Báo cáo đánh giá tác động môi trường - Nhà máy chế biến măng thực phẩm

87 trang phuongnguyen 3010

Download

Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Báo cáo đánh giá tác động môi trường - Nhà máy chế biến măng thực phẩm", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

bao_cao_danh_gia_tac_dong_moi_truong_nha_may_che_bien_mang_t.pdf

Nội dung text: Báo cáo đánh giá tác động môi trường - Nhà máy chế biến măng thực phẩm

BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM MÔÛ ÑAÀU 1. Xuaát xöù döï aùn a. Hoaøn caûnh ra ñôøi cuûa döï aùn ñaàu tö Töø nhöõng naêm cuoái theá kyû 20 vaø ñaàu theá kyû 21, thò tröôøng theá giôùi (Baéc Myõ, Chaâu Aâu, caùc nöôùc ôû Chaâu Aù nhö: Trung Quoác, Nhaät Baûn, Ñaøi Loan, Haøn Quoác ) raát öa chuoäng 2 saûn phaåm noâng saûn qua cheá bieán laø nhaân haït ñieàu vaø maêng tre ñaõ qua cheá bieán. - Veà nhaân haït ñieàu: Ñeán nay saûn löôïng haït ñieàu treân theá giôùi ñaõ giaûm suùt, nhieàu nôi ôû Ñoâng Phi laø nôi saûn xuaát haït ñieàu thoâ lôùn chieám ñeán 60% thò phaàn theá giôùi, nay giaûm suùt chæ coøn 15% so vôùi saûn löôïng haït ñieàu thoâ trong thaäp neân 70. Maëc daàu caùc nöôùc Nam Myõ taêng dieâïn tích leân 400 ha, Aán Ñoä taêng 500 ha ñöa saûn löôïng haït ñieàu thoâ öôùc ñaït 300 ngaøn ñeán 400 ngaøn taán vaø cho löôïng nhaân haït ñieàu khoaûng 75 ngaøn ñeán 100 ngaøn taán. Tuy nhieân thò tröôøng caùc nöôùc tieâu thuï raát lôùn neân thò tröôøng khoâng ñuû khaû naêng cung caáp. Coù theå noùi haït ñieàu laø loaïi noâng saûn cheá bieán luoân luoân ñöôïc öa chuoäng vaø tieâu thuï raát deã daøng. Nhöng saûn löôïng haït ñieàu thoâ laø loaïi noâng saûn luoân luoân khoâng oån ñònh vaø coù chieàu höôùng giaûm suùt, ngay ôû thaäp nieân 80 caây ñieàu ñöôïc toân vinh nhöng sau moät thôøi gian ngaén thì coù chieàu höôùng chöõng laïi vaø giaûm xuùt. - Veà maêng thöïc phaåm: trong nhöõng naêm gaàn ñaây, treân thò tröôøng theá giôùi raát öa chuoäng saûn phaåm cheá bieán töø maêng tre, maêng truùc döôùi daïng ñoùng hoäp, ñoùng tuùi. Trung Quoác, Ñaøi Loan laø nhöõng nöôùc troàng raát nhieàu tre ñeå laáy maêng thöïc phaåm, laø maët haøng ñaëc saûn khan hieám cung khoâng ñuû caàu. Nhu caàu söû duïng treân thò tröôøng theá giôùi haøng naêm taêng töø 18% ñeán 20% so vôùi naêm tröôùc. Ôû thò tröôøng trong nöôùc, maëc daàu chaát löôïng maêng töï nhieân khoâng saùnh baèng maêng tre baùt Ñoä vaø truùc Taïp Giao; phaàn lôùn tieâu thuï maêng döôùi daïng sô cheá qua boùc voû, saáy khoâ hoaëc tieâu thuï maêng töôi chöa qua sô cheá. Nhöng nhìn chung, caùc loaïi saûn phaåm naøy raát khan hieám vaø giaù raát cao, ñaëc bieät laø maêng ñöôïc ngöôøi tieâu duøng xeáp vaøo loaïi rau saïch thì nhu caàu laïi taêng cao, nhaát laø ôû caùc thaønh phoá lôùn nhö Thaønh phoá Hoà Chí Minh, Haø Noäi, Ñaø Naüng Nhieàu taøi lieäu chính thöùc cuûa cô quan chuyeân traùch Boä noâng nghieäp vaø töø caùc trung taâm cheá bieán vaø xuaát khaåu rau quaû cho thaáy hieän nay ôû Trung Quoác coù loaïi tre Baùt Ñoä cho saûn phaåm maêng coù chaát löôïng cao vaø tieâu thuï raát toát. Ñaëc bieät gioáng naøy coøn cho naêng suaát cao, tre Baùt Ñoä töø naêm thöù 3 trôû ñi, moãi heùc ta, haøng naêm coù theå thu hoaïch töø 90 taán ñeán 135 taán maêng töôi. Ôû Trung Quoác, tre Baùt Ñoä ñöôïc troàng treân dieän tích lôùn (coù vuøng hôn 15 ngaøn ha) ôû caùc tænh Quaûng Taây, Vaân Nam, Töù Xuyeân. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Nhìn töø maët kinh teá coù theå cho thaáy: neáu laáy naêng suaát bình quaân 60 taán/ha baèng 50% naêng xuaát bình quaân cuûa Trung Quoác vaø thöïc teá ñaõ ñaït ñöôïc ôû moät soá khu vöïc mieàn Nam vaø mieàn Baéc nöôùc ta vaø baùn vôùi giaù 2000 ñ/kg (baèng giaù rau muoáng) thì coù theå thaáy ñöôïc hieäu quaû ñaàu tö troàng tre Baùt Ñoä ñeå laáy maêng hieäu quaû gaáp 9 laàn hieäu quaû troàng ñieàu, trong luùc ñaàu ra hai saûn phaåm ñeàu ôû möùc nhö nhau, xeùt veà tieâu thuï trong nöôùc thì saûn phaåm maêng coù nhu caàu tieâu thuï lôùn hôn nhu caàu tieâu thuï nhaân haït ñieàu. Söï caàn thieát phaûi chuyeån höôùng saûn xuaát kinh doanh: Coâng ty Ñöôøng Bình Döông ñaõ ñöôïc Boä Noâng nghieäp vaø Phaùt trieån noâng thoân cho pheùp chuyeån höôùng saûn xuaát kinh doanh ñeå naâng cao hieäu quaû kinh teá. Boái caûnh ñoù ñaët ra cho Coâng ty Ñöôøng Bình Döông phaûi choïn ra höôùng ñi phuø hôïp treân cô sôû phaùt huy theá maïnh cuûa mình ñoù laø: Coù saün ñaát canh taùc, chæ coù vieäc tìm ra caùc loaïi caây troàng cho hieäu quaû cao so vôùi caây mía vaø nhöõng loaïi caây khaùc. Coù lôïi theá veà thò tröôøng tieâu thuï lôùn, ñoù laø thaønh phoá Hoà Chí Minh, Haø Noäi, Ñaø Naüng, mieàn taây Nam Boä laïi coù heä thoáng ñöôøng saét, heä thoáng caûng bieån lôùn raát thuaän lôïi cho xuaát khaåu vaø cung caáp ra thò tröôøng trong nöôùc vaø xuaát khaåu qua bieân giôùi Vaân Nam, Töù Xuyeân cuûa Trung Quoác. Vôùi chuû tröông cuûa Boä Noâng nghieäp vaø phaùt trieån noâng thoân vaø Toång Coâng ty Mía ñöôøng 2, treân cô sôû phaùt huy nhöõng lôïi theá ñoù, Coâng ty ñöôøng Bình Döông chuyeån höôùng saûn xuaát kinh doanh treân cô sôû chuyeån ñoåi caây troàng töø caây mía sang troàng tre Baùt Ñoä ñeå laáy maêng laøm nguyeân lieäu cheá bieán maêng thöïc phaåm cho xuaát khaåu vaø tieâu thuï trong nöôùc. Vôùi cô caáu chuyeån höôùng saûn xuaát kinh doanh ñoù, nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm ñöôïc thaønh laäp treân cô sôû: - Quyeát ñònh soá 1665 QÑ/BNN-TCCB ngaøy 17 thaùng 6 naêm 2004 cuûa Boä tröôûng Boä Noâng nghieäp vaø Phaùt trieån noâng thoân veà boå sung ngaønh ngheà kinh doanh cho Coâng ty Ñöôøng Bình Döông. - Thoâng baùo soá 19/TB-UB ngaøy 8 thaùng 10 naêm 2004 cuûa UBND tænh Bình Döông veà vieäc söû duïng ñaát cuûa Coâng ty Ñöôøng Bình Döông. b. Cô quan, toå chöùc coù thaåm quyeàn duyeät döï aùn ñaàu tö. Döï aùn naèm trong khu vöïc cuûa tænh Bình Döông neân theo quy ñònh, cô quan coù thaåm quyeàn pheâ duyeät caáp pheùp ñaàu tö cho döï aùn laø Sôû keá hoaïch vaø Ñaàu tö tænh Bình Döông . Sôû keá hoaïch vaø Ñaàu tö tænh Bình Döông ñaõ caáp giaáy chöùng nhaän ñaêng kyù kinh doanh cho Coâng ty coå phaàn ñöôøng Bình Döông theo giaáy chöùng nhaän ñaêng kyù kinh doanh soá 4603000237 ngaøy 22 thaùng 5 naêm 2006. Theo Luaät baûo veä moâi tröôøng do Quoác hoäi nöôùc Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Coäng hoøa xaõ hoäi chuû nghóa Vieät Nam thoâng qua ngaøy 27/12/1993 vaø Chuû tòch nöôùc kyù saéc leänh ban haønh ngaøy 10/01/1994; Nghò ñònh soá 80/2006/NÑ-CP ngaøy 09/08/2006, döï aùn phaûi laäp Baùo caùo ñaùnh giaù taùc ñoäng moâi tröôøng trình Sôû Taøi nguyeân vaø Moâi tröôøng tænh Bình Döông pheâ duyeät. 2. Caên cöù phaùp luaät vaø kyõ thuaät cuûa vieäc thöïc hieän ñaùnh giaù taùc ñoäng moâi tröôøng (ÑTM) Baùo caùo ñaùnh giaù taùc ñoäng moâi tröôøng (ÑTM) cho Döï aùn xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm cuûa Coâng ty Coå phaàn Ñöôøng Bình Döông taïi phöôøng Phuù Thoï, thò xaõ Thuû Daàu Moät, tænh Bình Döông ñöôïc döïa treân caùc caên cöù phaùp luaät vaø kyõ thuaät sau: Caùc vaên baûn phaùp quy Baùo caùo ÑTM cho Döï aùn xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm cuûa Coâng ty Coå phaàn Ñöôøng Bình Döông ñöôïc xaây döïng döïa vaøo caùc vaên baûn phaùp lyù vaø taøi lieäu tham khaûo sau: - Luaät Baûo Veä Moâi Tröôøng do Quoác Hoäi nöôùc Coäng Hoøa Xaõ Hoäi Chuû Nghóa Vieät Nam khoùa IX, kyø hoïp thöù 8, thoâng qua ngaøy 12 thaùng 12 naêm 2005. - Thoâng tö soá 125/2003/TTLT – BTC – BTNMT ngaøy 18/12/2003 cuûa Boä tröôûng BTN & MT veà höôùng daãn thöïc hieän nghò ñònh soá 67/2003/NÑ - CP cuûa Chính phuû veà thu phí moâi tröôøng ñoái vôùi nöôùc thaûi. - Nghò ñònh soá 67/2003/NÑ-CP ngaøy 13 thaùng 06 naêm 2003 - Nghò ñònh cuûa chính phuû veà phí baûo veä moâi tröôøng ñoái vôùi nöôùc thaûi. - Quyeát ñònh soá 3733/2002/QÑ-BYT ngaøy 10/10/2002 cuûa Boä tröôûng Boä Y teá veà ban haønh 21 tieâu chuaån veä sinh lao ñoäng. - Quy cheá Quaûn Lyù Chaát Thaûi Nguy Haïi ban haønh keøm theo Quyeát ñònh soá 155/1999/QÑ – TTg ngaøy 16/07/1999 cuûa Thuû töôùng Chính phuû. - Thoâng tö 199/TTg veà quaûn lyù chaát thaûi raén trong caùc ñoâ thò vaø khu coâng nghieäp (3/1997). - Nghò ñònh soá 80/2006/NÑ-CP ngaøy 09/08/2006 cuûa Chính phuû Coäng hoøa xaõ hoäi chuû nghóa Vieät Nam veà quy ñònh chi tieát vaø höôùng daãn thi haønh moät soá ñieàu cuûa Luaät Baûo veä moâi tröôøng. - Thoâng tö höôùng daãn soá 08/2006/TT-BTNMT ngaøy 08/09/2006 cuûa boä Taøi Nguyeân & Moâi Tröôøng höôùng daãn veà ñaùnh giaù moâi tröôøng chieán löôïc, ñaùnh giaù taùc ñoäng moâi tröôøng vaø cam keát baûo veä moâi tröôøng. - Nghò ñònh soá 81/2006/NÑ-CP cuûa chính phuû veà xöû phaït haønh chính trong lónh vöïc baûo veä moâi tröôøng. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM - Quyeát ñònh soá 35/2002/QÑ-BKHCNMT ngaøy 25/6/2002 cuûa Boä tröôûng Boä Khoa hoïc Coâng ngheä vaø Moâi tröôøng coâng boá caùc danh muïc Tieâu Chuaån Vieät Nam veà moâi tröôøng baét buoäc aùp duïng. - Luaät ñaàu tö cuûa CHXHCN Vieät Nam qui ñònh caùc döï aùn ñaàu tö khoâng ñöôïc gaây oâ nhieãm moâi tröôøng. - Caùc qui ñònh phaùp luaät veà moâi tröôøng tænh Bình Döông naêm 2003. - Quyeát ñònh soá 218/2003/QÑ-UB ngaøy 25/8/2003 cuûa UBND tænh Bình Döông veà vieäc ban haønh quy ñònh chi tieát vieäc aùp duïng caùc tieâu chuaån Vieät Nam veà chaát löôïng nöôùc thaûi coâng nghieäp khi thaûi vaøo töøng thuyû vöïc cuï theå treân ñòa baøn tænh Bình Döông. - Coâng vaên soá 628/TNMT ngaøy 21 thaùng 3 naêm 2006 cuûa UBND tænh Bình Döông veà vieäc thöïc hieän caùc bieän phaùp moâi tröôøng. - Caùc taøi lieäu tham khaûo coâng ngheä xöû lyù caùc chaát thaûi nhö: nöôùc, khí vaø raén . Tieâu chuaån moâi tröôøng Taát caû caùc döï aùn thöïc hieän treân laõnh thoå Vieät Nam ñeàu phaûi aùp duïng tieâu chuaån moâi tröôøng Vieät Nam do BKHCN&MT (nay laø Boä Taøi Nguyeân vaø Moâi Tröôøng) ban haønh. Döï aùn thöïc hieän ôû nhöõng ñòa phöông ñaõ coù tieâu chuaån moâi tröôøng rieâng, coù theå aùp duïng tieâu chuaån moâi tröôøng ñòa phöông vôùi ñieàu kieän phaûi nghieâm ngaët hôn tieâu chuaån do BKHCN & MT ban haønh. Trong tröôøng hôïp caùc tieâu chuaån moâi tröôøng caàn aùp duïng chöa ñöôïc quy ñònh trong tieâu chuaån moâi tröôøng Vieät Nam, chuû döï aùn coù theå xin aùp duïng tieâu chuaån baûo veä moâi tröôøng cuûa caùc nöôùc tieân tieán khi ñöôïc pheùp baèng vaên baûn cuûa BKHCN&MT. Caùc taøi lieäu cô sôû khaùc - Giaáy chöùng nhaän ñaêng kyù kinh doanh cuûa Coâng ty Coå phaàn Ñöôøng Bình Döông do Sôû keá hoaïch vaø Ñaàu tö tænh Bình Döông caáp ngaøy 22 thaùng 5 naêm 2006. - Baùo caùo nghieân cöùu khaû thi Döï aùn ñaàu tö xaây döïng Nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm cuûa Coâng ty Coå phaàn Ñöôøng Bình Döông. - Caùc taøi lieäu vaø soá lieäu veà taøi nguyeân vaø moâi tröôøng tænh Bình Döông; - Caùc soá lieäu ñieàu tra ñöa vaøo phöông phaùp chung ñeå thöïc hieän baùo caùo ÑTM. Ñoù laø caùc soá lieäu veà hieän traïng moâi tröôøng (ñaát, nöôùc, khoâng khí) ban ñaàu, caùc soá lieäu veà vò trí ñòa lyù, tình hình kinh teá – xaõ hoäi hieän taïi cuûa khu vöïc; - Caùc taøi lieäu tham khaûo coâng ngheä xöû lyù caùc chaát thaûi (nöôùc, khí thaûi vaø chaát thaûi raén) cuûa trong vaø ngoaøi nöôùc. