cĩ dạng vỏ sị với các ống lửa được thiết kế sao cho đạt được tốc độ truyền nhiệt bức xạ và đối lưu cao nhất. Lị hơi trọn bộ cĩ những đặc điểm sau: Buồng đốt nhỏ, tốc độ truyền nhiệt cao dẫn đến quán trình hĩa hơi nhanh hơn. Quá trình truyền nhiệt do đối lưu tốt hơn do được lắp đạt một số lượng lớn các ống truyền nhiệt cĩ đường kính nhỏ giúp truyền nhiệt đối lưu tốt. Hiệu suất cháy cao do cĩ sử dụng hệ thống thơng giĩ cưỡng bức. Quá trình truyền nhiệt tốt hơn nhờ số lần khí đi qua lị hơi. 27
  29. Hiệu suất nhiệt cao hơn so với các loại lị hơi khác. Những lị hơi này được phân loại dựa trên số lần khí đốt nĩng đi qua lị hơi. Buồng đốt sẽ là lần đi qua thứ nhất, sau đĩ cĩ thể là hai hoặc ba bộ ống lửa. Loại lị hơi phổ biến nhất của loại này là lị hơi bậc 3 (3 lần khí đi qua lị hơi) với hai bộ ống đốt và với khí thải đi qua bộ phận phía sau lị hơi. 9. Lị hơi sử dụng nhiên liệu phun Hầu hết các nhà máy nhiệt điện (than) đều sử dụng lị hơi dụng nhiên liệu phun, và rất nhiều lị hơi ống nước cơng nghiệp cũng sử dụng loại nhiên liệu phun này. Cơng nghệ này được nhân rộng rất nhanh và hiện cĩ hàng nghìn nhà máy áp dụng, chiếm hơn 90% cơng suất đốt than. Than được nghiền thành bột mịn sao cho dưới 2% cĩ đường kính 300 µm và 70 – 75 % nhỏ hơn 75 microns, đối với than bitum. Cũng cần lưu ý rằng, bột quá mịn sẽ gây lãng phí điện sử dụng cho máy nghiền. Mặt khác, bột to quá sẽ khơng cháy hết trong buồng đốt và dẫn tới tổn hao do chưa cháy hết. Than nghiền được phun cùng với một phần khí đốt vào dây chuyền lị hơi thơng qua một số vịi đốt. Cĩ thể bổ sung khí cấp 2 và 3. Quá trình cháy diễn ra ở nhiệt độ từ 1300 – 1700ºC, phụ thuộc vào loại than. Hình 2.8. Đốt cháy theo phương tiếp tuyến ở nhiên liệu phun 28
  30. Thời gian lưu của than trong lị điển hình từ khoảng 2 đến 5 giây và kích thước hạt phải nhỏ vừa để hồn tất quá trình đốt diễn ra trong khoảng thời gian này. Hệ thống này cĩ rất nhiều ưu điểm như khả năng cháy với các loại than chất lượng khác nhau, phản ứng nhanh với các thay đổi mức tải, sử dụng nhiệt độ khí đun nĩng sơ bộ cao, vv Một trong những hệ thống phổ biến nhất để đốt than nghiền là đốt theo phương pháp tiếp tuyến sử dụng 4 gĩc để tạo ra quả lửa ở giữa lị. 10. Lị hơi sử dụng nhiệt thải Bất cứ nơi nào cĩ sẵn nhiệt thải là ở nhiệt độ cao hoặc trung bình đều cĩ thể lắp đặt lị hơi sử dụng nhiệt thải một cách kinh tế. Khi nhu cầu hơi cao hơn lượng hơi tạo ra từ nhiệt thải, cĩ thể sử dụng lị đốt nhiên liệu phụ trợ. Nếu khơng cần sử dụng hơi trục tiếp cĩ thể sử dụng hơi cho máy phát tua bin chạy bằng hơi để phát điện. Hình 2.9. Giản đồ Lị hơi sử dụng nhiệt thải Lị hơi loại này được sử dụng rộng rãi với nhiệt thu hồi từ khí thải của tua bin chạy bằng gas hoặc các động cơ diezen. 29
  31. 2.2. VAI TRÕ VÀ CẤU TRƯC TỔNG THỂ CỦA LÕ HƠI ĐỐT THAN TRONG NHÀ MÁY ACECOOK 2.2.1. Vai trị Lị hơi đốt than sinh ra lượng hơi quá nhiệt cung cấp cho tồn nhà máy gồm các dây chuyền mì, phở - Cung cấp đến dây chuyền mì được phục vụ cho các quá trình hấp và gia nhiệt dầu short để chiên mì. - Cung cấp cho dây chuyền phở được phục vụ cho quá trình hấp và gia nhiệt nĩng để sấy lá phở, và bánh phở khi đã được cắt thành vắt phở. 2.2.2. Cấu trúc tổng thể của lị hơi đốt than Đây là loại lị hơi ghi xích dạng trung bình cĩ cơng suất 20T/h, gồm các bộ phận chủ yếu sau: cảm biến báo mức (1) dùng để báo mức nước trong balơng cho người vận hành biết mực nước hiện tại là bao nhiêu; phễu than (2) dùng để đựng và rĩt nhiên liệu xuống một đầu của ghi xích; động cơ ghi xích (3) cĩ nhiệm vụ quay ghi xích đưa nguyên liệu vào lị; buồng lửa (4); ghi lị (5) cĩ dạng một cái xích làm nhiệm vụ đưa nguyên liệu vào lị cho giĩ cấp một đi qua để đốt cháy nhiên liệu trên ghi; balơng (6) chứa hơi và một phần nước; dãy phestơn (7) cho nước tiếp xúc tốt với buồng lửa tăng khả năng sinh hơi; thải xỉ (8) đưa xỉ ra ngồi sau khi than đã cháy hết; quạt thổi (9) đưa khơng khí vào lị thực hiện quá trình đốt cháy nhiên liệu; quạt hút (quạt khĩi) (16) tạo sức hút thải sản phẩm cháy ra ngồi đồng thời tạo ra áp suất âm trong buồng lửa chính vì thế cơng suất của quạt hút bao giờ cũng lớn hơn cơng suất quạt thổi; đường ống cấp nước (10) cấp nước cho hệ thống lị hơi; đường ống cấp hơi (11) đưa hơi đến balơng phân phối tồn nhà máy; hệ thống dập bụi (12) lọc và dập bụi nhờ động cơ bơm phun sương (13); hai van cơ khí (14) và (15) cĩ nhiệm vụ đĩng một trong hai đường ống khi một trong hai bơm hoạt động tránh hiện tượng nước đi ngược vào bơm và giảm lưu lượng trong quá trình hoạt động; bơm (17) và (18) cĩ nhiệm vụ cấp nước cho 30
  32. lị hơi, trong quá trình lị hơi làm việc chỉ một bơm hoạt động, bơm kia ở trạng thái chờ . 11 14 1 10 17 15 6 18 2 7 4 8 16 12 3 5 9 13 Hình 2.10. Sơ đồ cơng nghệ của lị hơi đốt than 2.3. TRANG BỊ ĐIỆN CHO LÕ HƠI ĐỐT THAN 2.3.1. Trang bị điện cho hệ thống cấp than 1.Giới thiệu các phần tử (Hình 2.11; 2.12) - Một động cơ 3 pha roto lồng sĩc (1,5 kW): di chuyển băng tải cấp than. - Một aptomat 1 pha L1 đĩng cắt và bảo vệ mạch điều khiển. - Một aptomat 3 pha 8QF đĩng cắt và bảo vẹ mạch động lực. - Một rơle nhiệt 8FR bảo vệ khi động cơ bị quá tải. - Một cơng tắc tơ 8KM khởi động và dừng động cơ. - SA6 là cơng tắc chuyển mạch hay cịn gọi là switch: chuyển chế độ làm việc bằng tay hoặc tự động. - 8R tiếp điểm thường mở của rơle trung gian được cấp nguồn từ đầu ra của PLC. 31
  33. Hình 2.11. Sơ đồ mạch động lực hệ thống cấp than Hình 2.12. Sơ đồ mạch điều khiển hệ thống cấp than 2. Thuyết minh quá trình hoạt động của hệ thống cấp than Đĩng aptomat tổng cấp nguồn cho mạch động lực và mạch điều khiển tiếp đĩ đĩng aptomat L1 cấp nguồn cho mạch điều khiển sẵn sàng hoạt động. Sau đĩ đĩng hai aptomat 8QF ở mạch động lực sẵn sàng cấp nguồn cho động cơ. Chế độ làm việc bằng tay hệ thống cấp than: Chuyển switch SA6 chuyển sang chế độ làm việc bằng tay, ấn nút SB6(60,71) làm cuộn hút cơng tắc tơ 32
