Đề tài Biên soạn tài liệu “Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phục (Phần 1)

Nội dung text: Đề tài Biên soạn tài liệu “Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phục (Phần 1)

1. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KH&CN CẤP TRƯỜNG BIÊN SOẠN TÀI LIỆU “THUẬT NGỮ ANH VĂN CHUYÊN NGÀNH BẰNG HÌNH ẢNH” CHO NHÓM MÔN HỌC THIẾT KẾ TRANG PHỤC S K C 0 0 0 2 8 1 MÃ SỐ: T2011 - 103 S K C 0 0 3 2 8 2 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, 2011
2. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KH&CN CẤP TRƯỜNG TÊN ĐỀ TÀI: BIÊN SOẠN TÀI LIỆU “THUẬT NGỮ ANH VĂN CHUYÊN NGÀNH BẰNG HÌNH ẢNH” CHO NHÓM MÔN HỌC THIẾT KẾ TRANG PHỤC MÃ SỐ: T2011-103 Chủ nhiệm đề tài: ThS. TRẦN THANH HƯƠNG -TP. HCM, tháng 11/2011-
3. TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ MAY VÀ THỜI TRANG BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KH&CN CẤP TRƯỜNG TÊN ĐỀ TÀI: BIÊN SOẠN TÀI LIỆU “THUẬT NGỮ ANH VĂN CHUYÊN NGÀNH BẰNG HÌNH ẢNH” CHO NHÓM MÔN HỌC THIẾT KẾ TRANG PHỤC MÃ SỐ: T2011-103 Chủ nhiệm đề tài: ThS. TRẦN THANH HƯƠNG -TP. HCM, tháng 11/2011-
4. Đề tài NCKH: Biên soạn tài liệu “Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phuc MỤC LỤC Trang Danh mục các chữ viết tắt 3 Thông tin kết quả nghiên cứu 4 Phần Mở đầu: Tổng quan tình hình nghiên cứu về thuật ngữ Anh văn chuyên ngành may 7 I. Nêu vấn đề 8 II. Tình cấp thiết của đề tài 9 III. Mục tiêu nghiên cứu 10 IV. Cách tiếp cận đề tài 10 V. Phƣơng pháp nghiên cứu đề tài 11 VI. Đối tƣợng nghiên cứu 11 VII. Phạm vi nghiên cứu 11 VIII. Nội dung nghiên cứu 12 IX. Một số khó khăn khi thực hiện đề tài 12 Phần 1: Cơ sở lý thuyết và thực tiễn của việc biên soạn thuật ngữ Anh văn chuyên ngành may bằng hình ảnh 13 Chƣơng I: Cơ sở lý thuyết 14 I. Phân ngành trong ngôn ngữ học 14 I.1. Ngôn ngữ học ngữ cảnh 22 I.2. Ngôn ngữ học ứng dụng 23 I.3. Ngôn ngữ học lịch đại 23 II. Khái niệm về thuật ngữ 24 II.1. Đặc điểm của thuật ngữ 24 II.2. Cách định nghĩa từ ngữ 24 II.3. Sử dụng thuật ngữ 25 II.4. Cách đặt tên thuật ngữ 25 II.5. Tiêu chí chọn thuật ngữ 25 III. Những điều kiện hay kỹ năng cơ bản cho một ngƣời làm công tác dịch thuật Anh-Việt 26 III.1. Điều kiện chung 26 III.2. Điều kiện luận giải 26 III.3. Khả năng truy cứu 27 III.4. Kiến thức chuyên ngành và Việt ngữ 27 III.5. Về mặt đạo đức 27 ThS. Trần Thanh Hƣơng - Khoa CN May & Thời trang - ĐHSPKT TP.HCM - năm 2011 1