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 3. Toå chöùc thöïc hieän ÑTM Baùo caùo ÑTM cho Döï aùn xaây döïng Nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm do Coâng ty Coå phaàn Ñöôøng Bình Döông chuû trì, vôùi söï tham gia tö vaán cuûa Coâng ty TNHH Tö vaán Kyõ thuaät vaø Moâi tröôøng Bình Döông cuøng phoái hôïp vôùi nhoùm chuyeân gia am hieåu veà ñaùnh giaù taùc ñoäng moâi tröôøng trong caùc lónh vöïc chuyeân moân veà: kieåm soaùt oâ nhieãm khoâng khí, oâ nhieãm do nöôùc thaûi, tieáng oàn, ñoä rung, chaát thaûi ñoäc haïi, kinh teá moâi tröôøng, sinh thaùi moâi tröôøng, Coâng ty TNHH Tö vaán Kyõ thuaät vaø Moâi tröôøng Bình Döông toaï laïc taïi KDC Chaùnh Nghóa, Thò xaõ Thuû Daàu Moät, tænh Bình Döông, laø ñôn vò chuyeân tö vaán moâi tröôøng cho caùc Doanh nghieäp taïi Bình Döông vaø caùc tænh laân caän. Thaønh phaàn tham gia laäp baùo ÑTM nhö sau: OÂng. Nguyeãn Vaên Thanh Coâng ty Coå phaàn Ñöôøng Chuû tòch hoäi ñoàng quaûn trò Bình Döông kieâm Toång giaùm ñoác Baø. Nguyeãn Thò Höôøng Coâng ty Coå phaàn Ñöôøng Phoøng phaùt trieån– Kinh Bình Döông. Doanh, phuï traùch cung caáp soá lieäu. Oâng. Nguyeãn Minh Vuõ Cty TNHH Tö Vaán Kyõ Giaùm Ñoác Thuaät vaø Moâi Tröôøng Bình Döông Baø. Phaïm Thò Thu An Cty TNHH Tö Vaán Kyõ Kyõ sö coâng ngheä vaø quaûn Thuaät vaø Moâi Tröôøng Bình lyù moâi tröôøng Döông Baø. Mai Thò Aùnh Huyeàn Cty TNHH Tö Vaán Kyõ Kyõ sö coâng ngheä vaø quaûn Thuaät vaø Moâi Tröôøng Bình lyù moâi tröôøng Döông OÂng. Nguyeãn Thaûo Nguyeân Cty TNHH Tö Vaán Kyõ Kyõ sö coâng ngheä vaø quaûn Thuaät vaø Moâi Tröôøng Bình lyù moâi tröôøng. Döông Quaù trình laøm vieäc ñeå soaïn thaûo baùo caùo bao goàm caùc böôùc : - Söu taàm vaø thu thaäp caùc soá lieäu, vaên baûn caàn thieát veà ñieàu kieän töï nhieân, moâi tröôøng; ñieàu kieän kinh teá xaõ hoäi; luaän chöùng kinh teá kyõ thuaät cuûa döï aùn vaø caùc vaên baûn, taøi lieäu khaùc coù lieân quan. - Thöïc hieän khaûo saùt ñieàu tra hieän traïng caùc thaønh phaàn moâi tröôøng taïi döï aùn baèng caùch laáy maãu vaø phaân tích theo caùc phöông phaùp chuaån ñaõ quy ñònh. - Ñieàu tra, khaûo saùt ñieàu kieän kinh teá - xaõ hoäi khu vöïc xung quanh. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM - Treân cô sôû soá lieäu thu thaäp ñöôïc vaø keát quaû phaân tích maãu ôû phoøng thí nghieäm, ñaùnh giaù caùc taùc ñoäng do hoaït ñoäng cuûa döï aùn ñeán caùc thaønh phaàn moâi tröôøng vaø daân sinh cuõng nhö ñeà xuaát caùc bieän phaùp coâng ngheä vaø quaûn lyù ñeå khaéc phuïc, haïn cheá vaø giaûm thieåu caùc taùc ñoäng tieâu cöïc. - Ñeà xuaát caùc giaûi phaùp toång hôïp coù cô sôû khoa hoïc vaø thöïc teá ñeå haïn cheá caùc maët tieâu cöïc baûo veä moâi tröôøng. - Bieân soaïn baùo caùo ÑTM vaø trình cô quan coù thaåm quyeàn xeùt duyeät. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM CHÖÔNG1 MOÂ TAÛ TOÙM TAÉT DÖÏ AÙN 1.1. GIÔÙI THIEÄU DÖÏ AÙN VAØ CHUÛ DÖÏ AÙN Teân döï aùn : Döï aùn ñaàu tö xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm Ñòa chæ döï aùn : Phöôøng Phuù Thoï, thò xaõ Thuû Daàu Moät, tænh Bình Döông Chuû ñaàu tö : Coâng ty Coå phaàn Ñöôøng Bình Döông Ñòa chæ lieân heä : Phöôøng Phuù Thoï, thò xaõ Thuû Daàu Moät, tænh Bình Döông Ñieän thoaïi lieân heä : 0650.822538 Fax: 0650.823282 Hình thöùc ñaàu tö : Coâng ty coå phaàn (ñöôïc chuyeån ñoåi töø doanh nghieäp nhaø nöôùc) Giaáy pheùp kinh doanh: 4603000237 Ngaøy caáp: 22/05/2006 Do : Sôû keá hoaïch vaø Ñaàu tö tænh Bình Döông caáp Ngöôøi ñaïi dieän : OÂng Nguyeãn Vaên Thanh Chöùc danh : Chuû tòch hoäi ñoàng quaûn trò kieâm Toång giaùm ñoác Muïc tieâu hoaït ñoäng chính cuûa döï aùn: Cheá bieán maêng thöïc phaåm 1.2 .VÒ TRÍ ÑÒA LYÙ CUÛA DÖÏ AÙN Döï aùn xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm cuûa Coâng ty Coå phaàn Ñöôøng Bình Döông ñöôïc xaây döïng treân khu ñaát cuûa Nhaø maùy Ñöôøng Bình Döông thuoäc phöôøng Phuù Thoï, thò xaõ Thuû Daàu Moät, tænh Bình Döông. Khu ñaát coù caùc vò trí tieáp giaùp nhö sau: - Phía Baéc giaùp : Coâng ty Lieân doanh Lotte Vieät nam - Phía Nam giaùp : Soâng Saøi Goøn - Phía Ñoâng giaùp : Daân cö - Phía Taây giaùp : Ñaát xaây döïng coâng nghieäp Vò trí döï aùn ñöôïc theå hieän trong baûn veõ phaàn phuï luïc I Vôùi vò trí nhö vaäy thì döï aùn coù caùc moái töông quan vôùi caùc ñoái töôïng töï nhieân khaùc nhö sau: 1.2.1. Heä thoáng giao thoâng ñöôøng boä Döï aùn naèm caïnh hai tuyeán ñöôøng chính thuoäc khu vöïc thò xaõ ñoù laø ñöôøng Voõ Minh Ñöùc vaø ñöôøng Leâ Hoàng Phong noái daøi. Ñaây cuõng laø 2 con ñöôøng daãn vaøo hai coång cuûa coâng ty: coång naüm treân ñöôøng Leâ Hoàng Phong noái daøi laø coång chính cuûa döï aùn, coøn coång naèm treân ñöôøng Voõ Minh Ñöùc laø coång söû duïng chính cho muïc ñích vaän chuyeån nguyeân vaät lieäu khi döï aùn ñi vaøo hoaït ñoäng. Caû hai tuyeán ñöôøng naøy ñeàu ñaõ traûi nhöïa hoaøn chænh noái lieàn vôùi caùc tuyeán ñöôøng lôùn khaùc cuûa tænh taïo thaønh moät maïng löôùi giao thoâng ñöôøng Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM boä hoaøn chænh thuaän lôïi cho caùc hoaït ñoäng vaän chuyeån nguyeân lieäu vaø saûn phaåm cuûa nhaø maùy. 1.2.2. Heä thoáng soâng ngoaøi Döï aùn naèm beân caïnh raïch Baø Luïa, laø moät nhaùnh cuûa soâng Saøi Goøn. Ñaây laø moät con soâng lôùn trong heä thoáng soâng Saøi Goøn - Ñoàng Nai, coù chöùc naêng cung caáp nöôùc cho töôùi tieâu noâng nghieäp, nöôùc thaûi cho saûn xuaát vaø sinh hoaït cuûa nhaân daân vaø giao thoâng thuyû. Döï aùn coù theå söû duïng con soâng laøm ñöôøng giao thoâng thuyû ñeå vaän chuyeån nguyeân lieäu vaø saûn phaåm. Tuy nhieân hoaït ñoäng vaän chuyeån cuûa döï aùn laø theo ñöôøng boä. Con soâng taïo cho döï aùn söï thuaän lôïi trong vieäc cung caáp nöôùc töôùi caây, phoøng chaùy chöõa chaùy vaø tieáp nhaän nöôùc thaûi sau xöû lyù töø hoaït ñoäng cuûa döï aùn. 1.2.3. Khu daân cö Khu ñaát thöïc hieän döï aùn naèm trong khu vöïc thò xaõ neân khaù gaàn khu daân cö. Caùc khu daân cö gaàn nhaát taäp trung ôû hai tuyeán ñöôøng chính daãn vaøo döï aùn, nhaø daân gaàn nhaát caùch coång döï aùn khoaûng 20m. Tuy nhieân do quyõ ñaát cuûa coâng ty lôùn neân coâng ty seõ boá trí xaây döïng nhaø xöôûng phía trong quyõ ñaát, ñeå haønh lang caùch ly xa khu daân cö. Theo boá trí caùc haïng muïc coâng trình cuûa döï aùn thì nhaø xöôûng saûn xuaát chính caùch döï aùn khoaûng 200m. 1.2.4. Khu vöïc tieáp nhaän chaát thaûi - Nguoàn tieáp nhaän nöôùc thaûi: Döï aùn naèm beân caïnh raïch Baø Luïa, laø moät nhaùnh cuûa con soâng Saøi Goøn. Ñaây cuõng chính laø nguoàn tieáp nhaän nöôùc thaûi khi döï aùn ñi vaøo hoaït ñoäng. Nöôùc möa chaûy traøn trong khu vöïc döï aùn seõ ñöôïc thu qua caùc coáng vaø hoá thu nöôùc möa roài cho chaûy ra soâng. Vì nöôùc möa chöùa ít chaát oâ nhieãm ñöôïc xem laø nöôùc saïch. Rieâng nöôùc thaûi töø quaù trình saûn xuaát khi döï aùn ñi vaøo hoaït ñoäng caàn phaûi ñöôïc xöû lyù ñaït tieâu chuaån tröôùc khi cho xaû thaûi ra soâng. Theo quyeát ñònh cuûa UBND tænh Bình Döông ngaøy 25 thaùng 8 naêm 2003 thì nöôùc tröôùc khi thaûi ra soâng thuoäc khu vöïc döï aùn phaûi ñöôïc xöû lyù ñaït TCVN 6980 -2001 coät Q = 50 – 200 m 3/s. - Nguoàn tieáp nhaän chaát thaûi raén : Khi döï aùn ñi vaøo hoaït ñoäng seõ phaùt sinh ra raát nhieàu chaát thaûi raén. Ñoù laø caùc chaát thaûi raén töø maêng tre coù nguoàn goác thöïc vaät seõ ñöôïc baêm nhoû chuyeån veà xöôûng saûn xuaát phaân vi sinh. Caùc chaát thaûi raén khaùc nhö chaát thaûi raén sinh hoaït, xæ than seõ xöû lyù baèng caùch hôïp ñoàng vôùi ñoäi thu gom chaát thaûi raén treân ñòa baøn döï aùn. Ñoái vôùi caùc chaát thaûi raén thuoäc thaønh phaàn chaát thaûi raén ñoäc haïi theo nghò ñònh 155/QÑ – TTg cuûa Chính phuû, Coâng ty seõ hôïp ñoàng vôùi caùc ñôn vò coù chöùc naêng thu gom chaát thaûi nguy haïi treân ñòa baøn ñònh kyø ñeán thu gom xöû lyù. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 1.3 .NOÄI DUNG THÖÏC HIEÄN DÖÏ AÙN 1.3.1. Caùc haïng muïc coâng trình cuûa döï aùn Döï aùn xaây döïng Nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm ñöôïc xaây döïng treân neàn cuûa Nhaø maùy Ñöôøng Bình Döông cuõ, chuû ñaàu tö seõ ñaàu tö xaây döïng moät soá coâng trình môùi, moät soá ñöôïc caûi taïo vaø taâïn duïng cho muïc ñích hoaït ñoäng cuûa döï aùn môùi. Toång hôïp dieän tích xaây döïng vaø caûi taïo, naâng caáp caùc coâng trình ñöôïc theå hieän chi tieát trong caùc baûng sau: Caùc haïng muïc coâng trình chính vaø phuï trôï TT Haïng muïc coâng trình Ñôn vò Dieän tích dieän tích söû duïng saøn XD A Xaây döïng môùi caùc coâng trình chuû yeáu m2 3.786 4710 I Nhaø cheá bieán (nhaø B): m2 3456 4.300 Nhaø coâng nghieäp 1 taàng, khaåu ñoä 24m, cao 9,6m, daøi 144m, böôùc gian 6m. II Caùc coâng trình phuï trôï m2 330 410 1 Nhaø noài hôi cho giai ñoaïn 1 m2 200 250 2 Laép maùy phaùt ñieän m2 100 120 3 Thöôøng tröïc baûo veä ñoùn khaùch m2 30 40 B Caûi taïo vaø naâng caáp caùc coâng trình chuû yeáu m2 4.050 5.400 I Naâng caáp nhaø A: m2 Chæ boá trí laïi chöù khoâng Caûi taïo vaø naâng caáp dieän tích cho khoái vaên naâng caáp theo yeâu caàu phoøng cuûa chuû ñaàu tö II Caûi taïo naâng caáp heä thoáng kho m2 4.050 5.400 1 Caûi taïo naâng caáp nhaø A laøm nôi hoaøn thieän saûn m2 760 1000 phaåm vaø kho taïm 2 Caûi taïo naâng caáp moâi tröôøng laøm kho thaønh m2 760 1000 phaåm (nhaø C) 3 Caûi taïo naâng caáp nhaø kho hieän coù thaønh kho m2 760 1000 chöùa hoäp khoâng (nhaø D) 4 Caûi taïo naâng caáp aên thaønh kho thaønh phaåm m2 760 1000 (nhaø E) 5 Caûi taïo kho vaät tö thaønh kho thaønh phaåm (nhaø m2 760 1000 G) 6 Caûi taïo nhaø laøm vieäc phoøng ban thaønh nhaø aên m2 250 400 vaø xöû lyù trang bò phoøng hoä C Xaây môùi, môùi caûi taïo naâng caáp caùc coâng m2 880 1.075 trình khaùc Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 1 Beå chöùa nöôùc coâng nghieäp cho yeâu caàu cheá m2 100 125 bieán: 200 m 3, ñoä saâu 2m 2 Beå chöùa nöôùc soâng cho yeâu caàu cöùu hoaû, ñoä m2 saâu 2m 3 Xaây môùi, boå xung heä thoáng xöû lyù nöôùc thaûi m2 600 750 4 Nhaø ñeå xe con, xe CBCNV m2 180 200 D Saân baõi, hoà chöùa, ñöôøng noäi boä m2 11.900 15.950 1 Saân baõi m2 400 500 2 Ñöôøng noäi boä m2 9000 11.250 3 Hoà kieåm chöùng m2 2500 4.200 Toång coäng m2 23.256 30.590 (Nguoàn: Baùo caùo nghieân cöùu khaû thi - Döï aùn ñaàu tö xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm) Sô ñoà boá trí maët baèng cuûa Nhaø maùy ñöôïc theå hieän roõ trong phaàn phuïc luïcI 1.3.2. Chi tieát veà coâng ngheä thi coâng vaø caùc yeâu caàu kyõ thuaät cuûa caùc coâng trình a. Xaây môùi nhaø saûn xuaát chính: xaùc ñònh theo tieâu chuaån 3904-1984 Nhaø B: kích thöôùc 6m, khaåu ñoä 24m, chieàu cao ñeán ñænh coät laø 9,6m (cho phuø hôïp vôùi chieàu cao nhaø A): - Nhaø keøo vì theùp, lôïp toân laïnh loaïi toát - Coät baèng beâ toâng coát theùp vôùi heä thoáng moùng giaèng (caàn phaûi coù caáu moùng giaèng ñeå ñaûm baûo coâng trình khoâng bò phaù vôõ keát caáu khi töôøng choáng suït lôû maát taùc duïng), chieàu cao ñeán ñænh coät laø 9,6m - Töôøng xaây baèng gaïch roãng, töôøng daày 22cm, traùt vöõa ximaêng maùc 100. Töôøng trong oáp gaïch traùng men chieàu cao 2m, phaàn khoâng eùp gaïch queùt sôn 3 nöôùc. Ñieåm baét ñaàu oáp gaïch laø khu vöïc röûa nguyeân lieäu ñeán khu vöïc hoaøn taát saûn phaåm. - Laép traàn ñeå choáng buïi vaø coân truøng xaâm nhaäp vaøo saûn phaåm. - Xung quanh coù cöûa laät ñeå thoâng gioù, phía treân laép coá ñònh caùc quaït huùt thaûi thoâng khí noùng ra ngoaøi vaø taän duïng aùnh saùng, beân trong cöûa phaûi laép löôùi theùp khoâng ræ choáng coân truøng. - Taát caû caùc cöûa ñi, cöûa thoaùt hieåm vaø cöûa soå ñeàu phaûi môû ra ngoaøi. Cöûa vaø vaùch ngaên baèng kính khung nhoâm chaát löôïng toát. - Neàn laùt gaïch choáng trôn taïo ñoä doác i=5% (doác töø phía phaûi theo höôùng nhìn töø maët ngang khu vöïc nhaän nguyeân lieäu maêng töôi) ñeå thu gom nöôùc thaûi veà moät phía cho chaûy vaøo oáng daãn ñeán beå chöùa nöôùc thaûi chuaån bò xöû lyù. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM - Theàm laùt gaïch ceramic, beà roäng cuûa theàm laø 1m, theàm beân phaûi nhaø (theo höôùng treân) seõ ñöôïc môû roäng laøm haønh lang tham quan ñi giöõa hai nhaø cheá bieán thöïc phaåm. - Khu vöïc xeáp hoäp, chieát roùt, voâ bao, daùn kín mieäng, gheùp naép ñöôïc laép vaùch ngaên caùch ly vôùi beân ngoaøi, vaùch baèng kính khung nhoâm vaø kính khung nhöïa ñaët treân ñöôøng löûng cao 2m, coù heä thoáng ñieàu hoaø nhieät ñoä coù coâng suaát 50.000 BTU/h laép treân traàn vaø coù quaït huùt thaûi ra beân ngoaøi. - Thieát laäp khu vöïc veä sinh caù nhaân trong khu vöïc xöû lyù nguyeân lieäu, trong buoàng ñöôïc trang bò thieát bò xí beät, chaäu tieåu hieän ñaïi, laép maùy röûa tay ñaïp baèng chaân, coù nôi thay trang phuïc, coù giaù ñeå uûng, coù haønh lang chöùa nöôùc pha clorin ñeå saùt truøng uûng. - Heä thoáng thaûi baõ baèng baêng taûi ñöa chaát thaûi ra khoûi xöôûng saûn xuaát ñoå vaøo xe vaø ñònh kyø chôû veà phaân xöôûng saûn xuaát phaân vi sinh, tröôùc khi ñoå veà baêng taûi ñeå chuyeån leân xe, voû maêng ñöôïc baêm nhoû qua maùy baêm. b. Caûi taïo naâng caáp nhaø A Naâng caáp phoøng laøm vieäc töø taàng 2 (laàu 1) trôû leân. Theo yeâu caàu cuûa chuû ñaàu tö, khoâng naâng caáp caùc phoøng laøm vieäc töø taàng 2 trôû leân (laàu1, laàu 2) Caûi taïo maët baèng taàng treät nhaø A ñeå trôû thaønh maët baèng hoaøn thieän saûn phaåm vaø xeáp kho taïm chôø chuyeån ñi giao haøng hoaëc chôø chuyeån xuoáng nhaø kho thaønh phaåm C, chuû yeáu laø: - Xaây ngaên 2 ñaàu haønh lang giöõa nhaø ñeå caùch ly caàu thang vôùi maët baèng saûn xuaát ôû laàu 1 (taàng treät). - Thaùo dôõ töôøng ngaên vaø taïo loái ñi lieân hoaøn beân trong cho xe chuyeån baèng tay vaø khi caàn cho caû xe naâng haøng hoaït ñoäng. Caûi taïo, naâng caáp, söõa chöõa hoäi tröôøng C ñeå chöùa thaønh phaåm chôø giao cho khaùch haøng. Noät dung cuï theå laø: - Choáng doät treân maùi, thay nhöõng taám toân hoûng. - Laøm laïi traàn baèng vaùn eùp phía treân coù caùch nhieät baèng Sropor. - Laøm laïi chaén song caùc cöûa soå. - Thay caùc cöûa ra vaøo - Queùt sôn 3 nöôùc leân töôøng trong vaø ngoaøi. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM - Laøm laïi vaø phuïc hoài heä thoáng thoaùt nöôùc möa. Caûi taïo, naâng caáp nhaø aên Nhaø aên (nhaø E), noäi dung caûi taïo naâng caáp gioáng nhö nhaø C Caûi taïo vaø naâng caáp nhaø D ñeå laøm kho chöùa hoäp khoâng. Noäi dung cuï theå laø: - Thaùo dôõ toaøn boä maùi, boå truï vaø töôøng daøy 22cm leân chieàu cao 6m (ñuû chieàu cao cho gaøu taûi ñöa hoäp leân baêng taûi ñeå chuyeån hoäp khoâng leân maùy röûa hoäp taïi nhaø B) - Ñaäp heát vöõa töôøng cuõ, traùt laïi töôøng baèng vöõa xi maêng maùc 100 caû maët trong vaø maët ngoaøi, queùt sôn 3 nöôùc. - Thay gaïch treân maët neà baèng gaïch laùt gramit. - Laøm laïi keøo, lôïp toân laïnh; laøm traàn choáng buïi, choáng noùng. - Laøm môùi cöûa soå, cöûa ra vaøo. Caûi taïo vaø naâng caáp nhaø laøm vieäc cuõ ñeå laøm nhaø aên giöõa ca. c. Döï kieán phöông aùn xaây döïng caùc coâng trình phuï trôï vaø cô sôû haï taàng Nhaø laép noài hôi - Nhaø laép noài hôi ñuû dieän tích ñeå laép moät noài hôi vaø döï phoøng dieän tích ñaát ñeå laép theâm moät noài hôi 6 taán hôi/giôø cho giai ñoaïn 2. - Nhaø coù keát caáu: vì keøo theùp, lôïp baèng toân maøu loaïi toát, khoâng coù traàn- moùng baèng beâ toâng coát theùp - moùng ñôn. - Coät beâ toâng coát theùp, chieàu cao ñænh coät laø 7,2m (TCVN laø 6,9m). - Vì keøo, giaèng doïc baèng theùp. - Neàn beâ toâng ñaõ 1x2 maùc vöõa 300, moùng loùt baèng beâ toâng ñaù 4x6 maùc vöõa 100. - Töôøng xaây baèng gaïch daøy 22 cm, coù giaèng töôøng baèng beâ toâng coát theùp: traùt baèng vöõa xi maêng maùc 100 daøy 3 cm, queùt voâi 3 nöôùc caû maët trong vaø maët ngoaøi. - Cöûa ñi môû ra ngoaøi, cöûa soå coù chaén song, cöûa ñi vaø cöûa soå laøm baèng khung theùp. Nhaø laép maùy phaùt ñieän döï phoøng. Chuû ñaàu tö ñaõ xaây döïng traïm bieán aùp 22 KV/0,4. Do ñoù ôû ñaây chæ xaây döïng nhaø laép maùy phaùt ñieän döï phoøng. Nhaø laép maùy coù: - Keát caáu baèng khung theùp. - Maùi baèng toân traùng keõm. - Töôøng xaây baèng gaïch daøy 22 cm. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM - Neàn laép maùy phaùt ñieän: phaàn moùng baèng beâ toâng coát theùp, neàn laùt gaïch choáng trôn. - Töôøng xaây baèng gaïch daøy 22 cm, maùc vöõa xi maêng maùc 100, traùt 2 maët, chieàu daøy lôùp vöõa 3cm. Traïm cung caáp nöôùc saïch - Taän duïng heä thoáng nöôùc gieáng hieän coù: 60 m 3/h, nhu caàu nöôùc cho cheá bieán giai ñoaïn 1 laø 50 - 60 m 3/h. Tuy nhieân phaûi ñeà phoøng maát nöôùc ñoät ngoät vaø caàn ñieàu tieát khi löôïng nöôùc söû duïng ôû möùc thaáp vaø khi söû duïng ôû möùc cao. Neân phaûi xaây döïng moät beå chöùa nöôùc döï tröõ gaàm 2/3 vaø noåi 1/3 chieàu cao cuûa beå, dung löôïng höõu ích cuûa beå laø 200 m 3 (ñuû nöôùc cho yeâu caàu cheá bieán maêng trong 4 giôø). - Beå döï tröõ coù keát caáu baèng beâ toâng coát theùp, naép ñaäy kín, coù heä thoáng töï ñoäng caáp nöôùc khi maát nguoàn chính. Heä thoáng caáp nöôùc cöùu hoaû Nöôùc cöùu hoaû ñöôïc duøng töø nguoàn nöôùc soâng, nöôùc soâng ñöôïc chöùa trong beå döï tröõ vaø noái lieàn vôùi traïm bôm nöôùc soâng hieän coù. Vôùi khoái tích cuûa nhaø cheá bieán: 3.456 m 2x chieàu cao 9,6m = 33.200 m 3, laáy ñoä chòu löûa trung bình thì löu löôïng nöôùc caáp cho yeâu caàu cöùu hoaû laø 20 m/s, heä thoáng nöôùc cöùu hoaû noái lieàn vôùi beå chöùa döï tröõ cöùu hoaû vaø vôùi traïm bôm. - Giaû söû tröôùc khi xaûy ra hoaû hoaïn bò maát ñieän keå caû nguoàn ñieän döï phoøng thì vaãn coù nguoàn nöôùc döï tröõ cho cöùu hoaû. - Löôïng nöôùc cöùu hoaû caàn döï tröõ laø 90 phuùt thì dung löôïng nöôùc döï tröõ laø: 108 m 3 (laøm troøn laø 100 m 3). - Keát caáu beå döï tröõ baèng beâ toâng coát theùp coù naép ñaäy kín. Ñaàu nöôùc vaøo noái lieàn vôùi heä thoáng bôm, ñaàu nöôùc ra laø caùc mieäng chôø. Heä thoáng kieán truùc coâng trình xöû lyù nöôùc thaûi. Theo yù kieán cuûa chuû ñaàu tö laø söû duïng coâng trình xöû lyù nöôùc thaûi hieän coù, tuy nhieân caàn phaûi xaây döïng beå chöùa ñeå oån ñònh löu löôïng. Beå chöùa baèng beâ toâng coát theùp. Löôïng nöôùc thaûi ôû trong nhaø maùy taäp trung veà beå chöùa. Thôøi gian caàn thieát ñeå loaïi tröø raùc, laøm giaøu oxy döï ñònh laø 4 giôø. Do vaäy: + Beå chöùa sô caáp: ñeå loaïi boû raùc vaø suïc khí trong 4 giôø: löôïng nöôùc thaûi trong 1 giôø laø 30 m3 x 4 h = 120 m 3, dung tích toaøn phaàn cuûa beå laø 150 m 3. + Beå chöùa thöù caáp: laø khu vöïc khöû truøng tröôùc luùc cho nöôùc thaûi chaûy töø hoà kieåm chöùng ra soâng. Dung tích beå thöù caáp ñuû ñeå thoaû maõn thôøi gian khöû truøng laø 2 giôø, do ñoù löu löôïng cuûa beå chöùa thöùc caáp laø 60 m 3 vaø dung tích toaøn phaàn laø 80m 3. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM + Hoà kieåm chöùng: nöôùc thaûi ñöôïc xöû lyù baèng coâng ngheä hieän coù. Sau khi xöû lyù ñaõ ñöôïc khöû truøng, chaát löôïng nöôùc coù theå cung caáp cho saûn xuaát noâng nghieäp. Tuy nhieân do vò trí xaây döïng nhaø maùy, nöôùc thaûi phaûi cho chaûy xuoáng soâng Saøi Goøn. Do vaäy ñeå ñaûm baûo an toaøn cho nguoàn nöôùc soâng, nöôùc thaûi sau khi xöû lyù ñöôïc thaûi vaøo hoà kieåm chöùng. Dung tích hoà kieåm chöùng: löôïng nöôùc thaûi chaûy vaøo (m 3/h) x 48 h (laø thôøi gian caàn löu laïi hoà kieåm chöùng) = 30 m 3 x 48 h = 1.440 m 3, laáy soá chaün laø 1.500 m 3. Keát caáu hoà kieåm chöùng: Hoà taïo ra treân ñaát töï nhieân, xung quanh coù bôø coû, mieäng nöôùc vaøo vaø nöôùc ra ñöôïc laép coáng baèng beâ toâng, coù cöûa ñoùng môû ñeå ñieàu tieát löu löôïng nöôùc trong hoà theo yeâu caàu sinh tröôûng cuûa caùc vi sinh vaät kieåm chöùng. Vaät kieåm chöùng: thaûm thöïc vaät beøo taây, caù nöôùc ngoït – caù meø vaø caùc loaïi caù maãm caûm vôùi söï bieán ñoåi pH cuûa nöôùc. Ñöôøng vaän chuyeån noäi boä vaø saân baõi - Ñöôøng noäi boä: Ñöôøng noäi boä cô baûn laø taän duïng tuyeán ñöôøng hieän coù, qua khaûo saùt sô boä cho thaáy neàn ñöôøng coøn raát toát, toång chieàu daøi cuûa tuyeán ñöôøng vaän chuyeån noäi boä trong phaïm vi 1.500 meùt, chieàu roäng ñöôøng ñeán 6m (2 xe coù theå traùnh nhau): Yeâu caàu phaûi naâng caáp: xöû lyù maët ñöôøng baèng caùch vaù nhöõng choã maët ñöôøng bò hoûng, bò vôõ neàn, sau ñoù raûi phuû leân moät lôùp beâ toâng nhöïa. Trong quaù trình naâng caáp, caàn phaûi xöû lyù doä doác töø saân maët tröôùc nhaø A veà ñeán hoäi tröôøng, nay laø nhaø C. Coá gaéng ñaûm baûo ñoä doác 10 – 12% ñeå thuaän tieän cho vieäc xe naâng haøng chuyeån haøng töø maët taàng treät nhaø A chaïy giaät luøi veà nhaø kho C (ñeå ñaûm baûo cho xe naâng haøng vaän chuyeån trong ñieàu kieän ñöôøng bò doác keå caû muøa möa cuõng hoaït ñoäng ñöôïc) - Saân baõi : Baõi xe chôø chuyeån nguyeân lieäu maêng töôi vaøo khaâu cheá bieán, ñoù laø baõi tröôùc ñaây taäp keát phaàn pheá thaûi cuûa nhaø maùy ñöôøng tröôùc khi chuyeån ñi söû duïng vaøo caùc muïc ñích khaùc, thaáy raèng neàn baõi coøn toát, coù theå chòu ñöôïc taûi troïng cuûa xe 5 taán, nay söû duïng loaïi xe 10 taán ñeå vaän chuyeån nguyeân lieäu maêng töôi, neân baõi caàn ñöôïc xöû lyù laïi theo höôùng taêng cöôøng söùc chòu ñöïng cuûa neàn saân ñoái vôùi caùc xe lôùn. Baõi xe nhaän pheá thaûi töø nhaø maùy cheá bieán maêng thì cuõng phaûi xöû lyù töông töï nhö baõi cho xe chôø giao nguyeân lieäu – vaø toát nhaát laø neân thaùi laùt maët baõi baèng beâ toâng ñaù 1x2, möùc vöõa 300 vaø coù löôùi theùp (vì maët saân luoân aåm öôùt, khoâng thích hôïp vôùi maët saân baèng hoãn hôïp beâ toâng nhöïa vaø ñaù raêm ñen). Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Saân tröôùc nhaø A noái thaúng ra ñeán coång thöôøng tröïc môùi xaây döïng caàn keát hôïp vôùi xöû lyù ñoä doác vaø xaây döïng coång môùi vaø phuû moät lôùp hoãn hôïp nhöïa vôùi ñaù raêm ñen. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 1.3.3. Quy trình cheá bieán maêng thöïc phaåm. Quy trình coâng ngheä cheá beán maêng thöïc phaåm cuûa döï aùn theå hieän ôû 2 phaàn chuû yeáu ñoù laø: - Cheá bieán maêng töôi thaønh baùn thaønh phaåm, vaø: - Töø maêng baùn thaønh phaåm cheá bieán thaønh caùc loaïi maêng nhö: • Maêng ñoùng hoäp (ñoùng trong loï thuyû tinh, ñoùng trong hoäp saét laù traùng thieác coù nhieàu kích côõ khaùc nhau). • Maêng ñoùng trong tuùi PE daøy. • Maêng saáy khoâ ñoùng trong tuùi chaát reûo. Chi tieát quy trình coâng ngheä nhö sau: a. Quy trình cheá bieán maêng töôi thaønh baùn thaønh phaåm Caân maêng töôi Phaân loaïi Chaát thaûi raén Röûa saïch Nöôùc thaûi Luoäc Khí thaûi Laøm nguoäi Khí thaûi Boùc voû cöùng Chaát thaûi raén Boùc voû luïa Chaát thaûi raén Xöû lyù khuyeát taät hö hoûng Chaát thaûi raén Ñònh hình, taïo daùng Röûa saïch trong nöôùc cheá bieán Nöôùc thaûi Taùch nöôùc Nöôùc thaûi Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Moâ taû coâng ngheä saûn xuaát : Quy trình cheá bieán maêng töôi thaønh caùc baùn thaønh phaåm baét ñaàu töø coâng ñoaïn caân maêng töôi. Sau khi caân song, maêng ñöôïc phaân loaïi thaønh caùc loaïi coù khoái löôïng phuø hôïp (loaïi nhöõng cuû maêng quaù lôùn – treân 4 kg – vaø nhöõng cuû maêng quaù nhoû – döôùi 1kg). Tieáp theo caùc cuû maêng ñöôïc ñöa vaøo maùy ñeå röûa saïch roài xeáp vaøo noài cao aùp ñeå luoäc. Maêng luoäc chín ñöôïc laøm nguoäi töï ñoäng trong thieát bò luoäc seõ ñöôïc chuyeån qua maùy boùc voû cöùng töï ñoäng vaø tieáp theo laø maùy boùc voû luïa töï ñoäng. Maêng sau khi laøm saïch voû seõ ñöôïc chuyeån ra baêng taûi cheá bieán ñeå chænh boû nhöõng phaàn hö hoûng cuûa maêng, baêng taûi 6 Lm x 1,1 mW x 1,3 mH 2 daõy cho 20 coâng nhaân thao taùc loaïi boû caùc phaàn hö hoûng treân maêng tröôùc khi cho vaøo maùy ñeå ñònh hình taïo daùng treân maùy ña naêng. Maùy coù theå ñònh hình thaønh caùc daïng: daïng laùt ngang, laùt doïc (daïng thaúng, daïng hình löôïn soùng), daïng thaùi sôïi (caùc kích côõ khaùc nhau). Maêng ñöôïc röûa laïi trong nöôùc saïch (nöôùc ñöôïc laøm saïch qua trao ñoåi ion). Saûn phaåm ñöôïc ñöa qua maùy rung taùch nöôùc toác ñoä cao ñeå laøm khoâ roài sau ñoù chuyeån qua cheá bieán ñoùng hoäp. b. Quy trình cheá bieán