  34. 8KM cĩ điện đĩng tiếp điểm 8KM(69,71) duy trì cho nút ấn khi nhả tay, đồng thời tiếp điểm 8KM ở mạch động lực đĩng lại làm băng tải cấp than hoạt động. Chế độ làm việc tự động: Chuyển switch SA6 sang chế độ làm việc tự động khi đĩ tại đầu ra của PLC sẽ cĩ tín hiệu đĩng cuộn hút rơle 8R làm tiếp điểm thường mở N1 ở mạch điều khiển đĩng lại làm cuộn hút cơng tắc tơ 8KM cĩ điện và đèn HG8 sáng, tiếp điểm 8KM ở mạch động lực đĩng lại hệ thống cấp than hoạt động. Chế độ dừng khi hệ thống đang chạy bằng tay nếu muốn dừng hệ thống cấp than thì chỉ cần ấn nút SBP(67,69) làm cuộn hút cơng tắc tơ 8KM mất điện mở tiếp điểm 8KM ở mạch động lực dừng động cơ. Cịn nếu hệ thống đang chạy tự động khi muốn dừng hệ thống ta chuyển switch SA6 về chế độ bằng tay khi đĩ rơ le N1 sẽ mất điện tiếp điểm N1 ở mạch điều khiển sẽ mở ra làm 8KM mất điện mở tiếp điểm 8KM ở mạch động lực dừng động cơ cấp than. Dừng do sự cố vì một lý do nào đĩ động cơ cấp than bị quá tải khi đang chạy ở chế đo tự động khi đĩ tiếp điểm N1 sẽ mở ra dừng băng tải. Khi đang chạy bằng tay mà xảy ta quá tải thì tiếp điểm 8FR mở ra và dừng đơng cơ cấp than. 2.3.2. Trang bị điện cho hệ thống thải xỉ cặn Sau khi đốt hết các thành phần cháy của nhiên liệu thì phải kịp thời đưa tro xỉ - phần chất rắn khơng cháy được ra ngồi. Cĩ loại lị hơi thải tro, cĩ loại thải xỉ (tro bị nĩng chảy), cĩ loại thải xỉ lỏng (xỉ đang ở dạng nĩng chảy), cĩ loại thải xỉ khơ (xỉ đơng đặc). tro xỉ cĩ thể tập trung ngay ở đáy buồng lửa, cũng cĩ thể bị khĩi mang đi rồi tách ra ở bộ khử bụi, từ đĩ vận chuyển đến các bãi thải tro xỉ. Cĩ nhiều biện pháp thải tro xỉ, tùy theo cơng suất, trình độ kĩ thuật, cĩ thể chọn các biện pháp sau: Biện pháp thủ cơng, dùng xe đẩy goịng. Dùng thiết bị cơ khí hĩa, máng nghiêng 33
  35. Thải xỉ bằng thủy lực hoặc thủy khí động lực. Trong hệ thống lị hơi đốt than, xỉ được thải ra ngồi là xỉ kho được một thiết bị cơ khí trục xoắn (vít truyền) cào ra, sau khi đã đi qua nước làm mát, cơ cấu trục xoắn hoạt động theo hai chiều thuận nghịch để tránh hiện tượng những cục xỉ to bị mắc khơng ra được, gây kẹt hệ thống gầu, ảnh hưởng nghiêm trọng đến ghi xích. Khĩi và bụi được xử lí qua hệ thống bơm nước khử bụi trước khi thải ra mơi trường. 1. Giới thiệu các phần tử (Hình 2.13; 2.14) - Một động cơ bơm phun sương là động cơ dị bộ 3 pha roto lồng sĩc (1,5 kW) cĩ nhiệm vụ bơm nước sạch tạo phun sương làm lắng cặn khĩi bụi của lị hơi. - Một động cơ thải xỉ là động cơ dị bộ 3 pha roto lồng sĩc (2,2kW) cĩ nhiệm vụ đưa nguyên liệu đã cháy (xỉ) ra ngồi. - Hai rơle nhiệt 4FR, 7FR: bảo vệ cho 2 động cơ bơm phun sương và động cơ thải xỉ khi bị quá tải. - Hai aptomat 3 pha 4QF, 7QF: đĩng cắt và bảo vệ 2 động cơ bơm phun sương và động cơ thải xỉ khi bị quá tải và ngắn mạch. - Hai cơng tắc tơ 4KM1, 4KM2: điều khiển cấp nguồn cho cuộn dây stato để động cơ thải xỉ quay thuận và quay ngược. - Cơng tắc tơ 7KM: đĩng mở tiếp điểm ở mạch động lực cấp nguồn cho động cơ bơm phun sương. - Cơng tắc tơ KA11: dừng hệ thống lị hơi - Rơle thời gian KT1: đĩng tiếp điểm thường đĩng mở chậm - L2 là aptomat 1 pha cĩ tác dụng đĩng cắt và bảo vệ mạch điều khiển của hệ thống thải xỉ cặn - HA: cịi báo động khi bị sự cố mức nước thấp trong lị hơi hoặc hệ thống bơm nước phun sương sặp sự cố. - Cơng tắc tơ KA12: dừng lị hơi để khắc phục sự cố. 34
  36. - SA4, SA7: là các cơng tắc tơ chuyển mạch (switch): chuyển chế độ làm việc bằng tay hoặc tự động . - HG41, HG42, HG7: các đèn báo trạng thái làm việc của hệ thống - SBP4, SBP9: các nút ấn dừng hệ thống. - SB41, SB52, SB9: các nút ấn khởi động hệ thống. - SBP0: nút ấn dừng hệ thống khắc phục sự cố. - 4R1, 4R2, 9R, 11R: tiếp điểm thường mở của rơle trung gian dược cấp nguồn từ đầu ra của PLC. - SA4, SA9: các cơng tắc chuyển mạch (switch): chuyển chế độ làm việc bằng tay hoặc tự động - HG41, HG42, HG7: các đèn báo trạng thái làm việc của hệ thống. Hình 2.13. Sơ đồ mạch động lực hệ thống thải xỉ cặn 35
  37. Hình 2.14. Sơ đồ mạch điều khiển hệ thống thải xỉ cặn 2. Thuyết minh quá trình hoạt động của hệ thống thải xỉ cặn Đĩng aptomat tổng cấp nguồn cho mạch động lực và mạch điều khiển tiếp đĩ đĩng aptomat L2 cấp nguồn cho mạch điều khiển sẵn sàng hoạt động. Sau đĩ đĩng hai aptomat 4QF, 7QF ở mạch động lực sẵn sàng cấp nguồn cho động cơ. Chế độ làm việc bằng tay hệ thống thải xỉ cặn: Chuyển switch SA9 chuyển sang chế độ làm việc bằng tay, ấn nút SB9 làm cuộc hút cơng tắc tơ 7KM cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở 7KM(177,179) đĩng lại duy trì cho nút ấn khi nhả tay, đèn báo HG7 sáng, đồng thời tiếp điểm 7KM ở mạch động lực đĩng lại cấp nguồn cho động cơ bơm phun sương hoạt động. Sau đĩ vặn switch SA4 chuyển sang chế độ làm việc bằng tay, Cho hệ thống thải xỉ làm 36
  38. việc theo chiều thuận bằng cách ấn nút SB41 làm cuộn hút cơng tắc tơ 4KM1 cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở 4KM1(99,101) đĩng lại duy trì cho nút ấn khi nhả tay và đèn báo HG41 sáng, đồng thời tiếp điểm 4KM1 ở mạch động lực đĩng lại cấp nguồn cho động cơ thải xỉ hoạt động theo chiều thuận. Trường hợp nếu muốn động cơ thải xỉ hoạt động theo chiều ngược thì ấn nút khởi động SB52 làm cuộn hút cơng tắc tơ 4KM2 cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở 4KM2(99,109) đĩng lại duy trì cho nút ấn khi nhả tay, cùng lúc đĩ tiếp điểm thường đĩng 4KM2(103,105) mở ra ngắt nguồn cuộn hút cơng tắc tơ 4KM1 làm tiếp điểm 4KM1(99,101) mở ra, đồng thời ngắt tiếp điểm 4KM1 ở mạch động lực và đĩng tiếp điểm 4KM2 ở mạch động lực làm động cơ quay theo chiều ngược (động cơ làm việc ở chế độ thải xỉ ngược). Chế độ làm việc tự động của hệ thống thải xỉ: Chuyển switch SA9, SA4 chuyển sang chế độ làm việc tự động, khi đầu ra của PLC cĩ điện cấp nguồn cho cuộn hút của rơle trung gian 9R làm đĩng tiếp điểm thường mở 9R(183,179) cấp nguồn cho cuộn hút cơng tắc tơ 7KM và đèn báo HG7 sáng, đồng thời tiếp