5. Đề tài NCKH: Biên soạn tài liệu “Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phuc Chƣơng II: Cơ sở thực tiễn 29 I. Thực trạng về vấn đề đào tạo Anh văn chuyên ngành trong các trƣờng Đại học 29 I.1. Tình trạng chung về đào tạo AVCN trong các trƣờng đại học 29 I.2. Thực trạng đào tạo ngành công nghệ may tại trƣờng Đại học Sƣ phạm kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh 32 II. Sự cấp thiết của việc soạn thảo bộ tài liệu AVCN may bằng hình ảnh cho nhóm môn học TKTP tại K.CNM&TT trƣờng Đại học SPKT Tp. HCM 33 Phần 2: Soạn thảo bộ tài liệu thuật ngữ Anh văn chuyên ngành may bằng hình ảnh cho nhóm môn học Thiết kế trang phục 36 Chƣơng I: Phân tích các đặc điểm hình thành nên bộ tài liệu thuật ngữ AVCN may bằng hình ảnh cho nhóm môn học TKTP 37 I. Nghiên cứu các tai liệu thuật ngữ AVCN bằng hình ảnh đang có trên thị trƣờng 37 II. Phân tích các đặc điểm cần có của bộ tài liệu AVCN may bằng hình ảnh cho nhóm môn học TKTP tại K.CNM&TT trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Tp. HCM 42 Chƣơng II. Triển khai thực hiện việc biên soạn bộ tài liệu Thuật ngữ AVCN may bằng hình ảnh cho nhóm môn học thiết kế trang phục 45 I. Tìm hiểu nhu cầu của Cán bộ kỹ thuật ngành may 45 II. Tìm hiểu nhu cầu của Giáo viên và Sinh viên ngành may 46 III. Sƣu tầm và xử lý tài liệu liên quan 47 IV. Biên dịch và vẽ hình bổ sung cho tài liệu 48 V. Biên soạn nội dung cho các đề mục của tài liệu 48 VI. Đánh máy, dàn trang và in tài liệu 53 Kết luận – đề nghị 55 Tài liệu tham khảo 57 Phụ đính 58 ThS. Trần Thanh Hƣơng - Khoa CN May & Thời trang - ĐHSPKT TP.HCM - năm 2011 2
6. Đề tài NCKH: Biên soạn tài liệu “Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phuc DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AVCN: Anh văn chuyên ngảnh CBKTNM: Cán bộ kỹ thuật ngành may ĐHSPKT: Đại học Sƣ Phạm Kỹ Thuật K.CNM&TT: Khoa Công nghệ May và Thời trang NPTC: Ngữ Pháp toàn cầu TKTP: Thiết kế trang phục Tp. HCM: Thành phố Hồ Chí Minh ThS. Trần Thanh Hƣơng - Khoa CN May & Thời trang - ĐHSPKT TP.HCM - năm 2011 3
7. Đề tài NCKH: Biên soạn tài liệu “Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phuc TRƢỜNG ĐH SƢ PHẠM KỸ THUẬT CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Độc lập - Tự do - Hạnh phúc KHOA CN MAY & TT Tp. HCM, ngày 20 tháng 11 năm 2011 THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 1. Thông tin chung: - Tên đề tài: : Biên soạn tài liệu” Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phục - Mã số: T2011-103 - Chủ nhiệm: ThS. Trần Thanh Hƣơng - Cơ quan chủ trì: Trƣờng ĐH Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - Thời gian thực hiện: 1 năm 2. Mục tiêu: Soạn thảo bộ tài liệu “thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh cho nhóm môn học Thiết kế trang phục” bao gồm:  Phân loại sản phẩm may  Các dạng đƣờng may  Giới thịệu một số chi tiết trên sản phẩm may  Cách đo sản phẩm khi tiến hành thiết kế. 3. Tính mới và sáng tạo: ThS. Trần Thanh Hƣơng - Khoa CN May & Thời trang - ĐHSPKT TP.HCM - năm 2011 4