maêng ñoùng hoäp. Ñoùng vaøo hoäp kích côõ beù (15-0Z, 20-0Z, 30-0Z coù naép deã môû hoaëc loï thuyû tinh ñoùng naép an toaøn) ñöôïc moâ taû chi tieát quaù sô ñoà sau: Chuaån bò hoäp khoâng vaø naép hoäp (röûa hoäp, in haïn söû duïng) Nöôùc thaûi Xeáp baùn thaønh phaåm vaøo hoäp Caân töï ñoäng Hoäp ñi vaøo maùy töï ñoäng roùt dòch ñieàu vò Hoäp ñi vaøo maùy gheùp naép sô boä trong chaân khoâng töï ñoäng Hoäp ñi vaøo maùy gheùp kín naép cuoái cuøng Hoäp ra khoûi maùy gheùp naép Röûa saïch trong nöôùc noùng cuûa maùy röûa lieân tuïc Nöôùc thaûi Xeáp hoäp vaøo khay ñöa leân xe chuyeân duïng Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Cho xe vaøo noài thanh truøng cao aùp töï ñoäng Laøm nguoäi töï ñoäng vaø cöôõng böùc trong noài thanh truøng Laáy hoäp ra khoûi khay Lau khoâ vaø xeáp leân giaù oån ñònh saûn phaåm 24h ñeán 36h Kieåm tra ñoä chaân khoâng trong hoäp treân maùy töï ñoäng Lau saïch beân ngoaøi Boâi chaát choáng ræ cho hoäp baèng thuû coâng Daùn nhaõn hieäu baèng thuû coâng Xeáp vaøo thuøng carton baèng thuû coâng Daùn baêng baûo ñaûm, xieát ñai treân maùy töï ñoäng Chuyeån xeáp vaøo kho thaønh phaåm Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Ñoùng trong bao bì hoäp lôùn :1,8 kg, 3 kg, 4 kg . Töø maêng baùn thaønh phaåm daïng laùt, daïng sôïi. Xeáp vaøo hoäp baèng thuû coâng , maêng chieám 63% ñeán 65% Roùt dòch baûo quaûn, ñieàu vò baèng thuû coâng vôùi tyû leä 25% - 27% Gheùp naép kín treân maùy gheùp naép baùn töï ñoäng coù huùt chaân khoâng Xeáp hoäp leân xe chuyeân duïng Ñöa vaøo thaønh truøng cao aùp vaø töï ñoäng, töï ñoäng laøm nguoäi töø beân trong noài Laáy töø noài thanh truøng ra Lau khoâ Ñöa leân giaù oån ñònh trong 36 o Kieåm tra ñoä kín cuûa hoäp treân maùy töï ñoäng kieåm tra baèng chaân khoâng Lau khoâ, boâi chaát choáng ræ hoäp Daùn nhaõn baèng thuû coâng Xeáp thuøng vaø ñoùng kieän Nhaäp kho thaønh phaåm Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Cheá bieán maêng ñoùng tuùi chaát reûo maøng daøy coù dung dòch baûo quaûn. Maêng baùn thaønh phaåm (phaàn lôùn laø maêng thaûi laùt, thaùi sôïi) ñaõ taùch nöôùc seõ ñöôïc ñònh löôïng vaøo tuùi vôùi khoái löôïng 80% baèng thuû coâng sau ñoù ñöa vaøo maùy töï ñoäng ñònh löôïng roùt dòch baûo quaûn (ñaõ pha cheá vaø loïc saïch), nhieät ñoä 80 – 85 oC vaøo tuùi theo tyû leä dung dòch baûo quaûn 20% (tyû leä naøy coù theå thay ñoåi theo yeâu caàu cuûa khaùch haøng) sau ñoù daùn mieäng kín theo 3 meùp roäng. Tieáp theo chuùng ñöôïc chuyeån qua caùc coâng ñoaïn cheá bieán nhö sau: Tuùi maêng ñaõ daùn mieäng In haïn söû duïng Xeáp vaøo khay thanh truøng treân xe ñaåy Ñaåy xe vaøo thieát bò thanh truøng cao aùp vaø laøm nguoäi töï ñoäng Laøm khoâ maët ngoaøi cuûa tuùi PE baèng quaït gioù lieân tuïc Xeáp tuùi maêng ñaõ thanh truøng vaøo thuøng carton baèng thuû coâng Daùn baêng baûo ñaûm vaø xieát neïp thuøng carton treân maùy töï ñoäng Nhaäp kho thaønh phaåm Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Cheá bieán maêng saáy khoâ (maêng saáy khoâ vaø maêng leân men saáy khoâ) ñoùng vaøo tuùi maøng chaát reûo- coù huùt chaân khoâng. Maêng baùn thaønh phaåm (ñaõ qua leân men) Naïp vaøo phieãu naïp lieäu maùy saáy Saáy treân baêng Laøm nguoäi Vaøo phieãu ñònh löôïng cuûa maùy ñoùng goùi töï ñoäng ñaõ laép Ruloâ maøng PE Ñoùng tuùi theo ñònh löôïng: 100 gr – 500 gr coù huùt chaân khoâng In haïn söû duïng Xeáp vaøo thuøng carton baèng thuû coâng Daùn baêng ñaûm baûo vaø xieát ñai cho thuøng carton treân maùy töï ñoäng Xeáp vaøo kho thaønh phaåm Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 1.3.4. Danh muïc maùy moùc thieát bò cuûa döï aùn: Coâng ngheä cheá bieán maêng do Coâng ty Coå phaàn ñöôøng Bình Döông ñaàu tö laø coâng ngheä hieän ñaïi cuûa Ñaøi Loan. Thieát bò ñaït tieâu chuaån quoác teá ISO 9001 laø coâng ngheä môùi cheá taïo 100%, thuoäc theá heä hieän ñaïi nhaát, tieáp xuùc vôùi nguyeân lieäu vaø thaønh phaåm ñöôïc cheá taïo baèng theùp khoâng gæ. Ngoaøi vieäc ñaàu tö caùc thieát bò maùy moùc vaø hoaù chaát phuïc vuï cho muïc ñích kieåm tra chaát löôïng saûn phaåm, chaát löôïng nöôùc thaûi tröôùc vaø sau khi xöû lyù, vaø moät soá thieát bò phuï trôï khaùc phuïc vuï saûn xuaát. Danh muïc cuï theå caùc loaïi thieát bò maùy moùc cuûa döï aùn nhö sau: a. Thieát bò coâng ngheä phuïc vuï saûn xuaát. Danh muïc maùy thieát bò cuûa döï aùn: Stt Teân thieát bò Soá löôïng Nöôùc saûn xuaát I Heä thoáng thieát bò cheá bieán maêng töôi 1 boä Ñaøi Loan 1 Maùy röûa maêng 6 taán/giôø 1 Ñaøi Loan 2 Noài luoäc maêng cao aùp, keát hôïp laøm nguoäi töø beân trong 3 Ñaøi Loan 3 Maùy töï ñoäng boùc voû cöùng cuûa maêng 3 Ñaøi Loan 4 Baêng taûi ñöa maêng vaøo maùy boùc vaø ñöa maêng sau khi 2 Ñaøi Loan boùc ra khoûi maùy 5 Maùy boùc voû luïa cuûa maêng 8 Ñaøi Loan 6 Baêng taûi cheá bieán (ñeå chænh boû nhöõng phaàn hö hoûng 1 Ñaøi Loan cuûa maêng tröôùc khi ñöa vaøo maùy – 2 daõy baêng taûi cho 20 coâng nhaân thao taùc: 6 Lm x 1,1 mW x 1,3 mH) 7 Baøn phaúng coù 2 giôø ñeå chöùa maêng 2,3 Lm x 1,1 mW x 20 Ñaøi Loan 0,8 mH 8 Keä ñeå roå khay chöùa nguyeân lieäu baèng theùp khoâng ræ 2,3 10 Vieät nam Lm x 1,1 mW x 0,8 mH 9 Maùy thaùi maêng daïng sôïi 2 Ñaøi Loan 10 Maùy thaûi maêng daïng laùt vaïn naêng 2 Ñaøi Loan 11 Maùy saøng röûa maêng sau khi caét, thaùi 2 Ñaøi Loan 12 Maùy rung taùch nöôùc keøm theo gaøu taûi 2 Ñaøi Loan II Heä thoáng cheá bieán maêng ñoùng hoäp2,5 taán/h xaáp xæ 1 boä Ñaøi Loan 80 hoäp (20-0Z)/phuùt 13 Baøn xeáp hoäp khoâng, xeáp loï thuyû tinh sau khi röûa duøng 4 Vieät nam baøn maët phaúng baèng theùp khoâng ræ 2,3 Lm x 1,1 mW x 0,8 mH 14 Baøn caân lon 4 Ñaøi Loan 15 Heä thoáng vaän chuyeån vaø maùy röûa hoäp khoâng 100 1 boä Ñaøi Loan hoäp/phuùt (côõ hoäp –0Z) Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 16 Noài naáu 2 voû coù caùnh khuaáy (ñeå naáu dòch ñieàu vò) keøm 2 Ñaøi Loan theo bôm loïc baèng theùp khoâng ræ. 17 Maùy roùt dung dòch vaøo hoäp keøm theo caû thuøng chöùa 1 boä Ñaøi Loan dung dòch, bôm, caû baøn chôø cho hoäp vaø ra 80 hoäp/phuùt. 18 Heä thoáng töï ñoäng gheùp naép hoäp coù huùt chaân khoâng 80 1 boä Ñaøi Loan hoäp/phuùt goàm: - Maùy gheùp naép sô boä - Maùy gheùp naép kín laàn cuoái cuøng 19 Maùy röûa loï thuyû tinh 1 Ñaøi Loan 20 Maùy gheùp naép loï thuyû tinh coù huùt chaân khoâng keøm theo 1 Ñaøi Loan maùy chieát dung dòch: - Ñöôøng kính loï 3 cm – 12,5 cm - Chieàu cao loï 6cm – 28 cm - 150 loï/ phuùt - Ñoä chaân khoâng 650 mmHg 21 Maùy gheùp naép baùn töï ñoäng coù huùt chaân khoâng cho hoäp 1 Ñaøi Loan côõ 30-0Z ñeán 4 kg. 22 Maùy röûa hoäp, röûa loï thuyû tinh sau khi gheùp naép 100 2 Ñaøi Loan hoäp/phuùt. 23 Noài thanh truøng töï ñoäng, laøm nguoäi töø beân trong thanh 2 Ñaøi Loan truøng cho hoäp saét, loï thuyû tinh (1 laàn toái thieåu 3 xe). 24 Noài thanh truøng töï ñoäng, daïng phun, laøm nguoäi töø beân 1 Ñaøi Loan trong phuø hôïp vôùi saûn phaåm trong bao bì maøng chaát deûo, loï thuyû tinh, hoäp saét laù traùng thieác (1 laàn 3 xe). 25 Thieát bò kieåm tra ñoä chaân khoâng trong hoäp, trong loï 1 Myõ thuyû tinh sau khi ñaõ thanh truøng (100h/phuùt ) 26 Maùy in haïn söû duïng treân naép hoäp, naép loï, treân tuid chaát 2 Myõ deûo cheá taïo baèng vi ñieän töû III Thieát bò ñoùng tuùi maêng Ñaøi Loan 27 Roùt dòch baûo quaûn – huùt chaân khoâng - daùn kín naép 2 boä Ñaøi Loan mieäng (ñònh löôïng vaøo tuùi baèng thuû coâng) IV Maùy saáy saûn phaåm maêng 300 SPkg/h 1 boä Ñaøi Loan vaø Trung Quoác 28 Maùy saáy saûn phaåm maêng 300 kg/h 1 Ñaøi Loan 29 Maùy ñoùng maêng vaøo tuùi chaát reûo coù huùt chaân khoâng, côõ 2 Ñaøi Loan tuùi 60 tuùi/ phuùt ñeán 80 tuùi/phuùt. 30 Maùy ñoùng maêng vaø tuùi vaø xieát ñai neïp thuøng carton cho 3 Ñaøi Loan caû saûn phaåm maêng ñoùng tuùi. V Phuï kieän ñoàng boä hoaù toaøn boä heä thoáng goàm coù; heä thoáng ñieän, kí neùn , baêng chuyeàn noái qua caùc maùy, caùc phuï kieän khaùc. (Nguoàn: Baùo caùo nghieân cöùu khaû thi - Döï aùn ñaàu tö xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm) Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM b. Thieát bò, duïng cuï, hoaù chaát kieåm nghieäm saûn phaåm vaø chaát löôïng nöôùc thaûi. Thieát bò, duïng cuï vaø hoaù chaát kieåm nghieäm ñaùp öùng cho yeâu caàu kieåm nghieäm caùc chæ tieâu sau: - Chæ tieâu caûm quan - Chæ tieâu khoái löôïng - Chæ tieâu ñoä kín vaø traïng thaùi maët trong cuûa hoäp, cuûa tuùi - Haøm löôïng chaát khoâ hoaø tan - Haøm löôïng nöôùc - Haøm löôïng taïp chaát voâ cô vaø taïp chaát coù nguoàn goác töø thöïc vaät - Haøm löôïng tro vaø ñoä kieàm cuûa tro - Haøm löôïng axit toång soá vaø axit bay hôi - Haøm löôïng xenluloza thoâ - Haøm löôïng muoái aên NaCl - Haøm löôïng lipit töï do, lipit toång soá - Haøm löôïng protein toång soá - Haøm löôïng ñöôøng toång soá, ñöôøng khöû vaø ñöôøng tinh boät - Kieåm nghieäm vi sinh vaät - Ño ñoä aåm cuûa saûn phaåm thöïc phaåm sau khi laøm khoâ - Caùc chæ tieâu nöôùc thaûi tröôùc vaø sau xöû lyù. b.1. Danh muïc thieát bò, duïng cuï hoaù chaát kieåm nghieäm Stt Teân thieát bò, duïng cuï, hoaù chaát Soá Xuaát xöù löôïng I Thieát bò 1 Caân phaân tích caáp chính xaùc 10 -5 Ñaõ coù 2 Caân kyõ thuaät 300 gr – 0,01 gr Ñaõ coù 3 Kính hieån vi sinh hoïc 1 Nhaät Baûn 4 Tuû saáy töï ñoäng ñieàu chænh nhieät ñoä 200 oC – 250 oC 1 CHLB Ñöùc 5 Tuû saáy chaân khoâng loaïi 16 lít 1 CHLB Ñöùc 6 Tuû aám 53 lít, nhieät ñoä 37 oC ñeán 60 oC 1 CHLB Ñöùc 7 Beáp caùch thuyû 4 choã Ñaõ coù 8 Noài haáp chaïy ñieän 49 lít 1 Ñaøi Loan 9 Maùy khuaáy töø coù gia nhieät 1 CHLB Ñöùc 10 Boä caát shochlex 500 ml 1 Myõ 11 Loø nung treân 1000 oC Ñaõ coù Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 12 Khuùc xaï keá 0 – 32 Ñaõ coù 13 Boä caát loâi cuoán nöôùc 1 Myõ 14 Maùy ño pH Ñaõ coù 15 Maùy laéc oáng nghieäm 1 CHLB Ñöùc 16 Bôm huùt chaân khoâng Ñaõ coù 17 Maùy ño ñoä aåm nhanh 1 Anh, Myõ 18 Tuû hoát 1 Ñaøi Loan 19 Beáp ñieän chuyeân duïng 2 Ñaøi Loan II Duïng cuï thuyû tinh vaø phi kim loaïi boå sung 1 Coác ñoát 50 ml 2 Ñöùc Coác ñoát 100 ml 2 Ñöùc Coác ñoát 250 ml 2 Ñöùc Coác ñoát 600 ml 2 Ñöùc Coác ñoát 1000 ml 2 Ñöùc 2 Bình tam giaùc 50 ml 2 Ñöùc Bình tam giaùc 100 ml 2 Ñöùc Bình tam giaùc 250 ml 2 Ñöùc Bình tam giaùc 500 ml 2 Ñöùc Bình tam giaùc 1000 ml 2 Ñöùc 3 Bình ñònh möùc 100 ml 2 Ñöùc Bình ñònh möùc 250 ml 2 Ñöùc Bình ñònh möùc 500 ml 2 Ñöùc 4 Bình caàu ñaùy troøn 250 ml 2 Ñöùc Bình caàu ñaùy troøn 500 ml 2 Ñöùc 5 Bình huùt aåm coù voøi Ø 200 2 Ñöùc 6 Bình huùt loïc 250 ml 2 Ñöùc Bình huùt loïc 500 ml 2 Ñöùc Bình huùt loïc 1000 ml 2 Ñöùc 7 Cheùn nung 30 ml 2 Trung quoác 8 OÁng ñong 50 ml 2 Ñöùc OÁng ñong 100 ml 2 Ñöùc OÁng ñong 250 ml 2 Ñöùc OÁng ñong 500 ml 2 Ñöùc 9 Phieãu chieát 250 ml 2 Ñöùc 10 Oáng sinh haøn hoài löu 2 Ñöùc 11 Phieãu loïc 2 Ñöùc 12 Burette 25 ml 2 Ñöùc Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 13 Pipette 25 ml 2 Ñöùc 14 Coái chaøy söù 2 Trung quoác 15 Keïp 4 Vieät nam 16 Ñuõa thuyû tinh 4 Vieät nam 17 Bi thuyû tinh Ø 4 1 Phaùp 18 Khay men traéng 4 Vieät nam 19 Phieán kính 22 x 22 2 Ñöùc 20 Ñeøn tia cöïc tím 12 Trung quoác 21 Ñeøn coàn 2 Vieät nam 22 Loï ñöïng dung dòch saùt truøng 5 23 Hoäp loàng Ø100 10 Trung quoác 24 Bình Kendal 100 ml 5 Myõ 25 Gía ñeå oáng nghieäm 5 Vieät nam 26 Choåi röûa oáng nghieäm 10 Vieät nam 27 Choåi röûa oáng ñong 10 Vieät nam 28 Gaêng tay cao su 5 Vieät nam III Hoaù chaát kieåm nghieäm 1 Giaáy loïc ñònh tính 2 Anh 2 Giaáy loïc ñònh löôïng 2 Anh 3 Giaáy quyø 2 Trung Quoác 4 Giaáy ño pH 2 Ñöùc 5 Than hoaït tính 2 Trung Quoác 6 Nöôùc caát 2 Merck 7 HCl 2 Merck 8 AgNO 3 0,1 N 2 Merck 9 H2O2 2 Merck 10 NaOH 0,1N 2 Merck 11 HCl 0,1 N 2 Merck 12 Phenolphtalein 2 Merck 13 H2SO 4 2 Merck 14 Ethanol 99% 2 Phaùp 15 Ether Ethylic 2 Merck 16 K2CrO4 2 Merck 17 Daàu Parafin 2 Trung quoác 18 Amonium