điểm 7KM ở mạch động lực đĩng lại cấp nguồn cho động cơ bơm phun sương hoạt động. Tiếp đĩ đầu ra của PLC cĩ điện cấp nguồn cho cuộn hút của rơle trung gian 4R1 làm đĩng tiếp điểm thường mở 4R1(107,101) cấp nguồn cho cuộn hút cơng tắc tơ 4KM1 và đèn báo HG41 sáng, đồng thời đĩng tiếp điểm thường mở 4KM1 ở mạch động lực cấp nguồn cho động cơ thải xỉ quay theo chiều thuận. Khi thải xỉ bị tắc do cục xỉ to hoặc do lượng xỉ thải ra nhiều làm động cơ cĩ thể khơng quay theo chiều thuận, khi đĩ đầu ra của PLC cĩ điện cấp nguồn cho cuộn hút của rơle trung gian 4R2 làm đĩng tiếp điểm thường mở 4R2(107,109) cấp nguồn cho cuộn hút cơng tắc tơ 4KM2 và đèn báo HG42 sáng,tiếp điểm thường đĩng 4KM2(103,105) mở ra làm cuộn hút cơng tắc tơ 4KM1 mất điện mở tiếp điểm 4KM1 ở mạch động lực dừng động cơ quay theo chiều thuận, đồng thời đĩng tiếp điểm thường mở 4KM2 ở mạch động lực cấp nguồn cho động cơ thải xỉ quay theo 37
  39. chiều ngược. Chế độ dừng hệ thống thải xỉ bằng tay: Ta chỉ cấn chuyển switch SA4, SA9 từ tự động sang bằng tay là hệ thống sẽ dừng do các cơng tắc tơ 4KM1 (4KM2) và 7KM sẽ mất điện ngay mở các tiếp điểm 4KM1 (4KM2) và 7KM ở mạch động lực dừng tồn bộ hệ thống. Chế độ dừng sự cố: Khi bơm nước làm mát bị quá tải rơle 7FR sẽ đĩng tiếp điểm thường đĩng 7FR(181,N) làm cuộn hút cơng tắc tơ 7KM mất điện, mở tiếp điểm 7KM ở mạch động lực dừng động cơ bơm nước, đồng thời tiếp điểm của rơle nhiệt làm cuộn hút rơle trung gian DYB cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở DYB(L,189) cấp nguồn cho cuộn hút cơng tắc tơ KA11 đĩng tiếp điểm thường mở KA11(L,193) làm cuộn hút rơle thời gian KT1cĩ điện mở tiếp điểm thường đĩng của của quạt thổi và mở tiếp điểm thường đĩng mở chậm(sau một thời gian nĩ sẽ mở) của quạt hút, hệ thống báo động là cịi HA(197,N) kêu và đèn HR(193,N) sáng báo cho người vận hành khi đĩ người vận hành sẽ ấn nút SBP0 cấp nguồn cho cuộn hút cơng tắc tơ KA12 mở tiếp điểm thường đĩng KA12(193,195) tắt hệ thống cịi.Trường hợp khi thải xỉ bị quá tải rơle 4FR sẽ đĩng tiếp điểm thường đĩng 4FR(185,N) làm cuộn hút cơng tắc tơ 4KM1 khi quay thuận hoặc 4KM2 khi quay ngược mất điện, mở tiếp điểm 4KM1 hoặc 4KM2 ở mạch động lực dừng động cơ thải xỉ, đồng thời tiếp điểm của rơle nhiệt sẽ cấp một tín hiệu ở đâu vào của PLC và đầu ra của PLC sẽ cấp nguồn cho rơle trung gian 11R đĩng tiếp điểm thường mở 11R(L,193) và cũng tương tự như khi tiếp điểm KA11(L,193) vừa nĩi trên. Khi sự cố ngắn mạch trên 1pha nào đĩ của động cơ bơm nước hoặc động cơ thải xỉ thì nhiệm vụ của các aptomat 4QF, 7QF là ngắt điện tồn hệ thống điện cả hai mạch động lực và điều khiển ra khỏi nguồn chờ khắc phục sự cố mới cho phép đĩng điện. 38
  40. 2.3.3. Trang bị điện cho hệ thống cấp nƣớc 1. Giới thiệu các phần tử (Hình 2.16; 2.17) - Hai động cơ bơm nước là hai động cơ dị bộ 3 pha roto lồng sĩc (22kW) làm nhiệm vụ cấp nước cho lị hơi để sinh ra hơi. - Hai biến tần MM440: đây là hai biến tần vector : chức năng điều khiển tốc độ hai động cơ bơm và bảo vệ hai động cơ khi bị quá tải, ngắn mạch, thấp áp đầu vào, mất pha. - Hai aptomat 5QF, 6QF: là hai aptomat 3 pha đĩng cắt và bảo vệ hai động cơ bơm khơng bị ngắn mạch - KA7, KA9: là hai cơng tắc tơ dùng để khởi động hai bơm - KA8, KA10: là hai cơng tắc tơ dùng để dừng hai bơm. - SB5, SB7: hai nút ấn dùng để khởi động hai động cơ bơm trong quá trình điều khiển bằng tay. - SBP5, SBP7: hai nút ấn dùng để dừng hai động cơ bơm trong quá trình điều khiển bằng tay. - SA5, SA7: hai cơng tắc chuyển mạch (switch): dùng để chuyển chế độ làm việc bằng tay hay tự động cho động cơ bơm. - HG6, HG7: hai đèn báo trạng thái hoạt động của hai động cơ bơm. - 6R, 7R: hai tiếp điểm thường mở của hai rơle trung gian dùng để bật hai bơm trong chế độ điều khiển tự động. - 6GZ, 7GZ: hai tiếp điểm thường mở của hai rơle nằm trong biến tần dùng để dừng động cơ khi bị sự cố. - Một aptomat tổng là aptomat 3 pha dùng để đĩng cắt và bảo vệ mạch động lực và mạch điều khiển. - L3 là aptomat 1 pha dùng để đĩng cắt và bảo vệ mạch điều khiển - Cảm biến đo mức kiểu điện dung cấu tạo gồm 5 que đo A, B, C, D, E trong đĩ que E là gốc và 4 rơle KA13, KA14, KA15, KA16. 39
  41. Hình 2.15. Cảm biến đo mức kiểu điện dung Hình 2.16. Sơ đồ mạch động lực hệ thống cấp nước 40
  42. . Hình 2.17. Sơ đồ mạch điều khiển hệ thống cấp nước 41
  43. 2. Thuyết minh quá trình hoạt động của hệ thống bơm nƣớc Đĩng aptomat tổng cấp nguồn cho mạch động lực và mạch điều khiển tiếp đĩ đĩng aptomat L3 cấp nguồn cho mạch điều khiển sẵn sàng hoạt động. Sau đĩ đĩng hai aptomat 5QF, 6QF ở mạch động lực sẵn sàng cấp nguồn cho động cơ. Chế độ làm việc bằng tay của hệ thống bơm nước: Giả sử đầu tiên cho bơm 1 hoạt động trước, chuyển switch SA5 và SA7 sang chế độ bằng tay ấn nút khởi động SB5(123,125) làm cuộn hút cơng tắc tơ KA7(123,127) cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở KA7(123,125) duy trì nút ấn khi nhả tay và đèn báo trạng thái HG6 sáng, đồng thời mở tiếp điểm thường đĩng KA7(148,N) đảm bảo chắc chắn rằng chỉ cĩ một bơm hoạt động mà thơi và tiếp điểm KA7 trên biến tần ở mạch động lực cũng đồng thời đĩng luơn làm động cơ bơm 1 hoạt động. Khi muốn thử bơm 2 cĩ hoạt động khơng người vận hành phải thực hiện các bước sau ấn nút dừng SBP5(121,123) làm cuộn hút cơng tắc tơ KA7 mất điện làm mở tiếp điểm duy trì KA7(123,125) và đĩng tiếp điểm KA7(148,N) đồng thời mở tiếp điểm KA7 của biến tần ở mạch động lực dừng động cơ bơm 1, tiếp đĩ ấn nút khởi động SB7(143,145) cuộn hút cơng tắc tơ KA9(145,147) cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở KA9(143,145) duy trì cho nút ấn khi nhả tay và đèn báo trạng thái HG7 sáng, đồng thời mở tiếp điểm thường đĩng KA9(128,N) đảm bảo chắc chắn rằng bơm 1 khơng hoạt động, đồng thời lúc đĩ tiếp điểm KA9 trong biến tần ở mạch động lực đĩng lại làm động cơ bơm 2 hoạt động . Trong chế độ điều khiển bằng tay khi điều khiển bằng tay để điều khiển tốc độ của bơm ta sử dụng bộ điều khiển tốc độ LCK–104. 42