8. Đề tài NCKH: Biên soạn tài liệu “Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phuc  Hệ thống kiến thức Anh văn chuyên ngành cho nhóm môn học thiết kế trang phục theo cách phân loại, các dạng đƣờng may, chi tiết trên sản phẩm may và cách đo khi tiến hành thiết kế.  Đề xuất các thuật ngữ tƣơng ứng với các hình ảnh, làm tăng tính trực quan, tính chính xác và tính khoa học cho việc tích lũy kiến thức của sinh viên ngành may. Các thuật ngữ tiếng Anh và tiếng Việt đƣợc trình bày dƣới dạng song ngữ, giúp ngƣời đọc giúp ngƣời đọc hiểu kỹ hơn về các từ vựng đang tiếp cận.  Là tài liệu đầu tiên trong lĩnh vực thuật ngữ Anh văn chuyên ngành may ở Việt nam, có thể đáp ứng nhanh nhu cầu tra tìm thông tin về từ vựng chuyên ngành, cung cấp số lƣợng lớn thuật ngữ Anh văn chuyên ngành may bằng hình ảnh, đƣợc tổng hợp từ nhiều nguồn tài liệu có độ tin cậy cao, đƣợc biên dịch bằng kiến thức của chuyên gia có kinh nghiệm. 4. Kết quả nghiên cứu:  Nghiên cứu, sƣu tầm và soạn thảo một bộ tài liệu thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh cho nhóm môn học thiết kế trang phục có giá trị khoa học và tính ứng dụng cao  Bộ tài liệu đáp ứng tốt nhu cầu tự học, tự nghiên cứu của Cán bộ Kỹ thuật ngành may, Giáo viên và sinh viên chuyên ngành may, là một tài liệu tham khảo tốt cho quá trình đào tạo môn học Anh văn chuyên ngành và các môn học Thiết kế trang phục trong các trƣờng trung cấp, cao đẳng và đại học chuyên ngành may  Bộ tài liệu giúp ngƣời xem giảm thiểu thời gian nghiên cứu, nhanh chóng đáp ứng nhu cầu đọc, dịch, giúp nâng cao hiệu quả kinh tế trong quá trình triển khai các đơn hàng  Cung cấp số lƣợng lớn từ vựng và thuật ngữ Anh văn chuyên ngành ở cả hai dạng tiếng Anh và tiếng Việt, tổng hợp từ nhiều nguồn tài liệu khác nhau. ThS. Trần Thanh Hƣơng - Khoa CN May & Thời trang - ĐHSPKT TP.HCM - năm 2011 5
9. Đề tài NCKH: Biên soạn tài liệu “Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phuc 5. Sản phẩm: “Bộ tài liệu tham khảo về thuật ngữ Anh văn chuyên ngành may bằng hình ảnh” cho nhóm môn học Thiết kế trang phục, bao gồm:  Đề xuất việc phân loại sản phẩm may cơ bản qua 117 hình ảnh và thuật ngữ minh họa.  Trình bày hình ảnh và thuật ngữ cần thiết của hơn 200 dạng đƣờng may thông dụng trong sản xuất may  Tập hợp, biên soạn thuật ngữ về tên gọi và cách đo khi thiết kế mẫu may công nghiệp trên 42 hình vẽ cụ thể và rõ nét. 6. Hiệu quả, phƣơng thức chuyển giao kết quả nghiên cứu và khả năng áp dụng:  Đề tài là một tài liệu tham khảo có giá trị thực tiễn cao trong lĩnh vực nghiên cứu về thuật ngữ Anh văn chuyên ngành bằng hình ảnh cho Cán bộ kỹ thuật ngành may, cho Giáo viên và Sinh viên ngành may  Ngƣời đọc có thể tự học, tự nghiên cứu thông qua quá trình đọc tài liệu và đối chiếu với các hình ảnh tƣơng ứng; áp dụng ngay vào công việc một cách dễ dàng.  Có thể tra cứu khá tiện lợi do tài liệu phần nào đã đƣợc sắp xếp theo bảng chữ cái. Trƣởng Đơn vị Chủ nhiệm đề tài ThS. Vũ Minh Hạnh ThS. Trần Thanh Hương ThS. Trần Thanh Hƣơng - Khoa CN May & Thời trang - ĐHSPKT TP.HCM - năm 2011 6