Sunfate 0,1N 2 Merck 19 Methyl Blue 2 Nhaät 20 Methyl Red 2 Nhaät Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 21 CaSO 4 2 Ñöùc 22 Brilliant Green Bile 2 Ñöùc 23 VRB Agar 2 Ñöùc 24 Reptone water 2 Ñöùc 25 Meat Extract 2 Ñöùc 26 EMB Agar 2 Ñöùc 27 Caùc loaïi hoaù chaát khaùc 2 b.2. Danh muïc thieát bò, duïng cuï hoaù chaát kieåm nghieäm Stt Teân thieát bò, duïng cuï, hoaù chaát Xuaát xöù Ño caùc chæ tieâu 1 Ño ñoä oxy hoaø tan loaïi caàm tay Nhaät Baûn Ño ñoä oxy hoaø tan 2 Khuùc xaï keá ño ñoä maën loaïi caàm tay Nhaät Baûn Ño ñoä maën 3 Ño ñoä daãn ñieän loaïi caàm tay Nhaät Baûn Ño ñoä daãn ñieän 4 Ño ñoä ñuïc loaïi caàm tay Anh Ño ñoä ñuïc 5 Maùy so maøu quang ñieän Anh Ño BOD – COD Nitrat, Nitrit 6 pH meùt Anh Ño pH 7 Caùc duïng cuï khaùc Anh Ñaõ ñöôïc trang bò b.3. Caùc thieát bò phuï trôï chuû yeáu mua laïi thò tröôøng Vieät nam Stt Teân thieát bò, duïng cuï, hoaù chaát Soá Xuaát xöù Quy caùch löôïng 1 Noài hôi 6 taán hôi/h, aùp suaát 10 kg/cm 2 1 Vieät nam Ñoát than saïch (keøm theo boä khöû buïi vaø xöû lyù nöôùc baèng phuï kieän (16x18) Ion). Döï kieän baèng noài hôi ñoát daàu hieän G7 coù 2 Maùy phaùt ñieän döï phoøng 1 Nhaät Baûn 320 KVA 3 Boä xöû lyù nöôùc cho pha cheá baèng trao ñoåi 1 Vieät Nam 5 m 3/h Ion 4 Boä thieát bò pha hoaù chaát taåy röûa thieát bò 1 Vieät Nam 5m 3 (CIP) (theo KT Ñaøi Loan) II Phöông tieän boác xeáp haøng vaø vaän taûi 5 Xe oâ toâ Kamaz ben 55111 (6x4) 1 Nga Troïng taûi 13 T 6 Xe oâ toâ chôû haøng thöïc phaåm 1 Nhaät Baûn 5taán 7 Xe naâng haøng chaïy baèng Diezen, söùc 2 Ñaøi Loan 1,6 taán naâng 2,6 taán/laàn. & Nhaät 8 Xe naâng xeáp haøng baèng tay, xe ñaåy baèng 1 Haøn Quoác Söùc chôû 0,5 taán tay. laép taïi VN III Thieát bò xöû lyù chaát thaûi Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 9 Boä xöû lyù nöôùc thaûi 1 boä Hieän ñaõ coù 10 Baêng taûi cheá taïo baèng theùp khoâng ræ 1 boä 2 T/h chuyeån baõ maêng töø ngoaøi nhaø ñoå xuoáng oâ toâ (beà roäng baêng taûi 340 – 500 mm) daøi 20m. 11 Ñieàu hoaø nhieät ñoä cho khu vöïc xeáp hoäp 4 boä 50.000 BTU/h x 4c 12 Hieän ñaïi hoaù thieát bò xöû lyù phaân vi sinh töø voû maêng IV Trang thieát bò baûo ñaûm VSATTP 13 Maùy thoåi huùt veä sinh caù nhaân sau khi 1 boä Vieät Nam Töï ñoäng ñoùng môû maëc trng phuïc, töï ñoäng ñoùng môû, 17 + Nhaät mieäng thoåi. 14 Giaù ñeå uûng, keä 4 taàng 4 Vieät Nam 25 ñoâi 15 Maùy röûa tay ñaïp baèng chaân 2 Vieät Nam 5 voøi 16 Maùy saáy khoâ tay 4 Nhaät 17 Maùy giaët trang bò phoøng hoä keøm theo 1 Nhaät maùy vaét 18 Maùy saáy khoâ trang bò phoøng hoä 1 Vieät Nam 19 Baøn laø hôi 2 Nhaät 20 Maùy khaâu vaø phuï kieän 1 Nhaät 21 Trang bò phoøng hoä VSATTP laàn ñaàu 300 boä Vieät Nam V Thieát bò cöùu hoaû noäi boä 22 Bình boït AF 6% 23 Maùy bôm chuyeân duøng cöùu hoaû 20 l/s vaø H= 100 m, Ø ra= 65 cuoän daøi 100 m. (Nguoàn: Baùo caùo nghieân cöùu khaû thi - Döï aùn ñaàu tö xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm) 1.3.5. Nhu caàu nguyeân vaät lieäu chính cuûa döï aùn Nguyeân lieäu chính phuïc vuï cho saûn xuaát cuûa döï aùn laø maêng töôi, ngoaøi ra coøn coù caùc loaïi phuï kieän, phuï lieäu vaø nhieân lieäu khaùc phuïc vuï quaù trình cheá bieán. Nhu caàu töøng loaïi nguyeân lieäu phuïc vuï saûn xuaát cuûa döï aùn cho naêm hoaït ñoäng oån ñònh nhö sau: a. Nhu caàu nguyeân lieäu maêng töôi Maêng töôi ñöôïc thu hoaïch haøng ngaøy vaø chuyeån veà nhaø maùy ñeå cheá bieán. Thôøi gian löu tröõ maêng töôi töø luùc thu hoaïch ñeán luùc cheá bieán khoâng ñöôïc quaù 24 giôø. Maêng tre Baùt Ñoä phaûi thu hoaïch khi coøn naèm döôùi maët ñaát hoaëc naèm trong lôùp che phuû. Maêng töôùi cheá bieán thaønh caùc saûn phaåm ñoùng hoäp, ñoùng tuùi vaø saáy khoâ vôùi nhu caàu nguyeân lieäu nhö sau: Nhu caàu veà nguyeân lieäu maêng töôi cho töøng loaïi saûn phaåm nhö sau: Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Stt Naêm khai thaùc döï aùn Löôïng nguyeân lieäu maêng töôi cheá bieán cho caùc loaïi saûn phaåm (taán) Ñoùng hoäp Ñoùng tuùi Saáy khoâ Toång coäng 1 Naêm thöù 1 4.360 4.020 4.175 12.555 2 Naêm thöù 2 5.232 4.824 5.010 15.066 3 Naêm thöù 3 6.104 5.628 5.845 17.577 4 Naêm thöù 4 6.976 6.432 6.680 20.088 5 Naêm oån ñònh 8.720 8.040 8.350 25.110 (Nguoàn: Baùo caùo nghieân cöùu khaû thi - Döï aùn ñaàu tö xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm) b. Nhu caàu hoäp saét laù traùng thieác (hoäp khoâng) ñeå ñoùng hoäp maêng cheá bieán. - Yeâu caàu veà quy caùch: Saûn phaåm maêng ñoùng hoäp ñöôïc ñoùng vaøo loï thuyû tinh vaø ñoùng vaøo bao bì hoäp lôùn tuyø theo yeâu caàu cuûa khaùch haøng. Theo döï tính coâng ty seõ söû duïng caùc loaïi bao bì ñöôïc tính toaùn nhö sau: + Hoäp saét laù traùng thieác loaïi 3 maûnh + Dung tích 20 – 0Z töông ñöông 560 gr + Beân trong traùng vecni 1 lôùp thích hôïp vôùi loaïi saûn phaåm maêng + Naép deã môû + Kích thöôùc cô baûn cuûa hoäp : * Kích thöôùc hoäp do Tovecan saûn xuaát : N 3 (307 x 407) * Kích thöôùc hoäp cuûa Thaùi Lan : NO 2 (307 x 409) - Nhu caàu hoäp söû duïng Vôùi quy caùch nhö ñaõ xaùc ñònh ôû treân, moãi taán thaønh phaåm caàn tôùi 1786 hoäp khoâng vaø 36 hoäp khoâng (tính tôùi 2%) bò hö hoûng trong quaù trình boác xeáp vaø gheùp naép (ñoù laø moät tyû leä hö hoûng khaù lôùn). Vaäy löôïng hoäp khoâng caàn cho saûn xuaát vaø döï tröõ nhö sau: Nhu caàu hoäp khoâng caàn cho saûn xuaát vaø döï tröõ : STT Naêm khai thaùc Saûn löôïng maêng Nhu caàu cho Döï tröõ Toång coäng döï aùn ñoùng hoäp (T) saûn xuaát (Hoäp/naêm) (Hoäp/naêm) (Hoäp/naêm) 1 Naêm thöù 1 4000 7.144.400 128.000 7.272.400 2 Naêm thöù 2 4.800 8.572.800 153.600 8.726.400 3 Naêm thöù 3 5.600 10.001.600 179.200 10.180.800 4 Naêm thöù 4 6.400 11.430.400 204.800 11.635.200 5 Naêm oån ñònh 8.000 14.288.000 256.000 14.544.000 (Nguoàn: Baùo caùo nghieân cöùu khaû thi - Döï aùn ñaàu tö xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm) Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM c. Nhu caàu naêng löôïng • Nhu caàu ñieän: toång coâng suaát ñaët caùc ñoäng cô vaø thieát bò ñieän trong heä thoáng thieát bò phuï trôï : 616 KW (Soá lieäu cöûa caùc haõng cheá taïo thieát bò ôû Ñaøi Loan cung caáp cho Thaùi Lan) - Coâng suaát ñaët cuûa thieát bò coâng ngheä: 180 KW - Coâng suaát ñaët cuûa thieát bò phuï trôï: 126 KW + Cho heä thoáng ñieàu hoaø nhieät ñoä: 36 KW + Cho heä thoáng noài hôi: 25 KW + Cho heä thoáng bôm nöôùc caáp: 25 KW + Cho heä thoáng xöû lyù nöôùc thaûi: 20 KW (cho caû heä thoáng xuïc khí vaø bôm) + Cho cô khí söõa chöõa: 20 KW - Khu vöïc haønh chính vaø chieáu saùng : 30 KW - Chieáu saùng khu vöïc saûn xuaát theo tieâu chuaån cuûa GMP: 65 W/m 2 x 4.300 m 2 = 280 KW Ñeå chuaån bò nguoàn ñieän löôùi quoác giai ñoaïn 2, coù theå choïn traïm bieán aùp 22/0,4 KV coù dung löôïng laø: (616 KW) x heä soá söû duïng/ coc ϕ = 616 x 0,8/0,75 = 657 KVA. Ñaët traïm 2 bieán aùp 650 KVA vaø maùy phaùt ñieän döï phoøng coù dung löôïng baèng 50% dung löôïng 1 maùy bieán aùp, töùc laø 320 KVA. d. Nhieân lieäu ñeå ñoát caáp hôi cho saûn xuaát, cheá bieán: - Toång nhu caàu hôi cho cheá bieán ñaït coâng suaát thieát keá : 4 taán BTP/h laø 6.000 kg hôi ôû aùp suaát 10 kg/cm 2 töông öùng vôùi nhieät haøm i’’ = 663 Kcalo/kg. - Duøg 100% nöôùc caáp qua xöû lyù coù nhieät ñoä 20 oC, khoâng coù thu hoài nöôùc noùng thì toång löôïng nhieät cung caáp cho yeâu caàu coâng ngheä cheá bieán laø: 3.585.000 Kcalo/h, toån thaát nhieät trong quaù trình chuyeån taûi 10%, do ñoù toång löôïng nhieät caân ñoái coù nhu caàu coâng ngheä cheá bieán laø: 4.243.800 Kcalo/h. - Quy ra nhieân lieäu moät trong 2 loaïi sau ñaây: + Nhieân lieäu loûng daàu DO coù naêng suaát toaû nhieät: 10.000 Kcalo/kg vaø hieäu suaát chaùy trong loø laø 90% thì löôïng daàu caàn thieát ñeå ñoát trong 1 giôø laø 471 kg/h, moät ca laø : 3.768 kg/ ca. + Nhieân lieäu raén laø than Antraxit (than saïch côõ 6x18) naêng suaát toaû nhieät trung bình laø 6.000 Kcalo/kg, hieäu suaát chaùy trong loø ñaït 80% thì löôïng than caàn duøng ñeå ñoát trong 1 giôø laø 885 kg/h vaø moãi ca caàn tôùi 7.080 kg/ca. e. Nöôùc saïch ñaït tieâu chuaån coâng nghieäp: 50 m 3/h (theo soá lieäu cuûa Ñaøi Loan) Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM - Nöôùc cho nhu caàu cheá bieán: 30 m 3/h trong ñoù coù nöôùc ñöôïc laøm meàm baèng trao ñoåi ion. - Nöôùc cho yeâu caàu saûn xuaát hôi: 10 m 3/h. - Nöôùc cho caùc nhu caàu khaùc: 10 m 3/h. 1.3.6 Saûn phaåm vaø coâng suaát saûn xuaát cuûa döï aùn Saûn phaåm chính cuûa döï aùn laø caùc saûn phaåm maêng cheá bieán. Döï kieán caùc saûn phaåm maêng cheá bieán trong caùc naêm keá hoaïch nhö sau: - Thôøi kyø chöa oån ñònh saûn xuaát vaø ñang môû roäng thò tröôøng tieâu thuï: Khaû naêng khai thaùc ñaït 50 - 60% saûn löôïng thieát keá trong 2 naêm ñaàu khai thaùc döï aùn - Thôøi kyø phaùt huy coâng suaát thieát keá töø 70 – 100% saûn löôïng thieát keá trong thôøi haïn 5 naêm keá tieáp - Thôøi kyø khai thaùc ñaït 100% coâng suaát thieát keá trong caùc naêm tieáp theo Naêm khai thaùc Saûn löôïng saûn phaåm: taán /naêm Tyû leä khai döï aùn Ñoùng hoäp Ñoùng tuùi Saáy khoâ Toång coäng thaùc % Naêm thöù 1 4.000 3.000 500 7.500 50 Naêm thöù 2 4.800 3.600 600 9.000 60 Naêm thöù 3 5.600 4.200 700 10.500 70 Naêm thöù 4 6.400 4.800 800 12.000 80 Naêm oån ñònh 8.000 6.000 1.000 15.000 100 (Nguoàn: Baùo caùo nghieân cöùu khaû thi - Döï aùn ñaàu tö xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm) 1.3.7. Nguoàn lao ñoäng Nhu caàu lao ñoäng cuûa döï aùn khi ñi vaøo hoaït ñoäng oån khoaûng 331 lao trong ñoù coù 28 lao ñoäng giaùn tieáp vaø 285 lao ñoäng tröïc tieáp (khaâu xeáp maêng vaøo hoäp, xeáp maêng vaøo tuùi vaø saáy maêng söû duïng nhieàu lao ñoäng). Coâng ty laøm vieäc theo 3 ca, soá löôïng lao ñoäng caàn thieát cho moãi ca saûn xuaát nhö sau: Stt Vò trí coâng vieäc Soá ngöôøi 1 Chuaån bò nguyeân lieäu 14 2 Ñònh hình baùn thaønh phaåm 12 3 Hoaøn thaønh phaåm 44 - Hoaøn thaønh phaåm ñoùng hoäp 25 - Hoaøn thaønh phaåm ñoùng tuùi 14 - Hoaøn thaønh phaåm saáy 5 4 Boác xeáp trong kho vaø kho taïm treân maët baèng nhaø A 8 5 Coâng nhaân kyõ thuaät, taïp vuï 17 Toång coäng 95 (Nguoàn: Baùo caùo nghieân cöùu khaû thi - Döï aùn ñaàu tö xaây döïng nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm) Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM CHÖÔNG 2 ÑIEÀU KIEÄN TÖÏ NHIEÂN, MOÂI TRÖÔØNG VAØ KINH TEÁ –XAÕ HOÄI 2.1. ÑIEÀU KIEÄN TÖÏ NHIEÂN VAØ MOÂI TRÖÔØNG KHU VÖÏC DÖÏ AÙN 2.1.1. Ñieàu kieän veà ñòa lyù, ñòa chaát: Döï aùn naèm treân khu ñaát cuûa Nhaø maùy Ñöôøng Bình Döông - thuoäc phöôøng Phuù Thoï, thò xaõ Thuû Daàu Moät, tænh Bình Döông coù caùc ñaëc ñieåm veà ñòa lyù, ñòa chaát nhö sau: - Naèm treân ñoài san uûi, taïo ra ñoä doác vaø cheânh leäch ñoä cao giöõa caùc coâng trình saün coù vaø neàn ñaát döï ñònh xaây döïng, khoâng coù ñieàu kieän san uûi ñeå caûi taïo maët baèng (vì nhaø vaên phoøng A) ñaõ aùn ngöï maët tieàn cuûa nhaø maùy. Do ñoù khoâng thuaän lôïi cho vieäc boá trí caùc haïng muïc coâng trình trong ñoù: nhaø saûn xuaát chính, hieän nay laø neàn nhaø xöôûng saûn xuaát keïo, so vôùi maët baèng xaây döïng xöôûng thì coù ñoä doác cao + 9m, so vôùi neàn khu vöïc haønh chính coù ñoä cao + 4 m. So vôùi maët neàn hoâi tröôøng cao +6 m, coù thuaän lôïi laø deã thoaùt nöôùc khoâng bò ngaäp uùng. Tuy nhieân ñeà phoøng töôøng chaén ñaù baèng ñaù cheû bò aûnh höôûng cuûa möa to daøi ngaøy laøm suït lôû keùo theo caû nhaø saûn xuaát chính . 