  44. DFQA56666SF Hình 2.18. Bộ điều khiển tốc độ bơm1 Chức năng của bộ điều khiển LCK–104 đặt tần số cho động cơ bơm và hiển thị tần số của động cơ ở chế độ bằng tay. Chân 1,3 từ PLC vào LCK–101. Chân 345, 347 từ LCK–101 vào biến tần. Chân 519, M1 từ LCK–104 vào PLC. Chân 341, 343 từ LCK–104 đưa vào biến tần. Chân L8, N8 cấp nguồn cho LCK–104. Hình 2.19. Bộ điều khiển và hiển thị LCK–104 Chế độ làm việc tự động của hệ thống bơm: Chuyển switch SA5 và SA7 sang chế độ làm việc tự động giả sử đầu ra của PLC cĩ tín hiệu đĩng cuộn hút của rơle trung gian 6R cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở 6R(129,125) cấp điện cho cuộn hút cơng tắc tơ KA7 và đèn báo trạn thái HG6 sáng, tiếp điểm thường đĩng KA7(148,N) mở ra đảm bảo chắc chắn bơm 2 sẽ khơng hoạt động, đồng thời đĩng tiếp điểm KA7 trong biến tần ở mạch động lực làm động cơ bơm 1 hoạt động. Vì một lý do nào đĩ bơm ngừng hoạt động cĩ thể do sự cố thì đầu ra của PLC sẽ khơng cấp nguồn cho rơle trung gian 6R làm tiếp điểm 6R(129,125) ở mạch điều khiển mở ra ngắt nguồn cơng tắc tơ KA7 43
  45. và đèn HG6 tắt, tiếp điểm KA7 trong biến tần ở mạch động lực mở ra làm dừng động cơ bơm 1. Ngay lúc đĩ tại đầu ra của PLC cĩ tín hiệu cấp nguồn cho cuộn hút của rơle trung gian 7R đĩng tiếp điểm thường mở 7R(149,145) cấp nguồn cho cuộn hút cơng tắc tơ KA9 và đèn báo trạng thái HG7 sáng, làm tiếp điểm thường đĩng KA9(128,N) mở ra, đồng thời tiếp điểm KA9 trong biến tần ở mạch động lực đĩng lại động cơ bơm 2 hoạt động. Chế độ dừng hệ thống bơm bằng tay: Khi muốn dừng một trong hai động cơ bơm ở chế độ bằng tay ta chỉ cần ấn vào một trong hai nút ấn SBP5(123,125) hoặc SBP7(143,145) khi đĩ động cơ bơm sẽ dừng lại. Cịn khi hệ thống bơm đang chạy ở chế độ tự động khi muốn dừng hệ thống ta cĩ hai cách là: Cách thứ nhất tác động trực tiếp vào aptomat 5QF đối với bơm 1 và aptomat 6QF đối với bơm 2; Cách thứ hai là tác động vào switch SA5 đối với bơm 1 và switch SA6 đối với bơm 2 sẽ dừng hệ thống cấp nước. Chế độ dừng sự cố của hệ thống bơm: Giả sử bơm 1 đang hoạt động vì một lý do nào đĩ mà bơm bị quá tải, ngắn mạch trên một pha nào đĩ với đất, thấp áp đầu vào, mất một pha nào đĩ khi đĩ rơle 6GZ trong biến tần đĩng tiếp điểm thường mở 6GZ(L,131) làm cuộn hút cơng tắc tơ KA8 cĩ điện mở tiếp điểm thường đĩng KA8(127,128) ngắt nguồn cuộn hút cơng tắc tơ KA7 làm tiếp điểm KA7 trong biến tần ở mạch động lực mở ra làm dừng động cơ bơm 1. Tương tự nếu bơm 2 đang hoạt động mà xảy ra sự cố thì khi đĩ rơle 7GZ trong biến tần đĩng tiếp điểm thường mở 6GZ(L,151) làm cuộn hút cơng tắc tơ KA10 cĩ điện mở tiếp điểm thường đĩng KA10(147,148) ngắt nguồn cuộn hút cơng tắc tơ KA9 làm tiếp điểm KA9 trong biến tần ở mạch động lực mở ra làm dừng động cơ bơm 2. 44
  46. 2.3.4. Trang bị điện cho hệ thống sản xuất hơi bão hịa Hệ thống thơng giĩ cĩ hai nhiệm vụ chính là cung cấp đầy đủ lượng khơng khí cần thiết để đốt cháy hồn tồn nhiên liệu và thải kịp thời sản phẩm cháy tạo ra để lị hơi cĩ thể làm việc một cách an tồn. Muốn hồn thành nhiệm vụ trên, hệ thống thơng giĩ phải tạo được giáng áp cần thiết đủ để khắc phục tất cả các trở lực từ lúc khơng khí vào cho đến khi sản phẩm cháy được thải ra ngồi trời với một tốc độ cần thiết. Để tạo được giáng áp, thường dùng 3 loại thiết bị: ống khĩi tạo nên sức hút, quạt giĩ tạo nên lực đẩy, quạt khĩi cũng tạo nên sức hút. Đối với lị cơng suất nhỏ, trở lực trên đường dẫn khơng khí vào và thải sản phẩm cháy ra là nhỏ, cĩ thể chỉ cần sức hút của ống khĩi cĩ chiều cao hợp lý, đĩ là phương pháp thơng giĩ tự nhiên. Trong trường hợp này, trên đường dẫn khơng khí và khĩi cĩ áp suất âm, tức là nhỏ hơn áp suất khí trời. Đối với lị cơng suất lớn hơn, ống khĩi khơng tạo đủ giáng áp để khắc phục hết trở lực, lúc đĩ cần dùng đến phương pháp thơng giĩ cưỡng bức, tức là quạt giĩ. Nếu khơng đủ cần dùng thêm quạt khĩi để tạo giáng áp để khắc phục các trở lực, lúc đĩ ống khĩi chỉ làm nhiệm vụ thải sản phẩm cháy ra ngồi theo yêu cầu của vệ sinh mơi trường. Về nguyên tắc, chỉ cần quạt giĩ hoặc quạt thổi cũng đủ tạo nên giáng áp, nhưng nếu chỉ dùng quạt giĩ thì áp suất trong buồng lửa và đường khĩi dương, nếu quá cao thì khĩi cĩ thể lọt qua những chỗ kín, vừa gây tổn thất nhiệt, vừa gây ơ nhiễm mơi trường. Nếu chỉ dùng quạt khĩi (quạt hút), áp suất trong buồng lửa và đường khĩi âm, nếu âm quá lớn thì khơng khí lạnh dễ lọt vào, làm tăng tổn thất do khí thải, đồng thời làm cho hệ thống quạt khĩi làm việc nặng nề hơn. Chính vì thế, trong lị hơi đốt than ta sử dụng quạt hút và quạt thổi, với cơng suất quạt hút lớn hơn quạt thổi để tạo ra áp suất âm trong buồng lửa. Áp suất hơi thu được phụ thuộc vào lượng nguyên liệu cháy mà 45
  47. lượng nguyên liệu cháy phụ thuộc vào gĩc mở của phễu than và tốc độ của ghi lị vì tốc độ ghi lị quyết định độ dày mỏng của nguyên liệu vào. Hình 2.20. Sơ đồ mạch động lực hệ thống sản xuất hơi bão hịa 46
  48. Hình 2.21. Sơ đồ mạch điều khiển hệ thống sản xuất hơi bão hịa 47
  49. 1. Giới thiệu các phần tử (Hình 2.20; 2.21) - Động cơ quạt hút là động cơ xoay chiều ba pha roto lồng sĩc, cơng suất 110kW cĩ nhiệm vụ đốt cháy nhiên liệu và hút khĩi, hút bụi cho lị hơi - Động cơ quạt thổi là động cơ xoay chiều ba pha roto lồng sĩc, cơng suất 55kW cĩ nhiệm vụ đốt cháy nhiên liệu. - Động cơ ghi xích là động cơ xoay chiều ba pha roto lồng sĩc, cơng suất 2,2kW cĩ nhiệm vụ di chuyển ghi xích đưa nguyên liệu vào lị và đưa tro xỉ ra khỏi lị. - Ba biến tần MM440 điều khiển tốc độ và bảo vệ 3 động cơ: quạt hút, quạt thổi, ghi xích. - 1QF, 2QF, 3QF: là các aptomat ba pha cĩ nhiệm vụ đĩng cắt và bảo vệ cho các động cơ trong hệ thống sản xuất hơi bão hịa. - KA1: là cơng tắc tơ cĩ nhiệm vụ bật quạt hút trong chế độ điều khiển bằng tay hoặc tự động - KA2: là cơng tắc tơ cĩ nhiệm vụ dừng quạt hút trong trường hợp dừng sự cố. - KA3: là cơng tắc tơ cĩ nhiệm vụ bật quạt thổi trong chế độ điều khiển bằng tay hoặc tự động. - KA4: là cơng tắc tơ cĩ nhiệm vụ dừng quạt thổi trong trường hợp dừng sự cố. - KA5: là cơng tắc tơ cĩ nhiệm vụ bật ghi xích trong chế độ điều khiển bằng tay hoặc tự động. - KA6: là cơng tắc tơ cĩ nhiệm vụ dừng ghi xích trong trường hợp dừng sự cố. - SA1, SA2, SA3: là các cơng tắc chuyển mạch (switch) cĩ nhiệm vụ chuyển sang chế độ bằng tay hay tự động. 48
  50. - SLA: là cơng tắc xoay cĩ nhiệm vụ tách riêng biệt từng cơng đoạn trong quá trình sản xuất hơi bão hịa khi muốn sửa chữa, bảo dưỡng mà khơng muốn dừng tồn bộ hệ thống. - HG1, HG2, HG3: là các đèn báo trạng thái làm việc hay khơng làm việc của hệ thống. - SB1, SB2, SB3: là các nút ấn khởi động các động cơ trong hệ thống ở chế độ điều khiển bằng tay. - SBP1, SBP2, SBP3 là các nút ấn dừng các động cơ trong hệ thống ở chế độ điều khiển bằng tay. - 1R, 2R, 3R: là các tiếp điểm thường mở của các rơle trung gian dùng để bật bơm trong chế độ điều khiển tự động. - 1GZ, 2GZ, 3GZ: là các tiếp điểm thường mở của ba rơle nằm trong biến tần dùng để dừng động cơ khi bị sự cố. - Một aptomat tổng là aptomat 3 pha dùng để đĩng cắt và bảo vệ mạch điều khiển và mạch động lực. - L4: là aptomat 1 pha dùng để đĩng cắt và bảo vệ mạch điều khiển - HL1, HL2: là hai đèn báo nguồn của mạch điều khiển. 2. Thuyết minh quá trình hoạt động của hệ thống sản xuất hơi bão hịa Đĩng aptomat tổng cấp nguồn cho mạch động lực và mạch điều khiển tiếp đĩ đĩng aptomat L4 cấp nguồn cho mạch điều khiển sẵn sàng hoạt động. Sau đĩ đĩng hai aptomat 1QF, 2QF, 3QF ở mạch động lực sẵn sàng cấp nguồn cho động cơ. Chế độ làm việc bằng tay của hệ thống sản xuất hơi bão hịa: Chuyển các switch SA1, SA2, SA3 sang chế độ làm việc bằng tay và cơng tắc xoay SLA được bật sau đĩ ấn nút SB1 làm cuộn hút của cơng tắc tơ KA1 cĩ điện và đèn báo trạng thái HG1 sáng, đĩng tiếp điểm KA1(3,5) duy trì cho nút ấn khi nhả tay, đồng thời tiếp điểm KA1 trong biến tần ở mạch động lực động cơ quạt hút hoạt động. Tiếp đĩ ấn nút SB2 làm cuộn hút của cơng tắc tơ KA3 cĩ điện 49
  51. và đèn báo trạng thái HG2 sáng, đĩng tiếp điểm KA3(27,29) duy trì cho nút ấn khi nhả tay, đồng thời tiếp điểm KA3 trong biến tần ở mạch động lực động cơ quạt thổi hoạt động. Cuối cùng là ấn nút SB3 làm cuộn hút của cơng tắc tơ cĩ KA5 cĩ điện và đèn báo trạng thái HG3 sáng, đĩng tiếp điểm KA5(51,53) duy trì cho nút ấn khi nhả tay, đồng thời tiếp điểm KA5 trong biến tần ở mạch động lực động cơ ghi xích hoạt động. Chế độ làm việc tự động của hệ thống sản xuất hơi bão hịa: Chuyển các switch SA1, SA2, SA3 sang chế độ làm việc tự động và cơng tắc xoay SLA được tắt. Khi đầu ra của PLC cĩ tín hiệu đĩng cuộn hút của rơle trung gian 1R cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở 1R(11,5) cấp nguồn cho cuộn hút của cơng tắc tơ KA1 và đèn báo trạng thái HG1 sáng, đĩng tiếp điểm thường mở KA1(L,23) đồng thời đĩng tiếp điểm KA1 trong biến tần ở mạch động lực động cơ quạt hút hoạt động. Tiếp tục đầu ra của PLC cĩ tín hiệu đĩng cuộn hút của rơle trung gian 2R cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở 2R(35,29) cấp nguồn cho cuộn hút của cơng tắc tơ KA3 và đèn báo trạng thái HG2 sáng, đĩng tiếp điểm thường mở KA3(L,47) đồng thời đĩng tiếp điểm KA3 trong biến tần ở mạch động lực động cơ quạt thổi hoạt động. Khi đầu ra của PLC cĩ tín hiệu đĩng cuộn hút của rơle trung gian 3R cĩ điện đĩng tiếp điểm thường mở 3R (57,53) cấp nguồn cho cuộn hút của cơng tắc tơ KA5 và đèn báo trạng thái HG2 sáng, đồng thời đĩng tiếp điểm KA5 trong biến tần ở mạch động lực động cơ ghi xích hoạt động. Chế độ dừng hệ thống hơi bão hịa bằng tay: Khi hệ thống đang hoạt động ở chế độ ở chế độ bằng tay ta lần lượt dừng theo thứ tự quy định đầu tiên ta ấn nút SBP3 cắt nguồn cuộn hút cơng tắc tơ KA5 đưa tiếp điểm KA5(51,53) về trạng thái thường mở và mở tiếp điểm KA5 trong biến tần ở mạch động lực dừng động cơ ghi xích. Tiếp theo ta ấn nút SBP2 cắt nguồn cuộn hút cơng tắc tơ KA3 đưa tiếp điểm KA3(27,29) và KA3(L,47) về trạng thái thường mở và mở tiếp điểm KA3 trong biến tần ở mạch động lực dừng 50
  52. động cơ quạt thổi. Cuối cùng ta ấn nút SBP1cắt nguồn cuộn hút cơng tắc tơ KA1 đưa tiếp điểm KA1(3,5) và KA1(L,23) về trạng thái thường mở và mở tiếp điểm KA3 trong biến tần ở mạch động lực dừng động cơ quạt hút. Chế độ dừng hệ thống hơi bão hịa ở chế độ tự động: Ta chỉ cần làm theo thứ tự đấu tiên chuyển switch SA3 sang chế độ bằng tay thì động cơ ghi xích sẽ dừng do cơng tắc tơ KA5 khơng được cấp nguồn. Sau đĩ chuyển switch SA2 sang chế độ bằng tay thì động cơ quạt thổi sẽ dừng do cơng tắc tơ KA3 khơng được cấp nguồn. Cuối cùng là chuyển switch SA1 sang chế độ bằng tay thì động cơ quạt thổi sẽ dừng do cơng tắc tơ KA1 khơng được cấp nguồn. Chế độ dừng hệ thống hơi bão hịa do sự cố: Khi hệ thống đang chạy tự động vì một lý do nào đĩ mà động cơ ghi xích bị sự cố do quá tải, ngắn mạch, mất pha, thấp áp đầu vào thì rơle 3GZ trong biến tần sẽ đĩng tiếp điểm thường mở 3GZ(L,59) cấp nguồn cho cuộn hút cơng tắc tơ KA6 làm tiếp điểm KA6(55,N) thường đĩng mở ra cắt nguồn cuộn hút KA5 và đèn báo trạng thái HG3 tắt đồng thời tiếp điểm KA5 trong biến tần ở mạch động lực dừng động cơ ghi xích, khi đĩ đầu ra của PLC cĩ tín hiệu cấp nguồn cho cuộn hút rơle 11R đĩng tiếp điểm 11R(L,193) làm cịi HA kêu và đèn HR sáng đồng thời cuộn hút rơle thời gian KT1 cĩ điện mở tiếp điểm KT1(33,N) ngắt nguồn cuộn hút cơng tắc tơ KA3 làm dừng động cơ quạt thổi, sau một thời gian tiếp điểm thường đĩng mở chậm KT1(9,N) làm dừng động cơ quạt hút. Tương tự như thế đối với quạt hút và quạt thổi khi xảy ra sự cố thì rơle trong biến tần là 1GZ hoặc 2GZ sẽ đĩng tiếp điểm thường mở 1GZ(N,13) hoặc 2GZ(N,37) làm cuộn hút cơng tắc tơ KA2 hoặc KA4 cĩ điện đĩng tiếp điểm KA2(7,9) hoặc KA4(31,33) lúc đĩ cuộn hút cơng tắc tơ KA1 và KA3 mất điện mở tiếp điểm KA1 và KA3 trong biến tần ở mạch động lực dừng động cơ quạt hút hoặc quạt thổi. Sau đĩ dừng tồn bộ hệ thống để khắc phục sự cố. 51