2.1.2. Ñieàu kieän veà khí töôïng, thuyû vaên. a. Ñieàu kieän khí haäu Döï aùn naèm trong khu vöïc khí haäu cuûa tænh Bình Döông mang ñaëc ñieåm khí haäu nhieät ñôùi gioù muøa, noùng aåm keøm theo möa nhieàu vaø phaân boá thaønh 2 muøa roõ reät trong naêm: muøa möa töø thaøng 5 – 11 vaø muøa khoâ töø thaùng 12 – 4 naêm sau. Trong nhöõng naêm gaàn ñaây, khí haäu cuûa khu vöïc noùi rieâng vaø tænh Bình Döông noùi chung ñaõ coù nhöõng dieãn bieán baát thöôøng. Theo baùo hieän traïng moâi tröôøng tænh Bình Döông naêm 2005, söï bieán ñoåi khí haäu cuûa tænh trong nhöõng naêm qua nhö sau: - Nhieät ñoä Nhieät ñoä trung bình laø 26,7 0C, nhieät ñoä trung bình thaùng cao nhaát laø 29,2 0C, nhieät ñoä trung bình thaùng thaáp nhaát laø 24,1 0C. Söï cheânh leäch giöõa thaùng noùng nhaát vaø laïnh nhaát laø 5,1 0C. Soá giôø naéng trung bình caû naêm laø 2.494 giôø, soá giôø naéng trung bình ngaøy laø 5- 8giôø. Bình Döông laø vuøng coù nhieät ñoä khí haäu oân hoaø, noùng aåm, thuaän lôïi cho vieäc xaây döïng coâng trình daân duïng, coâng nghieäp. - Ñoä aåm khoâng khí Ñoä aåm töông ñoái cao, ñoä aåm cao nhaát trong naêm vaøo giöõa muøa möa (thaùng 8,9), ñoä aåm thaáp nhaát trong naêm vaøo giöõa muøa khoâ (thaùng 2,3). − Ñoä aåm trung bình naêm : 80 – 90% − Ñoä aåm cao tuyeät ñoái : 86,5% − Ñoä aåm thaáp tuyeät ñoái : 74% Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Ñoä aåm cao nhaát thöôøng xaûy ra vaøo giöõ muøa möa do gioù muøa Taây Nam thoåi vaøo muøa möa mang laïi vaø ñoä aåm thaáp nhaát xaûy ra vaøo giöõa muøa khoâ. - Cheá ñoä möa − Trung bình naêm : 1633 mm − Thaùng 9 coù löôïng möa cao nhaát, löôïng möa chieám treân 400mm. − Thaùng 1 -2 haàu nhö khoâng coù möa − Löôïng möa 1 ngaøy lôùn nhaát : 177 mm − Soá ngaøy möa bình quaân naêm : 162 ngaøy − Muøa möa baét ñaàu töø thaùng 5 – 11 vaø chieám 92% löôïng möa caû naêm. - Cheá ñoä naéng Muøa khoâ laø muøa coù soá giôø naéng lôùn nhaát, ñaït cöïc ñaïi 7,8 – 8,5 giôø/ngaøy vaøo caùc thaùng 2,3 vaø 4. Trong caùc thaùng möa, thaùng 9 laø thaùng coù giôø naéng ít nhaát: 4 – 6 giôø/ngaøy. Soá giôø naéng trung bình trong naêm laø 2.526 giôø. Khu vöïc khoâng coù söông muø. - Gioù vaø höôùng gioù Moãi naêm coù 2 muøa gioù roõ reät theo 2 muøa möa vaø khoâ. − Muøa möa coù gioù chuû ñaïo laø höôùng Taây Nam − Muøa khoâ coù gioù chuû ñaïo laø höôùng Ñoâng Baéc. − Chuyeån tieáp giöõa hai muøa coù gioù Ñoâng vaø Ñoâng Nam − Toác ñoä gioù trung bình ñaït : töø 10 – 15m/s. − Toác ñoä gioù lôùn nhaát ñaït : 25 – 30m/s. − Khu vöïc khoâng chòu aûnh höôûng cuûa gioù baõo. b. Ñieàu kieän ñòa chaát thuûy vaên Khu vöïc döï aùn naèm treân khu ñaát roäng coù ñòa hình khoâng baèng phaúng, vöøa naèm treân ñaât ñoài laïi vöøa naèm caïnh soâng neân ñòa chaát vöøa mang tính chaët cuûa ñoài nuùi laïi vöøa mang tính xoáp, luùn cuûa ñaát phuø xa. Tuy nhieân phaàn lôùn ñaát ñai trong khu vöïc coù caáu truùc ñòa chaát vaø thaønh phaàn hoùa caùc ñôn vò ñòa chaát thuûy vaên nhö sau: Taàng chöùa nöôùc loã hoång trong caùc traàm tích Pleistocen (qp 1) Taàng chöùa nöôùc naøy phaân boá roäng khaép trong vuøng nghieân cöùu, chuùng loä ngay treân maët vaø phuû chænh hôïp leân taàng chöùa nöôùc Pliocen. - Thaønh phaàn ñaù goàm: Phía treân laø seùt boät, seùt laãn saïn soûi laterit, ñoâi choã xen keõ caùc lôùp caùt boät, maøu naâu ñoû, xaùm traéng. Chieàu daøy lôùp 8.0m (LK TU2b), lôùp traàm tích haït mòn naøy phaân boá roäng khaép theo khoâng gian vaø coù khaû naêng thaám nöôùc. Phaàn phía döôùi laø caùt mòn ñeán trung thoâ, chieàu daøy 6.0 m (TU2b), coù khaû naêng chöùa nöôùc toát. Tuy nhieân, do phaân boá ôû ñoä cao lôùn neân möïc nöôùc tónh cuûa taàng naøy saâu, nhieàu nôi khoâng coù hoaëc coù raát ít nöôùc vaøo muøa khoâ. - Möïc nöôùc döôùi ñaát thay ñoåi theo muøa vaø theo ñòa hình. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM - Trong khu vöïc khaûo saùt khai thaùc, taàng nöôùc Pleistocen (qp 1) cho ñeán nay chöa coù taøi lieäu nghieân cöùu moät caùch heä thoáng veà quy luaät phaân boá, theá naèm, möùc ñoä chöùa nöôùc, cuõng nhö caùc thoâng soá ñòa chaát thuûy vaên. Treân cô sôû caùc taøi lieäu thu thaäp vaø phaân tích thaønh phaàn thaïch hoïc cho thaáy: khaû naêng chöùa nöôùc töø trung bình ñeán ngheøo, nöôùc thuoäc loaïi nöôùc nhaït, nöôùc khoâng aùp hoaëc nöôùc aùp löïc yeáu cuïc boä. Nguoàn cung caáp chuû yeáu laø nöôùc möa, nöôùc maët vaø thoaùt ra soâng suoái trong vuøng. Taàng chöùa nöôùc loã hoång trong caùc traàm tích Pliocen (n 2) - Taàng chöùa nöôùc Pliocen phaân boá roäng khaép trong vuøng nghieân cöùu, chuùng khoâng loä ra treân maët maø bò phuû bôùi taàng chöùa nöôùc Pleistocen vaø phuû baát chænh hôïp leân taàng chöùa nöôùc khe nöùt trong ñaù moùng Mesozoi. - Thaønh phaàn ñaát ñaù goàm: Phaàn phía treân coù thaønh phaàn laø seùt ñoâi choã xen keïp lôùp seùt boät caùt maøu xaùm vaøng, naâu ñoû, xaùm traéng, beà daøy lôùp 16m (TU2b). Do coù thaønh phaàn haït mòn chieám öu theá neân lôùp naøy coù khaû naêng caùch nöôùc raát toát. Phaàn döôùi laø lôùp caùt haït mòn ñeán thoâ laãn saïn soûi thaïch anh, khaû naêng chöùa nöôùc toát, trong lôùp chöùa nöôùc naøy thöôøng xen keïp caùc lôùp caùt boät seùt (daøy töø vaøi chuïc cm ñeán vaøi meùt) maøu xaùm traéng, xaùm vaøng. Beà daøy chöùa nöôùc 26m (TU2b). - Möïc nöôùc döôùi ñaát thay ñoåi theo muøa vaø theo ñòa hình, möïc nöôùc tónh 22.0 m (TU2b). Taàng chöùa nöôùc Pliocen treân thuoäc nöôùc aùp löïc. Khaû naêng chöùa nöôùc giaøu ñeán trung bình, keát quaû huùt nöôùc taïi gieáng khoan TU2b cho tyû löu löôïng laø 0,3 l/sm. Nöôùc thuoäc loaïi nöôùc nhaït, ñoä toång khoaùng hoùa thöôøng thay ñoåi töø 0,05 g/l ñeán 0,1 g/l, loaïi hình hoùa hoïc cuûa nöôùc laø bicarbonat calci, bicarbonat clorua sunfat. - Nöôùc cuûa taàng Pliocen treân khoâng coù quan heä tröïc tieáp vôùi nöôùc maët nhöng coù quan heä giaùn tieáp vôùi nöôùc möa (nieàn cung caáp ôû xa vuøng nghieân cöùu). Höôùng vaän ñoäng cuûa nöôùc chuû yeáu theo höôùng Ñoâng Baéc – Taây Nam. Toùm laïi, taàng nöôùc Pliocen treân coù khaû naêng chöùa nöôùc töø trung bình ñeán giaøu. Chaát löôïng nöôùc toát, ñaùp öùng ñöôïc nhu caàu khai thaùc nöôùc taäp trung. Ñaây laø taàng chöùa nöôùc coù nhieàu trieån voïng nhaát trong vuøng. Taàng chöùa nöôùc khe nöùt trong ñaù moùng mesozoi (MZ) Taàng naøy phaân boá trong toaøn vuøng nghieân cöùu, chuùng khoâng loä treân maët maø bò phuû khoâng chænh hôïp bôûi taàng chöùa nöôùc Pliocen. Thaønh phaàn thaïch hoïc chuû yeáu laø seùt keát, boät keát, caùt keát, coù nôùi laø Anñezit, ña xit. Hieän nay taàng nöôùc naøy chöa ñöôïc nghieân cöùu nhieàu, caùc loã khoan nghieân cöùu coøn raát ít. Khaû naêng chöùa nöôùc keùm, nöôùc döôùi ñaát toàn taïi vaø vaän ñoäng trong caùc ñôùi nöùt neû cuûa ñaù goác. Toùm laïi, ñaây laø taàng chöùa nöôùc ngheøo, laïi phaân boá ôû saâu, neân khaû naêng khai thaùc raát haïn cheá, ít coù giaù trò caáp nöôùc vôùi quy moâ coâng nghieäp vaø taäp trung. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 2.1.3. Hieän traïng caùc thaønh phaàn moâi tröôøng töï nhieân. Döï aùn ñöôïc xaây döïng trong khu vöïc thò xaõ Thuû Daàu Moät neân phaûi ñaûm baûo caùc tieâu chuaån nghieâm ngaët veà moâi tröôøng. Vieäc ñaùnh giaù chaát löôïng moâi tröôøng neàn raát quan troïng trong vieäc ñaùnh giaù khaû naêng tieáp nhaän caùc chaát thaûi cuûa döï aùn khi noù ñi vaøo hoaït ñoäng. Vieäc ñaùnh giaù chaát löôïng moâi tröôøng neàn ñöôïc theå hieän qua moät soá keát quaû ño ñaïc nhö sau: a) Hieän traïng moâi tröôøng khoâng khí vaø vi khí haäu Ñeå ñaùnh giaù hieän traïng moâi tröôøng taïi khu vöïc döï aùn, Chuû Ñaàu Tö vaø Coâng ty Tö vaán Kyõ thuaät & Moâi tröôøng Bình Döông keát hôïp vôùi Trung taâm Coâng ngheä vaø Quaûn lyù moâi tröôøng ñaõ tieán haønh laáy maãu vaø phaân tích caùc chæ tieâu moâi tröôøng khoâng khí trong khu vöïc döï aùn nhö sau: Caùc vò trí ño: - Vò trí K1: khu vöïc vaên phoøng - Vò trí K2: khu vöïc gieáng khoan - Vò trí K3: khu vöïc phía Taây nam döï aùn - Vò trí K4: khu vöïc gaàn traïm xöû lyù nöôùc thaûi - Vò trí K5: khu vöïc daân cö (gaàn coång coâng ty) - Vò trí K6: khu ñình thaàn Baø Luïa - Vò trí K7: khu daân cö Vò trí vaø keát quaû ño ñaïc ñöôïc ñính keøm ôû phaàn phuï luïc II Keát quaû caùc chæ tieâu phaân tích ñöôïc theå hieän ôû baûng sau Baûng: Keát quaû phaân tích caùc chæ tieâu oâ nhieãm khoâng khí Vò trí ño Nhieät Ñoä Tieáng oàn Buïi SO 2 NO 2 CO Vaän Stt ñoä aåm (dBA) (mg/m 3) (mg/m 3) (mg/m 3) (mg/m 3) toác gioù (oC) (%) (m/s) 1 Vò trí K1 28,5 68,5 45,5-47,3 0,1 KPH 0,04 0,55 0,5-0,7 2 Vò trí K2 32,3 59,3 42,5-45,7 0,1 KPH 0,05 0,88 1,0-1,7 3 Vò trí K3 31,5 63,5 49,7-55,3 0,1 0,08 0,08 1,67 0,4-0,6 4 Vò trí K4 30,7 63,9 57,7-60,0 0,1 0,06 0,11 0,67 0,2-0,4 5 Vò trí K5 30,8 57,4 57,1-59,5 0,2 0,15 0,10 2,10 0,8-1,5 6 Vò trí K6 31,5 56,4 48,8-51,9 0,1 0,09 0,08 1,05 0,5-0,8 7 Vò trí K7 32,8 59,8 55,7-59,1 0,2 0,10 1,67 0,6-0,8 * - - 60 0,3 0,5 4 40 - Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Ghi chuù: - (*) TCVN 5937 : 1995 - Chaát löôïng khoâng khí – Tieâu chuaån chaát löôïng khoâng khí xung quanh, trung bình 1 giôø. Vaø TCVN 5949 : 1998 – Aâm hoïc – Tieáng oàn khu vöïc coâng coäng vaø daân cö – Möùc oàn toái ña cho pheùp. - Thôøi gian laáy maãu: Luùc 9h00 - Ñieàu kieän thôøi tieát: Trôøi naéng, nhieät ñoä ngoaøi trôøi töø 28,5 – 32,8 0C. Nhaän xeùt Taát caû caùc chæ tieâu phaân tích chaát löôïng khoâng khí vaø tieáng oàn taïi caùc vò trí trong vaø ngoaøi khu vöïc döï aùn Nhaø maùy cheá bieán maêng thöïc phaåm - Coâng ty Coå phaàn ñöôøng Bình Döông ñaït tieâu chuaån Vieät Nam veà chaát löôïng khoâng khí xung quanh (TCVN 5937 : 1995, trung bình 1 giôø) vaø tieâu chuaån aâm hoïc (TCVN 5949-1995, töø 6h-18h) cuûa Boä KHCN &MT. Chaát löôïng moâi tröôøng khoâng khí xung quanh coøn toát ñoàng nghóa vôùi khaû naêng töï laøm saïch cuûa noù coøn cao, ñaây laø ñieàu kieän thuaän lôïi cho vieäc tieáp nhaän khí thaûi phaùt sinh töø hoaït ñoäng cuûa döï aùn. Caùc soá lieäu ño ñaïc taïi thôøi ñieåm naøy ñöôïc xem laø soá lieäu “neàn” laøm caên cöù ñeå giaùm saùt chaát löôïng moâi tröôøng khoâng khí khi döï aùn ñi vaøo hoaït ñoäng. Keát quaû phaân tích cho thaáy chaát löôïng moâi tröôøng khoâng khí hieän taïi coøn raát toát. Khi döï aùn ñi vaøo hoaït ñoäng seõ gaây aûnh höôûng ñeán moâi tröôøng khoâng khí trong khu vöïc theo chieàu höôùng baát lôïi, neân chöông trình giaùm saùt chaát löôïng moâi tröôøng trình baøy trong Chöông 6 cuõng laø cô sôû hoã trôï cho vieäc quaûn lyù chaát löôïng moâi tröôøng khi trieån khai döï aùn. Beân caïnh ñoù, khi Coâng ty ñi vaøo hoaït ñoäng saûn xuaát seõ coù nhöõng bieän phaùp cuï theå ñeå haïn cheá caùc hoaït ñoäng gaây aûnh höôûng ñeán chaát löôïng moâi tröôøng khoâng khí trong khu vöïc. b) Hieän traïng moâi tröôøng nöôùc Hieän traïng moâi tröôøng nöôùc maët Nguoàn nöôùc maët caùch döï aùn gaàn nhaát laø ôû khu vöïc soâng Saøi Goøn vaø raïch nhoû cuûa soâng Saøi Goøn chaûy qua döï aùn. Ñeå coù cô sôû ñaùnh giaù hieän traïng moâi tröôøng nöôùc maët ôû khu vöïc naøy, Coâng ty Tö vaán Kyõ thuaät & Moâi tröôøng Bình Döông ñaõ keát hôïp vôùi Trung taâm Coâng ngheä vaø Quaûn lyù moâi tröôøng ñaõ tieán haønh laáy maãu vaø phaân tích caùc chæ tieâu oâ nhieãm trong nöôùc maët ñöôïc keát quaû nhö sau: Stt Chæ tieâu Ñôn vò NM1 NM2 TCVN (5942-1995), coät A 1 pH - 5,82 5,46 6-8,5 2 SS mg/l 35 35 20 3 DO mgO 2/l 3,01 2,69 ≥ 6 4 COD mgO 2/l 13 19 <10 5 BOD 5 mgO 2/l 4 5 <4 6 N-NH 3 mg/l 0,34 0,45 0,05 Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM - 7 N-NO 2 mg/l 0,02 0,20 0,01 - 8 N-NO 3 mg/l 0,07 0,06 10 9 Nitô toång mg/l 3,0 1,4 - 10 Phospho toång mg/l 0,39 0,29 - Ghi chuù: - NM1 laø maãu laáy ôû raïch nhoû chaûy qua coâng ty (thöôøng goïi laø raïch Baø Luïa) - NM2 laø maãu laáy ôû soâng Saøi Goøn, khu vöïc caûng Baø Luïa, nôi nöôùc thaûi seõ theo doøng chaûy ra. - Maãu nöôùc ñöôïc laáy luùc 9 giôø, trong ñieàu kieän thuyû trieàu xuoáng Qua keát quaû phaân tích cho thaáy, nöôùc soâng Saøi Goøn vaø raïch nhoû coù ñoä pH thaáp, nguoàn nöôùc coù tính axit. Ngoaøi ra raát nhieàu chæ tieâu khoâng ñaït tieâu chuaån cho pheùp nhö - SS, BOD 5, COD, N-NH 3, N-NO 2 , ngoaøi ra noàng ñoä oâxy hoaø tan cuõng raát thaáp. Qua phaân - tích nhieàu chæ tieâu chæ thaáy coù N-NO 3 laø ñaït tieâu chuaån cho pheùp. Ñieàu naøy chöùng toû nöôùc ôû Soâng Saøi Goøn vaø raïch nhoû ñaõ coù nhöõng daáu hieäu bò oâ nhieãm caùc chaát höõu cô. Ñieàu naøy laø moät baát lôïi ñoái vôùi söï hoaït ñoäng cuûa döï aùn. Khi döï aùn ñi vaøo hoaït ñoäng caàn phaûi xöû lyù trieät ñeå nöôùc thaûi ñaït tieâu chuaån cho pheùp tröôùc thaûi ra nguoàn tieáp nhaän naøy. Hieän traïng moâi tröôøng nöôùc ngaàm Keát quaû laáy maãu nöôùc ngaàm ñeå ñaùnh giaù chaát löôïng nöôùc ngaàm trong khu vöïc nhaø maùy ñöôïc theå hieän qua baûng sau: Stt Chæ tieâu Ñôn vò NN1 NN2 NN3 NN4 TCVN 5944:1995 & TCVN 5502:2003 1 pH - 3,73 4,36 3,76 4,42 6,5-8,5 2 EC µs/cm 161 12 203 23 - 3 Ñoä cöùng Mg CaCO 3/l 16 4 8 4 300-500 4 Cl - mg/l 16 3 34 3 200-600 5 N – NH 3 mg/l 1,3 0,6 0,6 0,8 3* - 6 NO 3 mg/l 8,73 KPH 9,3 1,99 45 - 7 SO 4 mg/l KPH KPH KPH KPH 200-400 8 Fe toång mg/l 0,25 KPH KPH KPH 1-5 Ghi chuù: - KPH: Khoâng phaùt hieän - NN1: Nöôùc ngaàm trong coâng ty ñöôøng BÌnh Döông - NN2: Khu daân cö ôû vò trí soá 5 treân baûn ñoà - NN3: Khu daân cö ôû vò trí soá 7 treân baûn ñoà - NN4: Khu daân cö ôû vò trí soá 6 treân baûn ñoà * Chæ tieâu N-NH 3 ñöôïc ñaùnh giaù theo tieâu chuaån nöôùc thaûi sinh hoaït TCVN (5502-2003) vì chæ tieâu nöôùc ngaàm TCVN (5944 - 1995) khoâng quy ñònh tieâu chuaån naøy. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM Qua keát quaû phaân tích chaát löôïng maãu nöôùc ngaàm thì thaáy haàu heát caùc chæ tieâu phaân tích ñeàu ñaït tieâu chuaån moâi tröôøng nöôùc maët, rieâng coù pH khaù thaáp, ñaây laø moät ñaët ñieåm chung chaát löôïng cuûa nöôùc ôû khu vöïc Bình Döông. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 2.2. ÑIEÀU KIEÄN KINH TEÁ, XAÕ HOÄI a. Ñieàu kieän veà kinh teá Thò xaõ Thuû Daàu Moät coù dieän tích thöï nhieân laø 88 km 2, naèm trong chuøm ñoâ thò cuûa vuøng kinh teá troïng ñieåm phía Nam. Vôùi vò trí töông ñoái thuaän lôïi cho vieäc giao löu vôùi caùc huyeän trong tænh vaø caû nöôùc trong Quoác loä 13, ñöôøng Baéc – Nam vaø caùch Thaønh phoá Hoà Chí Minh 30 km. Veà phaùt trieån kinh teá, toång saûn phaåm taêng bình quaân naêm laø 11,3% theo cô caáu kinh teá laø dòch vuï – coâng nghieäp – noâng nghieäp vôùi tyû troïng töông öùng laø 54,23%- 42,49%-3,28% trong ñoù giaù trò dòch vuï taêng bình quaân haøng naêm 14,85%, coâng nghieäp taêng 12,8%, noâng nghieäp taêng 2,3%; toång thu môùi ngaân saùch taêng haøng naêm 10%, môû roäng noäi thò phía baéc vaø phía ñoâng, xaây döïng heä thoáng haï taàng töông ñoái hoaøn chænh. Veà phaùt trieån xaõ hoäi, thu nhaäp bình quaân treân ñaàu ngöôøi ñaït 16 trieäu/naêm, naâng cao roõ reät ñôøi soáng ñaïi boä phaän ngöôøi daân; tyû leä ñoùi ngheøo vaø tyû leä lao ñoäng chöa coù vieäc laøm coøn döôùi 3%, hoaøn thaønh caùc chæ tieâu chöông trình quoác gia ñoái vôùi thò xaõ. - Coâng nghieäp - Tieåu thuû coâng nghieäp Giaù trò toaøn ngaønh Coâng nghieäp - Tieåu thuû coâng nghieäp öôùc thöïc hieän 1.762,6 tyû ñoàng, ñaït 99,58% keá hoaïch naêm, taêng 17,47% so vôùi naêm 2005. Trong ñoù: ñaàu tö trong nöôùc taêng 17,28%, ñaàu tö nöôùc ngoaøi taêng 10%. Tính ñeán nay coù 95 ñôn vò saûn xuaát coâng nghieäp hoaït ñoäng coù doanh thu. Trong ñoù: 17 ñôn vò coù 100% voán ñaàu tö nöôùc ngoaøi; 78 ñôn vò voán trong nöôùc vaø 560 hoä saûn xuaát caù theå; taêng 7 ñôn vò saûn xuaát coâng nghieäp; vaø giaûm 114 hoä saûn xuaát caù theå. Caùc saûn phaåm löông thöïc thöïc phaåm taêng 38,78%; phaân boùn taêng gaáp 3 laàn, saûn phaåm baèng nhöïa taêng 10 laàn, sôn maøi ñieâu khaéc taêng 6,83%, giaøy da tuùi xaùch taêng 5,9%, nguoàn nguyeân lieäu chöa ñaùp öùng laøm cho haït ñieàu nhaân giaûm 3,28%, saûn phaåm goám söù giaûm 6,05% do aûnh höôûng chuû tröông di dôøi. Ñeán nay coù 16 hoä saûn xuaát goám ñaêng kyù di dôøi theo chuû tröông cuûa tænh (Chaùnh Nghóa 10 hoä, Phuù Thoï 3 hoä, Phuù Hoaø 3 hoä). - Noâng nghieäp Toång giaù trò saûn xuaát noâng nghieäp öôùc thöïc hieän 74,86 tyû ñoàng, ñaït 97,22% so vôùi naêm 2005; dieän tích gieo troàng caùc loaïi caây haøng naêm öôùc ñaït 3.944 ha, giaûm 20,8% (1.036 ha) so vôùi vôùi naêm 2005. Nguyeân nhaân dieän tích gieo troàng giaûm nhieàu laø do giaù caû saûn phaåm noâng nghieäp thaáp, hieäu quaû saûn xuaát thaáp, khoâng laõi, toác ñoä ñoâ thò hoaù nhanh, vieäc quy hoaïch khu ñoâ thò, khu daân cö, Khu lieân hôïp Coâng nghieäp - Dòch vuï - Ñoâ thò; ñòa phöông giaûm nhieàu laø Phuù Myõ, Ñònh Hoøa, Phuù Hoaø, Taân An. Tình hình saûn xuaát trong naêm töông ñoái thuaän lôïi, naêng suaát luùa bình quaân ñaït 33,46 taï/ha, naêng suaát rau 134,6 taï/ha. + Thuûy lôïi: thöôøng xuyeân kieåm tra caùc coâng trình thuûy lôïi tröôùc muøa möa luõ ñeå coù keá hoaïch tu boå söûa chöõa kòp thôøi, naïo veùt raïch Baø Coâ, suoái Muø U daøi 6.512m khoái löôïng ñaït 100%. Xaõ Ñònh Hoøa, Chaùnh Myõ huy ñoäng nhaân daân khai thoâng doøng chaûy, thuûy lôïi noäi ñoàng daøi 1.200m. Coâng taùc thu laäp quyõ phoøng choáng luït baõo ñeán nay thu ñöôïc 130,5 trieäu ñoàng, ñaït 54% so vôùi keá hoaïch naêm; thu khoâng ñaït keá hoaïch do moät soá ñôn vò xaõ phöôøng Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM chöa quan taâm, soá doanh nghieäp chöa thöïc hieän toát nghò ñònh 50 CP cuûa Chính phuû; ñôn vò thu cao nhaát laø phöôøng Phuù Cöôøng (63,3%), ñôn vò thu thaáp nhaát laø Taân An (28,5%). + Caùc döï aùn noâng nghieäp noâng thoân: Ñaõ quyeát toaùn vaø khoâng trieån khai tieáp döï aùn xaây döïng ñieåm veä sinh moâi tröôøng noâng thoân ôû Ñònh Hoøa do khoâng thích hôïp vôùi moâi tröôøng daân cö thò xaõ. Ñang xaây döïng caùc döï aùn: döï aùn phaùt trieån noâng thoân môùi Töông Bình Hieäp, döï aùn phaùt trieån chaên nuoâi boø söõa Phuù Myõ, Phuù Hoaø, Ñònh Hoaø, Taân An. + Ñòa chính: Trong naêm ñaõ caáp 3.793 giaáy chöùng nhaän quyeàn söû duïng ñaát vôùi dieän tích 516,9 ha. Trong ñoù: ñaát thoå cö laø 44,6ha. Luõy keá ñeán nay ñaõ caáp 22.418 hoä, ñaït 76,64% soá hoä, taêng 96,83% so vôùi naêm 2005. Rieâng ñòa baøn 5 xaõ laø 10.473 hoä, ñaït 98,22%; 5 phöôøng laø 11.945 hoä ñaït 64,26%. Ngoaøi ra coøn chænh lyù bieán ñoäng chuyeån quyeàn söû duïng ñaát cho 4.182 löôït hoä, chuyeån muïc ñích söû duïng ñaát cho 432 löôït hoä. - Thöông maïi, dòch vuï Toång möùc baùn leû haøng hoaù dòch vuï treân ñòa baøn thò xaõ öôùc thöïc hieän 3.350 tyû ñoàng, ñaït 99,73% keá hoaïch naêm, taêng 16,68% so vôùi naêm 2005. Giaù caû haøng hoaù tieâu duøng töông ñoái oån ñònh, khoâng coù tröôøng hôïp taêng ñoät bieán; ngoaïi tröø giaù vaøng coù bieán ñoäng lôùn. Kim ngaïch xuaát khaåu ñaït 119 trieäu USD, taêng 5,3% so vôùi naêm 2005; caùc maët haøng xuaát khaåu goàm haøng sôn maøi, ñieâu khaéc, haït ñieàu nhaân, giaøy theå thao. Kim ngaïch nhaäp khaåu öôùc ñaït 96 trieäu USD, taêng 8% so vôùi naêm 2005, trong ñoù chuû yeáu laø nhaäp nguyeân lieäu phuïc vuï saûn xuaát (chieám 96%). Trong naêm caáp môùi cho 1.053 hoä kinh doanh thöông maïi dòch vuï caù theå, vôùi soá voán ñaêng kyù laø 40 tyû ñoàng, naâng toång soá ñeán nay treân ñòa baøn thò xaõ coù 4.462 hoä, toång soá voán laø 111 tyû ñoàng. b. Ñieàu kieän veà xaõ hoäi - Veà phaùt trieån xaõ hoäi Thu nhaäp bình quaân ñaït 16 trieäu ñoàng/ naêm, naâng cao roõ reät ñôøi soáng ñaïi boä phaän ngöôøi daân; tyû leä ñoùi ngheøo vaø tyû leä lao ñoäng chöa coù vieäc laøm coøn döôùi 3%, hoaøn thaønh caùc chæ tieâu cuûa chöông trình quoác gia ñoái vôùi thò xaõ - Vaên hoaù thoâng tin- truyeàn thanh Thöïc hieän toát coâng taùc thoâng tin, tuyeân truyeàn coå ñoäng, caùc chöông trình hoaït ñoäng phuïc vuï nhieäm vuï chính trò cuûa ñòa phöông; thöïc hieän caùc chöông trình vaên hoaù, vaên ngheä phuïc vuï nhaân daân treân ñòa baøn. Ñaøi Truyeàn thanh Thò xaõ vaø xaõ phöôøng duy trì toát caùc chöông trình truyeàn thanh; trong naêm thöïc hieän 354 chöông trình thôøi söï, 2.762 tin baøi, 1.646 giôø phaùt thanh. Phong traøo Toaøn daân ñoaøn keát xaây döïng vaên hoaù: vaän ñoäng 31.015/31.377 hoä ñaêng kyù thöïc hieän gia ñình vaên hoaù ñaït 98,81%; coù 81/81 khu aáp, 100% cô quan ñaêng kyù thöïc hieän khu aáp vaên hoaù, ñôn vò vaên hoaù. Cuoái naêm, phuùc tra coâng nhaän 28.268/ 32.907 hoä, ñaït 85,9% hoä ñaït gia ñình vaên hoaù; 45/81 khu aáp vaên hoaù ñaït 55,56%; 74/78 ñôn vò vaên hoaù, ñaït 94,87%. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM - Giaùo duïc - Ñaøo taïo Keát thuùc naêm hoïc 2004 - 2005, ngaønh hoïc maàm non coù 22 ñôn vò tröôøng, 14 nhoùm lôùp tö thuïc daân laäp, taêng 2 ñôn vò tröôøng (Tuoåi Ngoïc- Traø My) goàm 174 lôùp, 33 nhoùm vôùi 5.911 chaùu; Tieåu hoïc coù 19 tröôøng, 431 lôùp 13.831 hoïc sinh; THCS coù 7 tröôøng 198 lôùp 8.330 hoïc sinh. Chaát löôïng giaùo duïc caùc caáp hoïc ñöôïc naâng leân, coù 1.020/1.407 chaùu ñaït Beù khoeû beù ngoan caáp thò, 314 chaùu ñaït caáp tænh; Tieåu hoïc coù 92,8% töø trung bình trôû leân, coù 21 hoïc sinh gioûi caáp tænh, thi toát nghieäp ñaït 100%; so vôùi naêm tröôùc, hoïc sinh khaù gioûi taêng 2%, yeáu keùm giaûm 3%. THCS coù 95/177 hoïc sinh gioûi caáp tænh, thi toát nghieäp ñaït 97,5% coù 3 tröôøng ñaït 100%. Duy trì keát quaû coâng taùc phoå caäp giaùo duïc tieåu hoïc - tieåu hoïc ñuùng ñoä tuoåi - THCS, töøng böôùc naâng chaát löôïng tyû leä, ñang trieån khai caùc keá hoaïch coâng taùc phoå caäp THPT ôû hai phöôøng Hieäp Thaønh, Phuù Cöôøng. Naêm hoïc 2004-2005 toaøn thò xaõ coù 48 tröôøng, 811 lôùp, 27,156 hoïc sinh maàm non vaø phoå thoâng ñeán tröôøng; toå chöùc toát cuoäc vaän ñoäng “Ngaøy toaøn daân ñöa treû ñeán tröôøng”, naêm hoïc 2004 - 2005, huy ñoäng treû 5 tuoåi vaøo maãu giaùo vaø treû 6 tuoåi vaøo lôùp 1 ñaït 100%; toå chöùc thaønh coâng ñaïi hoäi ñaïi bieåu Hoäi Khuyeán hoïc thò xaõ vaø chæ ñaïo 10 xaõ phöôøng toå chöùc ñaïi hoäi. c. Y teá Ngaønh y teá baûo ñaûm caùc hoaït ñoäng phoøng vaø chöõa beänh cho nhaân daân; trieån khai coù hieäu quaû caùc chöông trình muïc tieâu quoác gia veà y teá, quan taâm cuûng coá maïng löôùi y teá cô sôû, ñaõ kieåm tra vaø ñeà nghò coâng nhaän 3 xaõ phöôøng ñaït chuaån quoác gia veà y teá xaõ phöôøng. Treû döôùi 1 tuoåi ñöôïc mieãn dòch ñaày ñuû ñaït 110,7% taêng 16,3% so vôùi cuøng kyø; tieâm ngöøa vieâm gan B ñuû 3 lieàu cho treû döôùi 1 tuoåi ñaït 109,4%, taêng 9,8% so vôùi cuøng kyø; tieâm ngöøa sôûi - muõi 2 cho treû 12 thaùng - 10 tuoåi ñaït 97,1%; tieâm phoøng VAT ñuû 2 laàn cho phuï nöõ coù thai ñaït 100%; haï thaáp tyû leä treû döôùi 5 tuoåi suy dinh döôõng coøn 14,73% Thöïc hieän toát chöông trình phoøng choáng böôùu coå, böôùu coå hoïc ñöôøng coøn 4,11%, giaûm 1,3% so vôùi cuøng kyø; caùc beänh dòch laây ñöôïc khoáng cheá, nhaát laø soát xuaát huyeát, soát reùt, vieâm naõo B. Phaùt hieän sôùm vaø ñieàu trò kòp thôøi caùc beänh lao, phong , taâm thaàn coâng taùc an toaøn veä sinh thöïc phaåm, veä sinh moâi tröôøng, lao ñoäng, veä sinh hoïc ñöôøng ñöôïc ñaåy maïnh, khoâng ñeå xaûy ra dòch beänh. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM CHÖÔNG 3 ÑAÙNH GIAÙ CAÙC TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG CUÛA DÖÏ AÙN 3.1. CAÙC NGUOÀN GAÂY TAÙC ÑOÄNG Trong quaù trình thöïc hieän döï aùn , caùc nguoàn oâ nhieãm chính phaùt sinh gaây taùc ñoäng ñeán moâi tröôøng nhö sau: 3.1.1. Nguoàn gaây taùc ñoäng töø quaù trình xaây döïng vaø söõa chöõa, naâng caáp coâng trình Qua moâ taû caùc phöông aùn xaây döïng vaø caûi taïo, naâng caáp caùc coâng trình thì thaáy vieäc xaây döïng, caûi taïo caùc coâng trình phuïc vuï cho quaù trình hoaït ñoäng cuûa döï aùn seõ laøm phaùt sinh moät soá nguoàn oâ nhieãm nhö sau: a. OÂ nhieãm buïi Trong quùa trình xaây döïng, buïi coù theå phaùt sinh do moät soá nguyeân nhaân nhö sau: - Buïi sinh ra do giaûi phoùng, san uûi, naâng caáp maët baèng ñeå tieán haønh xaây döïng môùi caùc coâng trình. Öôùc tính caùc coâng trình xaây môùi thöïc hieän treân dieän tích khoaûng 4.710 m 2. Quaù trình giaûi phoùng, san uûi maët baèng coù theå phaùt sinh buïi do lôùp ñaát beà maët khoâng coù lôùp phuû thöïc vaät baûo veä seõ raát deã bò gioù hay caùc phöông tieän thi coâng, phöông tieän vaän chuyeån cuoán leân phaùt taùn vaøo khoâng khí. - Quaù trình ñaäp boû moät soá phaàn cuûa coâng trình cuõ ñeå naâng caáp, söõa chöõa laïi cuõng laèm phaùt sinh löôïng buïi ñaùng keå do keát caáu voâi, gaïch, caùt, xi maêng bò phaù vôõ, nhöõng haït coù kích thöôùc vaø khoái löôïng nhoû seõ bay vaøo khoâng khí. - Trong giai ñoaïn thi coâng: Quaù trình vaän chuyeån, boác xeáp caùc loaïi nguyeân vaät lieäu xaây döïng, quaù trình phoái troän nguyeân vaät lieäu, quaù trình ñoùng vaø thaùo coâppha, thöôøng phaùt sinh caùc loaïi buïi nhö buïi ximaêng, buïi phaùt sinh töø caùc loaïi gaïch, ñaù, Buïi ôû caùc coâng ñoaïn naøy thöôøng coù kích thöôùc vaø troïng löôïng töông ñoái nhoû neân coù khaû naêng deã phaùt taùn xa vaøo khoâng khí gaây taùc ñoäng tôùi moâi tröôøng khoâng khí xung quanh ñaëc bieät laø gaây taùc ñoäng tôùi söùc khoeû coâng nhaân tröïc tieáp xaây döïng. Thoâng thöôøng, buïi phaùt sinh trong quaù trình xaây döïng coù phaïm vi phaùt taùn roäng (trong phaïm vi baùn kính khoaûng 100m). Möùc ñoä phaùt taùn coøn tuyø thuoäc vaøo ñieàu kieän thôøi tieát, vaän toác gioù vaø cheá ñoä thi coâng. Ñaây laø nguoàn oâ nhieãm phaân taùn neân khoù kieåm soaùt, khoù xaùc ñònh ñöôïc noàng ñoä chính xaùc. Tuy nhieân do döï aùn naèm bieät laäp vôùi khu daân cö vaø caùc cô sôû khaùc, laïi coù haønh lang caây xanh caùch khaù xa vôùi caùc ñoái töôïng naøy neân nhöõng taùc ñoäng cuûa buïi chæ gaây ra nhöõng taùc ñoäng tieâu cöïc ñeán nhöõng ngöôøi tröïc tieáp xaây döïng coâng trình. Coâng ty seõ phoái hôïp vôùi ñôn vò xaây döïng ñeå khoáng cheá nguoàn oâ nhieãm naøy. Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM b. OÂ nhieãm khí thaûi töø caùc phöông tieän vaän taûi vaø caùc maùy thi coâng cô giôùi Trong quaù trình xaây döïng, caùc hoaït ñoäng san laáp maët baèng, naâng caùc loaïi nguyeân vaät lieäu, daàm neàn, haøng ngaøy seõ caàn moät löôïng caùc phöông tieän giao thoâng vaø caùc maùy thi coâng cô giôùi hoaït ñoäng baèng xaêng, daàu (maùy naâng, maùy xuùc, maùy uûi, ). Caùc phöông tieän naøy thöôøng söû duïng nhieân lieäu chuû yeáu laø xaêng vaø daàu Diezel. Quaù trình vaän haønh caùc phöông tieän naøy seõ thaûi vaøo moâi tröôøng khoâng khí moät löôïng khoùi thaûi coù chöùa caùc chaát gaây oâ nhieãm nhö: NO x, C xHy, CO vaø THC. Nguoàn oâ nhieãm naøy xaûy ra trong moät soá giai ñoaïn ngaén, khoâng lieân tuïc aûnh höôûng tröïc tieáp ñeán coâng nhaân xaây döïng ñoàng thôøi laøm taêng noàng ñoä caùc chaát oâ nhieãm naøy trong khoâng khí xung quanh, caàn phaûi coù bieän phaùp haïn cheá, khaéc phuïc. c. Tieáng oàn Trong quaù trình xaây döïng cuûa Döï aùn, tieáng oàn chuû yeáu phaùt sinh töø caùc phöông tieän vaän taûi vaän chuyeån nguyeân vaät lieäu, quaù trình phoái troän nguyeân vaät lieäu vaø daàm neàn baèng caùc loaïi maùy moùc cô giôùi (troän beâtoâng, maùy daàm neàn, maùy naâng). Quaù trình thi coâng xaây döïng gaây ra tieáng oàn lôùn hôn raát nhieàu so vôùi quaù trình saûn xuaát do caùc thieát bò thi coâng trong xaây döïng gaây ra tieáng oàn lôùn ñöôïc theå hieän trong baûng sau ñaây: Thieát bò Möùc tieáng oàn ôû ñieåm caùch maùy 15 m dB A Maùy uûi 93 Maùy khoan ñaù 87 Maùy ñaäp beâtoâng 85 Maùy cöa tay 82 Maùy neùn ñiezen coù voøng quay roäng 80 Maùy ñoùng buùa 1,5 taán 75 Maùy choän beâ toâng troän baèng ñiezen 75 (Nguoàn:Baûo veä moâi tröôøng trong xaây döïng cô baûn- Leâ Vaên Naõi-NXB khoa hoïc vaø Kyõ thuaät) Ngoaøi ra, trong quaù trình xaây döïng, tieáng oàn coøn phaùt sinh ra trong caùc coâng ñoaïn vaän chuyeån nguyeân vaät lieäu cuûa caùc phöông tieän giao thoâng, tieáng noùi trao ñoåi thoâng tin cuûa coâng nhaân xaây döïng vaø söï va chaïm giöõa caùc duïng cuï, vaät lieäu xaây döïng, quaù trình caét, goø, haøn caùc chi tieát kim loaïi, vaø quaù trình ñoùng, thaùo coâppha, giaøn giaùo cuõng phaùt sinh ra tieáng oàn ñaùng keå. Tieáng oàn chuû yeáu aûnh höôûng ñeán coâng nhaân tröïc tieáp tham gia xaây döïng. Tieáng oàn töø 80 dBA trôû leân seõ laøm giaûm söï chuù yù, deã meät moûi, nhöùc ñaàu choùng maët, taêng cöôøng söï öùc cheá thaàn kinh trung öông vaø aûnh höôûng tôùi thính giaùc cuûa con ngöôøi. Khi tieáp xuùc vôùi tieáng oàn cöôøng ñoä cao trong thôøi gian daøi seõ daãn ñeán vieäc giaûm thính löïc, beänh ñieác ngheà nghieäp. Tieáng oàn cuõng gaây neân thöông toån cho heä tim maïch vaø laøm taêng beänh ñöôøng tieâu Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM hoùa. Döï aùn seõ quan taâm khaéc phuïc caùc nguoàn gaây oàn ñeå ñaûm baûo söùc khoûe cho coâng nhaân, ngöôøi daân ôû khu vöïc laân caän. Döï aùn seõ quan taâm khoáng cheá caùc nguoàn gaây oàn ñeå ñoä oàn khoâng vöôït quaù tieâu chuaån cho pheùp, TCVN 5949 – 1998. AÂm hoïc –Tieáng oàn khu vöïc coâng coäng vaø daân cö – Möùc oàn toái ña cho pheùp. d. Nguoàn oâ nhieãm nöôùc thaûi Nguoàn oâ nhieãm nöôùc thaûi cuûa Döï aùn trong quaù trình xaây döïng goàm coù nöôùc thaûi töø quaù trình xaây döïng vaø nöôùc thaûi sinh hoaït cuûa coâng nhaân. – Nguoàn gaây oâ nhieãm nöôùc thaûi xaây döïng Döï aùn chæ söû duïng nöôùc trong trong caùc quaù trình phoái troän nguyeân vaät lieäu vaø moät löôïng nhoû duøng cho vieäc töôùi töôøng, töôùi ñaát ñeå giöõ aåm vaø haïn cheá buïi phaùt taùn vaøo moâi tröôøng xung quanh. Löôïng nöôùc thaûi töø quaù trình xaây döïng chæ coù caùc loaïi chaát trô nhö ñaát caùt chöù khoâng mang caùc haøm löôïng höõu cô, caùc chaát oâ nhieãm thaám vaøo loøng ñaát. – Nguoàn gaây oâ nhieãm nöôùc thaûi sinh hoaït Nöôùc thaûi sinh hoaït cuûa cuûa coâng nhaân trong giai ñoaïn thi coâng raát ít, chuû yeáu laø nöôùc taém röûa ñôn thuaàn vaø moät phaàn raát nhoû caùc hoaït ñoäng veä sinh khaùc vì trong quaù trình xaây döïng haàu heát taát caû coâng nhaân xaây döïng khoâng ôû laïi, chæ coù moät hoaëc hai ngöôøi ôû laïi troâng giöõ phaân xöôûng. Löôïng nöôùc thaûi naøy thaûi ra khoâng ñaùng keå vaø coù caùc thaønh phaàn oâ nhieãm thöôøng khoâng lôùn. Trong giai ñoaïn xaây döïng thì löôïng nöôùc thaûi naøy seõ cho thoaùt vaøo heä thoáng thoaùt nöôùc taïm cuûa döï aùn vaø cho töï thaám. – Nöôùc möa Neáu coù möa trong giai ñoaïn xaây döïng thì löôïng nöôùc möa seõ aûnh höoûng nhieàu ñeán quaù trình xaây döïng. Ngoaøi ra, löôïng nöôùc möa chaûy traøn seõ mang theo caùc chaát oâ nhieãm vaø laøm maát veõ myõ quan khu vöïc xaây döïng. Giai ñoaïn xaây döïng chæ tieán haønh trong moät thôøi gian ngaén (6thaùng) neân khaû naêng chòu aûnh höôûng töø nguoàn nöôùc möa laø khoâng nhieàu, tuy vaäy Döï aùn cuõng seõ quan taâm ñeán nguoàn oâ nhieãm naøy. e. Nguoàn gaây oâ nhieãm chaát thaûi raén Quaù trình xaây döïng döï aùn seõ laøm phaùt sinh chaát thaûi raén khaù nhieàu. Caùc loaïi chaát thaûi phaùt sinh laø caùc loaïi vaùn ñoùng coáppha, caùc loaïi bao bì ñöïng nguyeân vaät lieäu nhö giaáy vaø moät löôïng nhoû caùc loaïi bao nilon cuøng moät soá chaát thaûi daïng trô khaùc, Chaát thaûi raén trong quaù trình xaây döïng thöôøng laø caùc chaát thuoäc loaïi chaát thaûi trô, neân ít gaây aûnh höôûng tôùi moâi tröôøng, nhöng ñeå ñaûm baûo veà maët myõ quan khu vöïc, Döï aùn seõ thu gom löôïng chaát thaûi naøy. 3.1.2. Nguoàn gaây taùc ñoäng töø quaù trình hoaït ñoäng saûn xuaát. Trong quaù trình hoaït ñoäng cuûa döï aùn seõ phaùt sinh moät soá nguoàn oâ nhieãm, gaây taùc ñoäng ñeán moâi tröôøng nhö sau: Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM I. Caùc nguoàn Nguoàn phaùt sinh Daïng chaát thaûi gaây oâ nhieãm Khí thaûi Quaù trình vaän chuyeån, boác Buïi ñaát dôõ nguyeân lieäu vaø saûn phaåm Quaù trình ñoát than vaän haønh Caùc chaát oâ nhieãm: NOx, SO 2, CO, noài hôi Buïi. Quaù trình ñoát nhieân lieäu daàu NOx, SO 2, CO, Buïi. DO vaän haønh maùy phaùt ñieän Hôi nöôùc vaø khí thaûi töø noài Hôi nöôùc mang theo nhieät ñoä vaø khí aùp suaát luoäc maêng HCN Quaù trình leân men yeám khí Muøi hoâi, NH 4, H 2S caùc chaát höõu cô Caùc yeáu toá taùc Nhieät ñoä phaùt sinh töø caùc heä thoáng caáp nhieät cho thieát bò luoäc ñoäng ñeán moâi maêng, maùy phaùt ñieän. tröôøng vi khí Tieáng oàn phaùt sinh töø quaù trình hoaït ñoäng cuûa caùc maùy moùc vaø vaän haäu chuyeån Nöôùc thaûi Nöôùc röûa nguyeân lieäu maêng Chöùa caùc caën lô löûng Nöôùc luoäc maêng pH, HCN, BOD, COD, nhieät ñoä Nöôùc röûa hoäp khoâng OÂ nhieãm nheï caùc caën buïi trô Nöôùc thaûi sinh hoaït BOD, COD, SS, pH, vi sinh gaây beänh Nöôùc möa chaûy traøn BOD, COD, ñaát caùt Chaát thaûi raén Voû maêng vaø maêng thaûi Caùc maûnh vuïn höõu cô Xæ than thaûi Chaát thaûi trô voâ cô Chaát thaûi sinh hoaït Nhieàu thaønh phaàn, chuû yeáu laø höõu cô II. Ruûi ro veà - Söï coá hoaû hoaïn söï coá moâi - Söï coá ñoå traøn, roø ræ hoaù chaát tröôøng - Söï coá do xöû lyù caùc chaát thaûi khoâng ñaït yeâu caàu - Söï coá noå loø hôi, noài aùp suaát. Cuï theå caùc nguoàn oâ nhieãm ñoù ñöôïc ñaùnh giaù nhö sau: Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO
BAÙO CAÙO ÑAÙNH GIAÙ TAÙC ÑOÄNG MOÂI TRÖÔØNG - NHAØ MAÙY CHEÁ BIEÁN MAÊNG THÖÏC PHAÅM 3.1.2.1. Khí thaûi a. OÂ nhieãm buïi töø quaù trình boác dôõ nguyeân vaät lieäu vaø saûn phaåm. Khi döï aùn ñi vaøo hoaït ñoäng oån ñònh, moãi naêm phaûi cheá bieán khoaûng 25.110 taán maêng töôi hay haøng ngaøy cheá bieán khoaûng 82 taán. Coâng ty söû duïng xe oâtoâ Kamaz Ben 55111 (6x4) coù troï taûi 13 taán ñeå chôû nguyeân lieäu. Nhö vaäy vôùi löôïng maêng nguyeân lieäu cheá bieán thì haøng ngaøy coù khoaûng 6 löôït xe chôû nguyeân lieäu ra vaøo nhaø maùy, ngoaøi ra coøn coù caùc loaïi xe chôû thaønh phaåm, xe naâng thöôøng xuyeân xeáp haøng trong döï aùn. Söï vaän chuyeån cuûa caùc xe vaø vieäc boác dôõ nguyeân lieäu, saûn phaåm seõ phaùt sinh ra buïi do döï xaùo troän khoâng khí laøm loâi cuoán buïi bay leân töø maët ñaát vaø nguyeân lieäu. Buïi phaùt sinh töø quaù trình naøy coù tính chaát phaân taùn vaø ñaùng keå vaøo muøa khoâ. Möùc ñoä gaây ra buïi phuï thuoäc nhieàu vaøo caùc thao taùc cuûa coâng nhaân vaø ñieàu kieän chuyeân chôû, che chaén, möùc ñoä veä sinh trong nhaø xöôûng. Buïi phaùt sinh töø nguoàn naøy khaù khoù kieåm soaùt do tính chaát phaân taùn, noàng ñoä dao ñoäng lôùn vaø phaïm vi aûnh höôûng khaù roäng. Tuy nhieân chæ aûnh höôûng ñeán coâng nhaân tröïc tieáp laøm coâng vieäc boác xeáp haøng hoaù vaø nguyeân lieäu saûn phaåm. Coâng ty caàn coù bieän phaùp ñeå khoáng cheá khaéc phuïc. b. OÂ nhieãm khí thaûi töø quaù trình ñoát than vaän haønh noài hôi Qua vieäc phaân tích lôïi ích cuûa vieäc söû duïng than vaø daàu DO ñeå vaän haønh noài hôi thì coâng ty ñaõ löïa choïn phöông aùn söû duïng nhieân lieäu than antraxit vì noù coù öu theá veà maët kinh teá vaø moâi tröôøng. Quaù trình ñoát than seõ thaûi ra moâi tröôøng khoâng khí moät soá loaïi chaát oâ nhieãm nhö : Buïi, SO 2, CO, NOx gaây oâ nhieãm cho moâi tröôøng khoâng khí. Theo phöông phaùp ñaùnh giaù nhanh cuûa Toå chöùc Y teá theá giôùi thì heä soá oâ nhieãm cuûa vieäc ñoát than antraxit ñeå vaän haønh noài hôi nhö sau: Heä soá oâ nhieãm cuûa vieäc ñoát than antraxit nhö baûng sau: Caùc chaát oâ nhieãm Heä soá oâ nhieãm (kg/taùán than) Buïi 5A SO 2 19.5S NO X 9 CO 0,3 VOC 0,055 (Nguoàn: World Health Organization – 1993 muïc 3-34) Ghi chuù: Heä soá treân laø ñoái vôùi loø khoâng coù xiclon khoáng cheá: - A laø phaàn traêm veà khoái löôïng cuûa tro trong nhieân lieäu - S laø phaàn traêm veà khoái löôïng cuûa sulfur trong nhieân lieäu Taøi lieäu ñöôïc cung caáp taïi Website MoiTruongXanh.Info – KyNguyenXanh.Com TAØI LIEÄU CHÆ MANG TÍNH CHAÁT THAM KHAÛO