  53. CHƢƠNG 3. NGHIÊN CỨU HỆ THỐNG ĐIỀU KHIỂN 3.1. XÂY DỰNG LƢU ĐỒ CHO LÕ HƠI ĐỐT THAN 3.1. 1. Lƣu đồ thuật tốn tổng quát cho lị hơi. Bắt đầu Cấp than Hệ thống thải xỉ cặn Hệ thống cấp nước Hệ thống sản xuất hơi bão hịa Kết thúc Hình 3.1. Lưu đồ thuật tốn tổng quát cho lị hơi. Khi lị hơi chuyển sang chế độ tự động khi đĩ ta sẽ bật cấp than sau khi than đã cĩ ta tiếp tục bật thải xỉ cặn để than sau khi được đốt cháy đưa ra khỏi lị và khĩi thải của lị hơi được xử lý trước khi đưa ra mơi trường, tiếp đĩ hệ thống bơm nước được bật để chuẩn bị cho quá trình sản xuất hơi bão hịa sau khi các điều kiện được đảm bảo thì ta sẽ bật hệ thống sản xuất hơi bào hịa. 3.1.2. Lƣu đồ thuật tốn cấp than Bắt đầu 0 Auto 1 Chạy chế độ bằng tay 0 Bật cấp than 1 Kết thúc Hình 3.2. Lưu đồ thuật tốn hệ thống cấp than. 52
  54. Thuyết minh quá trình cấp than: Kiểm tra chế độ hoạt động của hệ thống cấp than bằng tay hay tự động nếu ở chế độ bằng tay do người vận hành điều khiển, cịn nếu chạy ở chế độ tự động ta sẽ kiểm tra bật cấp than nếu sai thì quay về đợi bật cịn đúng thì kết thúc chương trình cấp than. 3.1.3. Lƣu đồ thuật tốn hệ thống thải xỉ cặn Bắt đầu 0 Auto 1 Chạy chế độ 0 bằng tay Bật bơm phun sương 1 0 Bật thải xi Bật thải xỉ 0 thuận ngược 1 1 Kết thúc Hình 3.3. Lưu đồ thuật tốn hệ thống thải xỉ cặn của lị hơi. Thuyết minh quá trình thải xỉ cặn: Kiểm tra chế độ hoạt động của hệ thống thải xỉ cặn bằng tay hay tự động nếu ở chế độ bằng tay do người vận hành điều khiển, cịn nếu chạy ở chế độ tự động ta sẽ kiểm tra bật bơm phun sương nếu sai thì quay lại chờ bật bơm phun sương cịn nếu đúng thì, tiếp đĩ ta kiểm tra bật thải xỉ thuận hoặc ngược nếu sai quay về đợi bật thải xỉ thuận hoặc ngược cịn nếu đúng thì kết thúc chương trình. 53
  55. 3.1.4. Lƣu đồ thuật tốn hệ thống bơm nƣớc Bắt đầu 0 Auto 1 Chạy chế độ 0 bằng tay Bật bơm 1 0 0 Htt Hthấp 1 1 Dừng lị Dừng bơm Chạy bơm 0 0 0 Htt Hđặt 1 1 1 Tăng tốc độ bơm Giữ nguyên tốc độ bơm Giảm tốc độ bơm Kết thúc Hình 3.4. Lưu đồ thuật tốn hệ thống cấp nước lị hơi đốt than. Thuyết minh quá trình cấp nước: Kiểm tra chế độ hoạt động của hệ thống bơm nước bằng tay hay tự động. Nếu ở chế độ bằng tay do người vận hành điều khiển, cịn nếu chạy ở chế độ tự động ta sẽ kiểm tra bật bơm 1 hoặc 2 nếu sai quay lại đợi bật bơm, cịn đúng thì kiểm tra mức nước nếu mức nước Htt (mức nước thực tế) mà lớn hơn hoặc bằng Hcao mức cao thì dừng bơm cịn mức Htt Hđặt thì sẽ giảm tốc độ bơm. 54
  56. 3.1.5. Lƣu đồ hệ thống sản xuất hơi bão hịa Bắt đầu 0 Auto 1 Chạy chế độ 0 bằng tay Bật quạt hút 1 0 Bật quạt thổi 1 0 Bật ghi xích 1 Htt P đặt Ptt = P đặt Ptt < P đặt 1 1 1 Giảm tốc độ quạt hút Tăng tốc độ quạt hút Giảm tốc độ quạt thổi Giữ nguyên tốc độ Tăng tốc độ quạt thổi Giảm tốc độ ghi xích Tăng tốc độ ghi xích Kết thúc Hình 3.5. Lưu đồ hệ thống sản xuất hơi bão hịa. 55
  57. Thuyết minh quá trình sản xuất hơi bão hịa: Kiểm tra chế độ hoạt động của hệ thống sản xuất hơi bão hịa bằng tay hay tự động. Nếu ở chế độ bằng tay do người vận hành điều khiển, cịn nếu chạy ở chế độ tự động ta sẽ kiểm tra bật quạt hút nếu sai thì quay về kiểm tra lại cịn đúng thì sẽ là kiểm tra bật quạt thổi nếu sai thì quay về đợi bật quạt thổi, cịn đúng thì sẽ kiểm tra bật ghi xích nếu sai thì quay lại đợi bật ghi xích, cịn đúng thì kiểm tra mức nước thực tế, nhiệt độ thực tế của buồng đốt, áp suất hơi bão hịa nếu Htt Hcao hoặc Ttt Tmax hoặc Ptt Pmax thì sẽ dừng lị cịn nếu ngược lại sẽ chạy quạt hút, chạy quạt thổi, chạy ghi xích sau đĩ kiểm tra áp suất hơi bão hịa thực tế Ptt so với áp suất hơi bão hịa đặt Pđặt, nếu Ptt > Pđặt thì sẽ giảm tốc độ của quạt hút; quạt thổi; ghi xích. Cịn nếu Ptt = Pđặt sẽ giữ nguyên tốc độ. Cịn nếu Ptt < Pđặt thì sẽ tăng tốc độ của quạt hút; quạt thổi; ghi xích . 56
  58. 3.2. LẬP BẢNG PHÂN CƠNG ĐỊA CHỈ 3.2.1. Đầu vào số Bảng 3.1. Các đầu vào số STT Địa chỉ Chức năng 1 I0.0 Mannual cấp than 2 I0.1 Mannual bơm phun sương 3 I0.2 Mannual thải xi thuận 4 I0.3 Mannual thải xỉ ngược 5 I0.4 Mannual bơm 1 6 I0.5 Mannual bơm 2 7 I0.6 Mannual quạt hút 8 I0.7 Mannual quạt thổi 9 I1.0 Mannual ghi xích 10 I1.1 Bơm 1 sự cố 11 I1.2 Bơm 2 sự cố 12 I1.3 Quạt hút sự cố 13 I1.4 Quạt thổi sự cố 14 I1.5 Ghi xích sự cố 15 I1.6 Mức nước đầy 16 I1.7 Mức nước cao 17 I2.0 Mức nước thấp 18 I2.1 Mức nước cạn 19 I2.2 Cảm biến báo than đầy 20 I2.3 Reset PID bơm 21 I2.4 Reset PID hơi bão hịa 57
  59. 3.2.2 Đầu ra số Bảng 3.2. Các đầu ra số STT Địa chỉ Chức năng 1 Q8.0 Cấp than 2 Q8.1 Bơm phun sương 3 Q8.2 Thải xỉ thuận 4 Q8.3 Thải xỉ ngược 5 Q8.4 Bơm nước 1 6 Q8.5 Bơm nước 2 7 Q8.6 Ghi xích 8 Q8.7 Quạt thổi 9 Q9.0 Quạt thổi 10 Q9.1 Đèn cảnh báo áp cao 11 Q9.2 Đèn cảnh bao mức cao 12 Q9.3 Sự cố lị hơi 13 Q9.4 Đèn báo mức đầy 14 Q9.5 Đèn báo mức thấp 15 Q9.6 Đèn báo mức thấp 16 Q9.7 Đèn báo mức cạn 58
  60. 3.2.3. Sử dụng các miền nhớ Bảng 3.3. Các miền nhớ S Địa chỉ Chức năng TT 1 M0.0 Auto cấp than 2 M0.1 Auto bơm phun sương 3 M0.2 Auto thải xỉ thuận 4 M0.3 Auto thải xỉ ngược 5 M0.4 Auto bơm 1 6 M0.5 Auto bơm 2 7 M0.6 Auto quạt hút 8 M0.7 Auto quạt thổi 9 M1.0 Auto ghi xích 1 M12.0 Áp suất khởi động lị 0 1 M12.1 Nhiệt độ dừng lị 1 1 M12.2 Nhiệt độ khởi động lị 2 1 M12.3 Áp suất dừng lị 3 1 M12.4 Khởi động lị 4 1 M12.5 Mức nước thấp dừng lị 5 1 M12.6 Dừng lị 6 1 M12.7 Dừng bơm 59
  61. 7 1 M13.0 Bật bơm 8 3.2.4. Đầu vào tƣơng tự Bảng 3.4. Các đầu vào tương tự STT Địa chỉ Miền nhớ Chức năng 1 PIW272 MD6 Đưa tín hiệu từ SFGP101 đo mức nước 2 PIW274 MD10 Đưa tín hiệu từ PIT102 đo áp suất hơi bão hịa 3 PIW276 MD18 Đưa tín hiệu từ TIT101 đo nhiệt độ buồng đốt 4 PIW278 MD62 Đưa tín hiệu từ cảm biến đo lưu lượng hơi bão hịa 5 PIW280 MD66 Đưa tín hiệu từ cảm biến đo lưu lượng nước 6 PIW282 MD58 Đưa tín hiệu từ PIT101 đo áp suất buồng đốt 7 PIW284 MD102 Đưa tín hiệu từ LCK–101 đo tần số động cơ quạt hút 8 PIW286 MD110 Đưa tín hiệu từ LCK–102 đo tần số động cơ quạt thổi 9 PIW288 MD118 Đưa tín hiệu từ LCK–103 đo tần số động cơ ghi xích 10 PIW290 MD122 Đưa tín hiệu từ LCK–104 đo tần số động cơ bơm 1 11 PIW292 MD126 Đưa tín hiệu từ LCK–105 đo tần số động cơ bơm 2 3.2.5. Đầu ra tƣơng tự Bảng 3.5. Các đầu ra tương tự STT Địa chỉ Miền nhớ Chức năng 1 PQW304 MD122 Đưa tín hiệu từ PLC vào LCK–104 điều khiển tần 60
  62. số động cơ bơm 1 2 PQW304 MD126 Đưa tín hiệu từ PLC vào LCK–104 điều khiển tần số động cơ bơm 2 3 PQW306 MD102 Đưa tín hiệu từ PLC vào LCK–101 điều khiển tần số động cơ quạt hút 4 PQW308 MD110 Đưa tín hiệu từ PLC vào LCK–102 điều khiển tần số động cơ quạt thổi 5 PQW310 MD118 Đưa tín hiệu từ PLC vào LCK–103 điều khiển tần số động cơ ghi xích 3.2.6. Lựa chọn cấu hình PLC + Slot 1: Module cấp nguồn: 307–1KA01–0AA0 + Slot 2: Module CPU 314: 314–1AG13–0AB0 + Slot 4: Module DI 32xDC24V: 321–1BL00–0AA0 + Slot 5: Module AI8x12Bit: 331–7KF02–0AB0 + Slot 6: Module AI8x12Bit: 331–7KF02 –0AB0 + Slot 7: Module DO16xDC24V/0.5A: 322–1BH00–0AA0 +Slot 8: Module AO8x12Bit: 322–5HF00–0AB0 61
  63. Hình 3.6. Phần cứng của PLC. 3.2.7. Xây dựng phần cứng cho các module của PLC a. Xây dựng phần cứng cho module đầu vào ra–số của PLC 62
  64. CONG TAC TO - PLC 6ES7 321-1BL00-0AA0 Hình 3.7. Xây dựng phần cứng module vào - số cho PLC Các đầu vào của module số được đấu với các tiếp điểm của của cơng tắc tơ Đầu ra của module số được nối với rơle trung gian 63
  65. Hình 3.8. Cách đấu nối đầu vào module số với rơle trung gian 64
  66. b. Xây dựng phần cứng cho module vào tương tự Hình 3.9. Cách đấu nối phần cứng của module tương tự Các đầu vào của module tương tự được lấy tín hiệu từ các bộ điều khiển và hiển thị là: DFQA56666SF XMG5OU6P XMG5OU6SP Hình 3.10. Cách đấu nối phần cứng của bộ điều khiển và hiển thị 65
  67. TIT101 là bộ hiển thị nhiệt độ buồng đốt: Trong đĩ các đầu (421,423) của TIT101 từ cảm biến biến nhiệt độ đưa về, (501,M) đầu ra của TIT101 đưa vào PLC, cịn (L4,N4) đầu cấp nguồn cho bộ TIT101. PIT102 là bộ hiện thị áp suất hơi bão hịa: Trong đĩ các đầu (429,431) của PIT102 từ cảm biến áp suất đưa về, (503,M) đầu ra của PIT102 đưa vào đầu vào của PLC, cịn (L2,N2) cấp nguồn cho bộ PIT102. LI101 bộ hiện thị mức nước. PIT101 là bộ hiển thị áp suất buồng đốt : Trong đĩ các đầu (425,427) của PIT101 từ cảm biến áp suất đưa về, (505,M) đầu ra của PIT101 đưa vào đầu vào của PLC, cịn (L3,N3) cấp nguồn cho bộ PIT 101. LCK–101 là bộ điều khiển quạt hút ở chế độ làm việc bằng tay: Trong đĩ các đầu (601,M1) đầu ra từ modul tương tự của PLC đưa vào đầu vào LCK–101, các đầu (309,311) là đầu ra của biến tần đưa vào LCK–101, các đầu (513,M1) là đầu ra của LCK–101 đưa vào đầu vào của module tương tự, các đầu (305,307) là đầu ra của LCK–101 đưa vào đầu vào của biến tần, các đầu (L5,N5) cấp nguồn cho LCK–101. LCK–102 là bộ điều khiển quạt thổi ở chế độ làm việc bằng tay: Trong đĩ các đầu (603,M1) đầu ra từ modul tương tự của PLC đưa vào đầu vào LCK–102, các đầu (321,323) là đầu ra của biến tần đưa vào LCK–102, các đầu (515,M1) là đầu ra của LCK–102 đưa vào đầu vào của module tương tự, các đầu (317,319) là đầu ra của LCK–102 đưa vào đầu vào của biến tần, các đầu (L6,N6) cấp nguồn cho LCK–102. LCK–103 là bộ điều khiển ghi xích ở chế độ làm việc bằng tay: Trong đĩ các đầu (605,M1) đầu ra từ modul tương tự của PLC đưa vào đầu vào LCK–103, các đầu (333,335) là đầu ra của biến tần đưa vào LCK–103, các đầu (517,M1) là đầu ra của LCK–103 đưa vào đầu vào của module tương tự, các đầu (329,331) là đầu ra của LCK–103 đưa vào đầu vào của biến tần, các đầu (L7,N7) cấp nguồn cho LCK–103. 66
  68. LCK–104 là bộ điều khiển bơm 1 ở chế độ làm việc bằng tay: Trong đĩ các đầu (607,M1) đầu ra từ modul tương tự của PLC đưa vào đầu vào LCK– 104, các đầu (345,347) là đầu ra của biến tần đưa vào LCK–104, các đầu (519,M1) là đầu ra của LCK–104 đưa vào đầu vào của module tương tự, các đầu (341,343) là đầu ra của LCK–104 đưa vào đầu vào của biến tần, các đầu (L8,N8) cấp nguồn cho LCK–104. LCK–105 là bộ điều khiển bơm 2 ở chế độ làm việc bằng tay: Trong đĩ các đầu (609,M1) đầu ra từ modul tương tự của PLC đưa vào đầu vào LCK– 105, các đầu (357,359) là đầu ra của biến tần đưa vào LCK–105, các đầu (521,M1) là đầu ra của LCK–105 đưa vào đầu vào của module tương tự, các đầu (353,355) là đầu ra của LCK–105 đưa vào đầu vào của biến tần, các đầu (L9,N9) cấp nguồn cho LCK–105. c. Xây dựng phần cứng cho module ra tương tự Hình 3.11. Cách đấu nối phần cứng của module tương tự Các đầu ra của module tương tự được đưa vào bộ điều khiển LCK–101, 67
  69. LCK–102, LCK–103, LCK–104, LCK–105. 3.3. XÂY DỰNG GIAO DIỆN WINCC KẾT NỐI VỚI PHẦN MỀM PLC 3.3.1. Các bƣớc thiết lập giao diện Để hồn thành thiết kế giao diện ta cần tiến hành các bước như sau: - Lập tên thư mục mới trong WinCC - Tạo giao diện bằng cách vào Graphics designer - Chọn đối tượng cần kết nối ở đây ta dùng S7-300 do vậy ta chọn SIMATIC S7 PROTOCOL SUITE - Vào MPI chọn Newconections để kết nối tag - Kết nối tag chọn thuộc tính cho các đối tượng đã được tạo ở giao diện - Chạy mơ phỏng  Tạo giao diện cho hệ thống lị hơi đốt than Ta sẽ xây dựng giao diện gồm 4 màn hình khác nhau : - Màn hình hiển thị - Nút ấn - Cài đặt - Thơng số điều khiển 68
  70. a. Xây dựng giao diện màn hình hiện thị Hình 3.12. Giao diện màn hình hiện thị hệ thống lị hơi đốt than. Trong giao diện trên gồm các phần tử: - 4 nút ấn chuyển chế độ màn hình - 1 động cơ ghi xích - 1 động cơ quạt hút - 1 động cơ quạt thổi - 2 động cơ bơm nước - 1 động cơ bơm phun sương - 1 động cơ thải xỉ - 1 động cơ cấp than - 5 ơ text hiển thị tần số của các động cơ quạt hút, quạt thổi, ghi xích, bơm 1, bơm 2. - 2 ơ text hiển thị lưu lượng hơi bão hịa và lưu lượng nước. - 1 ơ text hiển thị áp suất buồng đốt - 1 ơ text hiển thị áp suất hơi bão hịa 69
  71. - 1 ơ text hiển thị nhiệt độ buồng đốt b. Xây dựng giao diện nút ấn Hình 3.13. Giao diện nút ấn của lị hơi đốt than. Giới thiệu các phần tử cĩ trong giao diện gồm cĩ: - 4 nút ấn chuyển chế độ màn hình - 1 nút ấn bật tắt động cơ quạt hút ở chế độ điều khiển tự động - 1 đèn báo trạng thái làm việc của quạt hút nếu màu đỏ là dừng làm việc, cịn màu xanh là trạng thái làm việc. - 1 nút ấn bật tắt động cơ quạt thổi ở chế độ điều khiển tự động - 1 đèn báo trạng thái làm việc của động cơ quạt thổi nếu màu đỏ là dừng làm việc, cịn màu xanh là trạng thái làm việc. - 1 nút ấn bật tắt quạt động cơ ghi xích ở chế độ điều khiển tự động - 1 đèn báo trạng thái làm việc của động ghi xích nếu màu đỏ là dừng làm việc, cịn màu xanh là trạng thái làm việc. - 1 nút ấn bật tắt động cơ thải xỉ thuận ở chế độ điều khiển tự động 70
  72. - 1 đèn báo trạng thái làm việc của động cơ thải xỉ thuận nếu màu đỏ là dừng làm việc, cịn màu xanh là trạng thái làm việc. - 1 nút ấn bật tắt động cơ thải xỉ ngược ở chế độ điều khiển tự động - 1 đèn báo trạng thái làm việc của động cơ thải xỉ ngược nếu màu đỏ là dừng làm việc, cịn màu xanh là trạng thái làm việc. - 1 nút ấn bật tắt động cơ bơm phun sương ở chế độ điều khiển tự động - 1 đèn báo trạng thái làm việc của động cơ bơm phun sương nếu màu đỏ là dừng làm việc, cịn màu xanh là trạng thái làm việc. - 1 nút ấn bật tắt động cơ bơm 1 ở chế độ điều khiển tự động - 1 đèn báo trạng thái làm việc của động cơ 1 nếu màu đỏ là dừng làm việc, cịn màu xanh là trạng thái làm việc. - 1 nút ấn bật tắt động cơ bơm 2 ở chế độ điều khiển tự động - 1 đèn báo trạng thái làm việc của động cơ bơm 2 nếu màu đỏ là dừng làm việc, cịn màu xanh là trạng thái làm việc. - 1 nút ấn bật tắt động cơ cấp than ở chế độ điều khiển tự động - 1 đèn báo trạng thái làm việc của động cơ cấp than nếu màu đỏ là dừng làm việc, cịn màu xanh là trạng thái làm việc. 71
  73. c. Xây dựng giao diện cài đặt Hình 3.14. Giao diện cài đặt của lị hơi. Giới thiệu các phần tử trong giao diện cài đặt. - 4 nút ấn chuyển chế độ màn hình - Ơ text đầu tiên cài đặt thơng số cảnh báo áp cao - Ơ thứ 2 cài đặt thơng số cảnh báo áp cao - Ơ thứ 3 cài đặt thơng số áp cao dừng lị - Ơ thứ 4 cài đặt thơng số cảnh báo áp cao - Ơ thứ 5 cài đặt thơng số mức nước thấp dừng lị - Ơ thứ 6 cài đặt thơng số áp suất tự động khởi động lị - Ơ thứ 7 cài đặt thơng số báo nước cao - Ơ thứ 8 cài đặt thơng số nhiệt độ buồng đốt tự động dừng lị - Ơ thứ 9 cài đặt thơng số nhiệt độ buồng đốt tự động khởi động lị 72
  74. d. Xây dựng giao diện thơng số điều khiển Hình 3.15. Giao diện thơng số điều khiển của lị hơi. Giới thiệu các phần tử trong giao diện thơng số điều khiển gồm cĩ: - 4 nút ấn chuyển chế độ màn hình - Ơ text đầu tiên tần số cơ bản của động cơ ghi xích - Ơ text thứ 2 tần số cơ bản của động cơ quạt hút - Ơ text thứ 3 tần số cơ bản của động cơ quạt thổi - Ơ text thứ 4 tần số lớn nhất của động cơ ghi xích - Ơ text thứ 5 tần số lớn nhất của động cơ quạt hút - Ơ text thứ 6 tần số lớn nhất của động cơ quạt thổi - Ơ text thứ 7 tần số lớn nhất của động cơ bơm 1 - Ơ text thứ 8 tần số lớn nhất của động cơ bơm 2 - Ơ text thứ 9 mức nước dừng bơm 1 - Ơ text thứ 10 mức nước dừng bơm 2 73
  75. - Ơ text thứ 11 mức nước bật bơm 1 - Ơ text thứ 12 mức nước bật bơm 2 3.3.2. Tạo kết nối giữa PLC và WinCC Chọn New Driver Connection trong giao thức MPI. Sau đĩ chọn Properties Hình 3.16. Tạo liên kết giữa PLC và WinCC 74
  76. Khai báo tất cả các biến trong S7-300 vào Exteral Hình 3.17. Cách khai báo các biến trong External của WinCC Tiếp tục khai báo các biến ta được bảng dưới đây 75
  77. Thực hiện kết nối với đối tượng điều khiển và mơ phỏng thơng qua PLC SIM 76
  78. Cài đặt thơng số trên PLC SIM Hình 3.18. Mơ phỏng trên PLC SIM. Cài đặt thơng số điều khiển Hình 3.19. Cài đặt thơng số điều khiển cho lị hơi 77
  79. Cài đặt thơng số làm việc cho lị hơi Hình 3.20. Cách cài đặt thơng số cho lị. Quy trình ấn nút của lị hơi Hình 3.21. Quy trình vận hành Quy trình vận hành của lị hơi đơt than là bật cấp than → bật bơm phun sương → bật thải xỉ thuận (ngược) → bật bơm1 (hoặc bơm2) → bật 78
  80. quạt hút → bật quạt thổi → bật ghi xích Khi muốn dừng hệ thống lị ta làm theo thứ tự ngược lại. Đảm bảo an tồn cho lị. Màn hình hiện tất cả trạng thái của lị Hình 3.22. Tồn bộ quá trình vận hành của lị hơi đốt than 79
  81. KẾT LUẬN Qua quá trình tìm hiểu và nghiên cứu đề tài tốt nghiệp “Nghiên cứu lị hơi đốt than nhà máy Acecook. Đi sâu nghiên cứu hệ thống điều khiển”. Đồ án của em đã đạt được một số nội dung như sau: - Tìm hiểu được một cách tổng quan về cung cấp điện của một nhà máy, xí nghiệp nĩi chung và của nhà máy Acecook nĩi riêng. - Tìm hiểu tổng quan về lị hơi và phân tích trang bị điện cho lị hơi đốt than, đi sâu phân tích hệ thống điều khiển cho lị. - Xây dựng lại chương trình điều khiển lị hơi sử dụng PLC , và chương trình đã mơ phỏng được trên PLC SIM. Ngồi ra đồ án đã xây dựng được chương trình điều khiển giám sát cho lị trên WinCC. Tuy nhiên do thời gian cĩ hạn nên đề tài chưa xây dựng được mơ hình vật lý và chạy chương trình điều khiển giám sát được xây dựng trên mơ hình vật lý . 80
  82. TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Thu Thiên, Sổ tay hướng dẫn lập trình PLC, Nhà xuất bản trẻ [2] Trần Thế San – Nguyễn Thế Phương, PLC lập trình ứng dụng trong cơng nghiệp, Nhà xuất bản khoa học giáo dục. [3] Nguyễn Dỗn Phước – Phan Xuân Minh – Vũ Vân Hà, Tự động hĩa với SIMATIC S7-300, Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội – 2006 [4] Nguyễn Mạnh Tiến – Vũ Quang Hồi, Trang bị điện – điện tử máy gia cơng kim loại, Nhà xuất bản giáo dục [5] PGS.TS. Phạm Lê Dần – TS. Nguyễn Cơng Hân, Giáo trình cơng nghệ lị hơi và mạng nhiệt, Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội [6] Tài liệu mạng [7] Tài liệu, hồ sơ kĩ thuật của nhà máy Acecook 81
  83. PHẦN PHỤ LỤC 82